蛋香的生活知识

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蛋香五彩丝的做法

1、准备好材料,洗干净。2、切丝备用。3、放油适量先放大蒜、青椒炒香，再放、千张、胡萝卜，鸡蛋。加一点水，闷两分钟。4、差不多了，再加盐，再炒一会，可以了，关火，加紫甘蓝，再翻炒匀，ok，可以起锅了。...
蛋香馍片做法图解

三分钟的美食，上班族和学生党必备！1、将馒头切成一厘米左右的馒头片；2、鸡蛋中加少许盐打散，馒头片放入其中均匀裹上蛋液。3、平底锅放油，烧热后，放入准备好的馒头片，中小火煎至两面金黄即可。4、最后香酥可口的蛋香馒头片的...
蛋香茄子饼怎么做

1、茄子洗净，去皮。2、切成片后加入适量盐，腌制30分钟左右（去掉茄子里的水分）。3、准备面糊。4、面粉中打入鸡蛋，再加入适量水，让面糊不至于太稠。5、在面糊中加入芝麻。6、把茄子放入面糊中，挂上面糊，电饼铛上倒入食用油。7...
怎么做蛋香馒头

1、准备一个冷馒头2、将鸡蛋打到碗里。3、将鸡蛋搅拌均匀。4、将馒头切成片。厚度适中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。图片是我切的,可以参考一下。5、将切好的馒头和蛋液混合。尽量保证每片馒头上都有蛋液。6、洗锅开...
香蕉能蒸鸡蛋吗

香蕉鸡蛋羹的食材：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许；做法：1、鸡蛋打匀备用；2、将香蕉用勺子压碎；3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀；4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右...
香煎毛蛋的做法

1、毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。2、毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的。3、热油放毛蛋热透，煎出香味。4、再放葱姜，盐，炒匀。5、出锅前在放烧烤料即可。...
香煎毛蛋怎么做

1、准备好食材：毛蛋20个，姜丝，偏多盐适量，酒适中，茶油适量。2、选取不能孵化小鸡的鸡蛋，洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。3、油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒。4、中火慢慢将...
香芋蛋糕怎么做

用料：鸡蛋4个、低粉80g、糖粉50g、色拉油25g、牛奶50ml、香芋500g、纯牛奶30ml、炼乳20g.方法步骤：1、蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内，烤箱预热180度烤盘铺上油纸。2、蛋黄加10g糖粉打匀后加入色拉油搅打均匀再加入牛...
香油炒鸡蛋做法

1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀，把鸡蛋也加进去。2、不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合。3、锅底放油烧热，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。4、很快鸡蛋就成块儿了，改用...
五香蛋怎么煮

煮五香蛋所需材料有鸡蛋、大料、花椒、香叶、小茴香、桂皮、甘草、盐、酱油、冰糖、老抽、姜、香菜，共分为四个步骤，以下是煮五香蛋的详细操作：操作/步骤1、冷水煮鸡蛋将鸡蛋洗净放入冷水锅煮开，水开8分钟关火捞出过凉水...
香肠炒鸡蛋做法

1、主料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。辅料：植物油150克，精盐10克，味精3克。2、将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。3、将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。4、将油放入锅内...
香椿炒鸡蛋香椿需要炒吗

香椿炒鸡蛋香椿需要炒的，具体做法可以参考下面：1、盐渍香椿洗干净，提前浸泡一晚上。2、去掉硬硬的树皮部分，切成小段。3、两个鸡蛋打碎，可以加一点点食盐。4、电饭锅里面加一点油，先放进去鸡蛋。5、鸡蛋划散，到快要凝固的时...
香蕉蛋糕做法

材料：低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克、泡打粉1小勺、小苏打。步骤：1、打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器高速打发。把黄油加热融化成液态，...
怎么做五香卤蛋

家里人特别是孩子最爱吃卤蛋，但外面超市买的卤蛋价格贵不说，吃着也不放心，所以还是自己做卤蛋吃，美味又实惠啊。水开转小火煮15分钟。捞出立即用凉水冲至冷透。加入姜、八角、香叶、甘草、白芷、茶叶、老抽、盐。大火烧开...
香椿炒鸡蛋香椿怎么炒鸡蛋好吃

1、首先准备好需要的食材，中等大小的鸡蛋较好。2、接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水，大火烧开。4、然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫...
香椿炒鸡蛋香椿要焯水吗

香椿在平时生活中进行烹制的时候是需要进行焯水处理的。因为焯水之后的香椿的话不仅食用口感比较好，而且也可以将香椿的烹制时间大大缩短，最主要的就是香椿中含有一定的有害物质，人体食用之后会对人体健康造成一定的不利...
香菇炒鸡蛋做法

1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用。3...
一口香蛋糕做法

1、160克白砂糖、鸡蛋6只，放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。2、低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上...
香米蛋糕怎么做

材料：泰国香米400克、牛奶200克、糖88克、鸡蛋4个、奶粉30克、油70克、葡萄干适量、蔓越莓干适量、椰丝适量。做法：1、泰国香米泡一夜，预热烤箱上下火170摄氏度；2、泰国香米，葡萄干，蔓越莓干，放入破壁机打1分钟；3、烤盘内涂油...
蛋糕怎么做香滑

1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下，将打...
香椿煎蛋香椿要焯水吗

香椿煎蛋香椿要焯水。首先需要准备新鲜的香椿芽，然后放在清水当中加入一小勺食用盐，搅拌均匀之后浸泡半个小时左右，但可以更好的清洗掉香椿上面的脏东西，而且也能够起到去除香椿味道的作用。香椿（学名：Toonasinensis）又名香...
蛋包香蕉怎么做

1、准备好食材：香蕉4根，鸡蛋卷3根，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，白糖适量。2、鸡蛋卷装入保鲜袋，拍碎。打入鸡蛋，放少许盐、1勺白糖，打散。倒入鸡蛋卷碎，拌匀成糊状。3、香蕉切成大小均匀段，剥去皮，将香蕉表面裹一层鸡蛋糊，再粘一层...
五香鸡蛋怎么做

1、准备好用料：鸡蛋10个，食盐3g，酱油30ml，姜适量，八角1粒，花椒3g，料酒15ml，白糖适量。2、先把鸡蛋洗净，放到锅里，加足量水。用大火烧开，转中火煮5分钟。3、把煮好的鸡蛋取出来。4、锅里另加水，放入姜片，放入花椒、八角、酱油、料酒...
香酥蛋卷的做法

1、鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。2、黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。3、将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。4、加入低筋面粉拌匀。5、用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。6、加入黑...
芜香蛋是什么

芜香蛋其实就是五香鸡蛋，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵...