鸡柳用的生活知识

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鸡柳用什么做的

鸡柳就是鸡胸肉，通常是用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成一条一条的。油炸鸡柳的做法：选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个(肉多则多打几个)打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一...
鸡柳用什么腌料好

鸡柳用的腌料有：鸡胸肉600g、盐1/4茶勺、五香粉1/2茶勺、白胡椒粉1/4茶勺、料酒1大勺、色拉油1茶勺、鸡蛋（打散）2只、生粉适量、面包糠适量、孜然粉适量、辣椒粉适量等。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先...
速冻鸡柳用空气炸锅炸需要多久

需要20至30分钟。速冻鸡柳的数量不同，调制的温度不同，烹饪的时间也会不一样。使用空气炸锅制作速冻鸡柳时，将速冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。使用空气炸锅制作速冻鸡柳之前，需要提前预热五分钟。...
炸鸡柳成本

成本:鸡柳每500克9元，面包渣大概每500克10元，拌好的每500克鸡柳大概需要油2克，调料品大概需要1元。炸鸡柳做法:1、食材洗净，去筋膜；2、切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟；3、逐条均匀的粘上淀粉；4、锅入油烧热，鸡...
炸鸡柳怎样不用油

做法：原料：鸡柳700克、盐、黑胡椒、适量干蒜碎、辣椒粉、五香粉、适量中筋面粉、蛋白、3个面包屑。步骤：先把鸡肉擦干水分切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；将蒜碎，辣椒粉，五香粉跟面粉混合均匀备用；将蛋白和清水混合备用；面包屑...
鸡柳是鸡胸肉吗

鸡柳是鸡胸肉，鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，常...
鸡柳怎么炸家常炸鸡柳的做法

1、鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。2、鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。3、腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。4、锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。...
炸鸡柳适宜用什么油

花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油的脂肪酸易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外...
鸡柳是鸡哪部分肉

鸡柳是鸡的鸡胸脯肉。鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强...
鸡柳炸几分钟

鸡柳炸8-10分钟左右即可。1、将鸡肉洗净，切成2英尺厚、1英尺宽的条。2、将土豆碎片与面包屑、适量盐、胡椒，放在浅盘中混合。3、鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上的面包屑混合物。4、锅烧热后，放入鸡条...
鸡柳怎么炸

炸鸡柳的所需材料有鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、五香粉、料酒。共分为以下5个步骤：操作/步骤1、切鸡胸肉鸡胸肉洗净后，切成大概0.5cm的片状。2、腌制鸡胸肉鸡胸肉放入容器中，加入少许盐、五香粉、白胡椒...
炸鸡柳用面粉还是淀粉

1、炸鸡柳外面一般是裹淀粉或者是面包糠2、如果炸鸡柳表面看起来很粗糙，但是吃起来很酥脆，那么鸡柳外面应该是裹了一层面包糠。3、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过粉碎而来的。面包糠一般用于油炸...
用空气炸锅怎么炸鸡柳

食材明细：鸡胸肉300克，鸡蛋1个，生抽适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，白糖适量，面包糠200克，植物油适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量。做法步骤：1、鸡胸肉洗净，冷冻5分钟；2、将肉切成长条；3、加入10食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少...
炸鸡柳用哪种淀粉

推荐用红薯淀粉。因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌，非常适合用来炸鸡柳以及其他的油炸食品。常见的淀粉还有其他的种类，比如说土豆淀粉、玉米淀粉等，而土豆淀粉非常细腻，则更适合用来勾芡...
怎样做棒鸡柳

1、超市买好的冷冻鸡柳棒炸鸡柳棒；2、无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸炸鸡柳棒；3、用筷子插一下能插透就表示熟了；4、炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。5、小贴士：鸡柳棒无需解冻，直接炸即可，炸好的鸡柳棒放在...
炸鸡柳应该用什么油炸

炸鸡柳用普通的植物油即可。炸鸡柳主料：鸡胸肉2块。辅料：玉米、淀粉适量、清水适量、香酥炸粉半包、色拉油适量、黄酒2小勺、面包糠适量、盐适量。做法：1、准备材料，将2块鸡胸肉清洗干净；2、将鸡胸肉从中间剖开，用刀背拍松，...
自制鸡柳的家常做法鸡柳怎么做

鸡胸肉洗净沥干,切成条，加盐、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、酸奶、蜂蜜和玉米淀粉，再加葱段和姜片，抓匀腌制15分钟，鸡蛋磕入碗中打散，鸡柳裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后裹上一层面包糠，锅里油烧热，将鸡柳放入锅中油炸，换小火炸...
如何腌制鸡柳

1、鸡柳肉选择鸡胸脯肉；2、把鸡胸肉切成0.5厘米粗的长条；3、然后放入葱姜鸡粉、盐、少量糖、胡椒粉进行腌制，腌制3小时；4、打上蛋清，用少量生粉搅匀，把腌好的鸡柳挂糊；5、油加热至4-5成热后入锅冲炸至断生捞出；6、油全热后继...
可以用平底锅炸鸡柳吗

能不能用取决于锅的深度，油炸食物应该用比较深的锅具，因为炸食物要用比较多油，浅锅容易溢出油。炸鸡柳方法步骤：1、准备食材：鸡胸脯肉、鸡精、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、淀粉。2、鸡胸脯切片，再切丝。3、加入盐、鸡精、料酒，...
鸡柳怎么做

将鸡胸肉洗干净后切条，放入适量的蒜泥、盐、料酒、胡椒后腌制一刻钟，再倒入干淀粉搅拌，加入面包糠拌匀，将其放在烧开的油锅中煎炸，待两面被炸成金黄色即可。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把...
鸡柳可以用烤箱烤吗

可以用烤箱烤。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含...
炸鸡柳鸡柳都冻到一起了怎么办

方法如下：1、将鸡柳浸在温水里，隔几分钟搅动一下；最好不要用开水，肌肉很容易烫老，同理，也不要用微波炉的解冻功能。如果不急用，放冷藏室慢慢解冻最好。2、用自来水局部冲。自来水开小水，一条水线即可。...
如何制作鸡排鸡柳

1、先将洗干净的鸡排，鸡柳切条；2、把一小块洋葱切末，放入切好的鸡柳、鸡排里；3、然后放入2勺盐，2勺鸡精，2勺糖，2勺胡椒粉，1大勺生抽，1大勺料酒，1小勺淀粉，1大勺耗油，用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时；4、沾上面粉；5、锅内倒入...
鸡柳怎么腌

用料：鸡胸肉2500g；鸡柳腌料200g；盐25g；淀粉2500g；水600g；孜然粉50g；辣椒面50g。做法：1、将鸡胸肉清理干净，切成片状，再将切好的肉片顺着肉的纹路切成1厘米左右的条状；2、在干净的容器里加入鸡柳腌料100克，精盐15克，水600克，搅拌均匀...
鸡柳的做法不用面包糠

1、鸡胸肉洗净去油切条备用。2、切好的鸡胸肉加入调料打入鸡蛋腌制半小时。3、腌好的鸡胸肉加入适量的淀粉。4、起锅烧油，油热下锅炸，小火慢炸，炸至金黄捞出，所有的炸完后再高油温复炸一次。5、炸好的捞出沥油。6、最后放...