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不涩的生活知识

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  • ctc红茶怎么泡不苦不涩

    ctc红茶怎么泡不苦不涩

    红茶是全发酵类茶,比鲜嫩的绿茶要“老一点”,比乌龙茶要“嫩一些”,有些红茶还是红碎茶,所以对冲泡的水温有着严格要求,冲泡红茶的水温在90°-95°之间。红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中...

  • 如何让柿子不涩还脆

    如何让柿子不涩还脆

    用下面几种方法可以去除涩味:1、温水脱涩法,将涩柿浸泡在40℃左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味,用此法脱涩的柿果肉质脆硬,颜色美观,风味好,但柿果含水量大,不耐久贮,...

  • 菠萝怎么吃不酸不涩

    菠萝怎么吃不酸不涩

    将菠萝切成小块,放入淡盐水中浸泡半小时,盐水能杀灭菠萝中的蛋白酶,这样吃起来就不会酸涩了。菠萝,是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一...

  • 九月柿子怎么弄不涩

    九月柿子怎么弄不涩

    一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除...

  • 哪种红酒不涩口

    哪种红酒不涩口

    杰卡斯:这是来自澳洲的一个红酒品牌,当下这款红酒名满世界,杰卡斯以它浓郁的果香而着称于世,同时它喝起来的口感极具特色,让人感觉到丝般柔顺与圆润,同时还伴随着持久的余香;干露:干露酒庄优质的葡萄产地为干露葡萄酒提供了最...

  • 怎么泡茶不涩

    怎么泡茶不涩

    泡茶不涩一要掌握好茶与水的比例,茶叶盒用水量配比应酌情而定,一般以1比50为宜,冲泡时先三分之一的水,少顷冲至七八成满就行。还要因人而异,如劳动者可泡上一杯浓茶汤,如脑力或无嗜茶习惯的可少放些茶叶。二是泡茶水温的掌...

  • 怎样让柿子不涩

    怎样让柿子不涩

    柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,故一般需经人工脱涩后再食用。人工脱涩的方法如下:1、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果皮绿色水温以35...

  • 菠萝怎么不涩嘴

    菠萝怎么不涩嘴

    菠萝不涩嘴的方法:将食用盐倒入大碗中,倒入适量的水,新鲜的菠萝切成片,浸泡在盐水中2分钟(可以将吃盛的一直泡在水中)5个小时后还可以保持原滋味。把浸泡过的菠萝捞入盘中,就这样简单的做好了去涩味。菠萝用盐水浸泡以后,就能...

  • 柿子怎样处置才能不涩

    柿子怎样处置才能不涩

    以下为几种脱涩方法:1、把柿子装在容器中,用酒或酒精喷于柿子的表面,密封3到5日即可脱涩;2、把柿子放入35摄氏度温水中,2天即可脱涩;3、柿子堆中混入梨、山楂等,然后密封3到5日即可脱涩;4、把柿子装在塑料袋中,密封2日即可脱涩...

  • 新鲜竹笋怎样处理不涩

    新鲜竹笋怎样处理不涩

    1、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最好的方法是放在清水中浸泡,浸泡的过程中,需经常换水,能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制:去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。3、高温蒸制:把竹笋放在锅中用高温蒸制也能去除苦味和涩味。4...

  • 柿饼涩怎么处理吃不涩

    柿饼涩怎么处理吃不涩

    用温开水泡一泡,脱去涩就可以食用了。月柿俗称柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。...

  • 菠萝怎么吃不涩舌头

    菠萝怎么吃不涩舌头

    菠萝泡盐水后吃不涩舌头。菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,且含草酸较多,将菠萝浸泡在淡盐水中,可杀灭蛋白酶避免涩舌头,此外盐水浸泡过的菠萝可有效防止过敏。浸泡半小时为宜,时间不够菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长会...

  • 柿子摔裂了怎么处理不涩

    柿子摔裂了怎么处理不涩

    拿一些苹果(十几颗)放在一个盒子或方便袋中,把柿子放在上面封好,一周后就会变软,不涩了。柿子脱涩的方法∶1、把柿子装在容器中,用酒或酒精喷于柿子的表面,密封3-5日即可脱涩。2、把柿子放入35℃温水中,2天即可脱涩。3、柿子...

  • 新竹笋怎么处理才能不涩

    新竹笋怎么处理才能不涩

    鲜竹笋最好先用水进行浸泡,然后用水煲熟,再用清水浸泡一两次,这样的笋鲜嫩清甜爽口不会涩。共分为5步,以下是新竹笋怎么处理不涩的具体步骤:操作/步骤1、去皮用刀将竹笋根部比较老的外皮削去一些,以免炒的时候影响口感。2、...

  • 菠菜怎么炒不涩

    菠菜怎么炒不涩

    主料:菠菜一把、玉米油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。1、菠菜清洗净备用。2、捞出沥干水分。切姜片。3、干净无水锅,倒入玉米油,开大火将油烧热,下姜片爆香。倒入菠菜,快速翻炒。4、炒到菠菜略变软就加盐调味,继续翻...

  • 阿萨姆茶怎么煮才不涩

    阿萨姆茶怎么煮才不涩

    阿萨姆茶怎么煮才不涩:首先茶壶与茶具清洗一遍,然后加入水,煮沸,准备3-5克的阿萨姆红茶,或1-2包袋泡茶,投入茶壶中,水温宜维持在90至100度的水温,如果是高档红茶,建议选用白瓷杯为宜,以便观其色泽,通常冲水至八分满为止,煮红茶时...

  • 柿子干晒到什么程度不涩

    柿子干晒到什么程度不涩

    尽量选择阳光充足的通风处。通常下,有阳光直射的地方都会比较干燥,可以加快柿子中水分的蒸发,容易使柿子快点晒干,若是在阳光不充足的情况下,可以选择相对干燥通风的地方,同样也有利于晒干柿子。削皮后的柿子,在晒制的过程中...

  • 如何煮红茶不涩

    如何煮红茶不涩

    如何煮红茶不涩:首先茶壶与茶具清洗一遍,然后加入水,煮沸,准备3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶,投入茶壶中,水温宜维持在90至100度的水温,如果是高档红茶,建议选用白瓷杯为宜,以便观其色泽,通常冲水至八分满为止,煮红茶时间不宜过长。...

  • 怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

    怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

    主料:山楂1000克。辅料:白糖4大勺。步骤如下:1、山楂去除梗、叶,准备好。2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用。3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。4、将山楂倒入。5、大火煮开,转中小火七分钟。6、待山楂煮软,将多余的山楂...

  • 羊奶果怎么吃不涩

    羊奶果怎么吃不涩

    可以用盐巴清洗羊奶果,或者把羊奶果泡在水里,这样做可以减轻羊奶果的涩味。羊奶果实营养丰富,羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45克、水分90.6克、脂肪2.3克、碳水化合物5.1克、总酸量1.45毫克、钙20.6毫克、磷57.2毫克、胡萝...

  • 怎样榨香蕉牛奶不涩

    怎样榨香蕉牛奶不涩

    用成熟的香蕉和新鲜的牛奶榨出来的汁不会涩。香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化,防止便秘,治喉病,贫血等功效,一根香蕉搭配两百毫升牛奶较为合适。材料:香蕉、牛奶。做法:1、先把成熟的香蕉剥开;2、用勺子把香蕉切成一段一段...

  • 新鲜柿子需要泡水才不涩吗

    新鲜柿子需要泡水才不涩吗

    新鲜柿子需要泡水才不涩,方法:将涩柿浸泡在40℃左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味。柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似...

  • 荔枝怎么吃不涩

    荔枝怎么吃不涩

    家里将荔枝自然催熟。最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝,再在荔枝上面喷洒水,过几天荔枝就被催熟了,这样吃着也不会发涩。种选购上购买荔枝时可以选择市场口碑较好的,销量好的品种,这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝。如...

  • 柿子怎么弄才不涩而且口感是脆的

    柿子怎么弄才不涩而且口感是脆的

    使柿子不涩且口感脆甜的方法如下:1、温水脱涩法。将涩柿浸泡在40摄氏度左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味,用此法脱涩的柿果肉质脆硬,颜色美观,风味好。但柿果含水...

  • 硬柿子用什么方法就不涩了

    硬柿子用什么方法就不涩了

    1、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。2、塑料袋脱涩法:将采收的柿...