醋溜的生活知识

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醋溜噶扎的做法谁会呀

主料：500克大白菜、半张绿豆噶扎；配料：适量油、适量盐、1勺生抽、3勺醋；制作步骤：1、准备材料；2、把绿豆噶扎和大白菜分别切块；3、锅内放油先用油炸一下绿豆噶扎成金黄色；4、炸好绿豆噶扎锅内留底油放葱姜蒜爆香；5、先放入大白...
醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃

1、主料：土豆2个；辅料：尖椒1个；调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。3、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水...
醋溜土豆家常做法

1、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。3、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清...
醋溜娃娃菜的做法

醋溜娃娃菜用料：柿子椒50克、娃娃菜2棵、食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量、元贞糖适量。做法步骤：1、准备葱花和大蒜适量；2、青椒洗净；3、娃娃菜切成条状。洗净4、油锅预热，倒入葱花大蒜爆出香味；5、倒入娃...
醋溜茄子做法大全

1、将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，2、下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。3、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开，将煎好的茄子...
醋溜土豆丝怎么做

醋溜土豆丝的做法为：土豆改刀，放入水中浸泡。锅里烧开水把土豆丝焯40秒捞出。另起锅炒制花椒、葱姜丝等辅料，炒香下入土豆丝。翻炒后下入白醋等佐料，出锅。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国...
醋溜鱼片家常做法

1、将草鱼去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀；2、锅中加适量清水，烧开后加入料酒、醋、姜片，将鱼片下入汆熟捞出，放入木耳，加盐、胡椒粉、醋、料酒调味，水淀粉勾芡；3、将鱼片倒回锅中，淋香油加味精...
山药醋溜肉片汤的做法

山药具有健脾，补肺，固肾等多种功效，并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精，都有一定的疗补作用。下面来一起学习下它的制作方法吧！简要答案做山药醋溜肉片汤首先将山药洗干净，刮去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗净切成薄片，用料酒、...
醋溜皮蛋怎么做拜托了各位谢谢

材料：皮蛋、面粉、白糖、醋、葱花、姜末、杂骨汤、水淀粉、酱油、芝麻油、熟猪油。做法：皮蛋去壳，每个蛋切成八瓣。盘中撒面粉，放上皮蛋，再撒上面粉；姜末、葱花盛入小碗内，加入白糖、醋、酱油、水淀粉、芝麻油、杂骨汤调成滋...
醋溜木须的正宗做法

1、准备食材，牛脊肉适量，黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油，水淀粉、胡椒粉各适量。2、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜切末。3、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、...
醋溜包菜怎么做才好吃啊

一、食材：包菜、红辣椒、油、盐、糖、米醋、花椒、鸡精、葱、姜。二、做法：1、准备好所有食材；2、包菜手撕成片，洗净，葱、姜切碎，红辣椒切圈；3、炒锅倒油，烧热后，放入花椒炸香；4、再倒入葱、姜和红辣椒爆香；5、倒入白菜快速翻炒，...
如何做醋溜南瓜丝

具体步骤如下：南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝。锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。加入擦好的南瓜丝。略翻炒加入米醋。炒至略软，加适量盐。炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。滴入少许鲜鸡汁调味即可。出锅装盘。...
醋溜山药的做法

1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；4、然后放入山药翻炒几下；5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变...
醋溜木耳的做法醋溜木耳怎么做

做法：1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。木耳泡开，撕块，葱切末，姜切丝;2、锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味;3、下入木耳，翻炒，少量的盐；4、加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋;5、打芡...
醋溜土豆丝配料比例

主料：土豆400g、青椒5g、红辣椒5g，辅料：鸡精适量、盐适量。步骤如下：1、土豆去皮，切成丝备用；2、切好的土豆丝放在滴入少量醋的清水中，10分钟后沥干水分；3、将青椒和红辣椒切成丝；4、待油熟后，放入土豆丝，翻炒，再放入青椒丝和红辣...
醋溜白菜怎么炒

用料：白菜２００克，小米椒４个，大蒜３瓣，陈醋２勺，淀粉３克，盐３克，油适量。1、小白菜掰成叶，用清水浸泡一小会清洗干净，切成小段沥水控干。2、大蒜小米椒切碎备好。3、用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用。4、炒锅烧热后放油将大蒜小米椒炒出香...
醋溜圆生菜咋做好吃

1、圆生菜用手撕大块。2、清洗干净，沥水备用。3、干辣椒、花椒、蒜头切片备用。4、把花椒放入炝锅，捞出。5、再把蒜头和干红辣椒放入爆出味。6、把菜放入锅中。7、快炒2分钟至软，加入白糖、鸡粉翻炒均匀。8、小炒一会儿...
醋溜山药做法图解

1、准备材料，没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替，山药要选粗的，细的是用来炖汤的。2、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。3、终于学会怎么切出菱形啦，先横切成两半。4、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。5、小段分别切片即可！6、起...
怎么做醋溜白菜

下面举例介绍醋溜白菜做法：原料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、干辣椒6个、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、大葱1节、白糖2汤匙、植物油2汤匙。步骤：1、准备所需食材；2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开；3、白菜帮从中间...
醋溜云南小瓜怎么做

有以下两种方法，具体步骤如下：方法一：云南瓜清洗干净。削去外皮，切片，大蒜切末备用。热锅冷油，放入大蒜煸炒出香。放入云南瓜，快速翻炒均匀，炒至断生，调味。装盘。方法二：红椒，西葫芦切丝备用。锅热后下1大匙蔬菜油，爆香红椒丝，放...
醋溜辣子圈家常做法

材料：青椒两根，油，盐，醋各适量。做法：1、青椒洗净，切成圈，备用。2、锅里放少许油，下入切好的青椒圈，稍翻炒。3、放盐、醋调味，翻炒均匀出锅，装盘。...
醋溜土豆丝是哪里的菜

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。...
醋溜豆芽菜的做法

1、豆芽菜冲洗干净控水。2、把小葱切成两半，用干红辣椒洗净擦干。3、冷油下葱碎、辣椒爆香。4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。5、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒即可。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、...
老北京醋溜木须的做法

1、将里脊肉切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末。2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用。3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉片滑熟，倒出控油，倒入鸡蛋炒熟后，再放入肉片、浇...
正宗醋溜白菜的做法

正宗醋溜白菜的做法如下。1、将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。2、胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。3、将切好的白菜焯水捞出备用。4、热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。5、放入白菜和盐，白糖，味精，...