做炸面的生活知识

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如何做炸面鱼儿

主料：面粉250g、温水210g；辅料：酵母6g、盐4g、糖20g、油足量炸面鱼儿；做法：1、酵母加进温水里；2、搅拌将酵母融化；3、面粉加盐和糖；4、倒入酵母水，用木铲搅拌；5、搅拌成团的面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵；6、我放在暖气旁边，发酵了2...
怎么做炸面泡

1、向盆中加适量面粉，酵母，搅拌均匀。2、向盆中打几个鸡蛋，逐滴加水搅拌。3、加入一些你爱吃的调料，比如：糖、盐、辣椒粉。4、放在一边发酵。5、在这个空当儿，你可以把油烧开。6、把面取出，捏成面泡，下锅炸。7、你如果觉得沾...
炸酱面的做法

1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开。2、锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。3、水开后下入一半面条，加入生菜过水，面盛到碗里，浇上炸酱和黄瓜...
海碗居炸酱面炸酱做法

1、鸡蛋打散后上火炒熟炒散，盛出，黄酱和面酱混合均匀。2、五花肉切0．5厘米见方的丁，炒锅放入食用油，放八角炒香后加入五花肉丁煸炒至猪油渗出。3、拣出八角，放入混合后的面酱，烹入黄酒，加入酱油，下入少许清水，小火熬制10分钟左...
炸面丁怎么做

原料：面粉，白糖。配料：开水，豆油，花生油。做法步骤：1、面粉加入开水搅拌成须状，加豆油揉成面团后饧半小时；2、饧好的面团揉成长条状，揪成面球；3、把面球用手捏成面皮后，包入白糖；4、用包包子的方法收口团成球，封口处捏拢收紧，轻轻按...
烫面炸糕的做法烫面炸糕怎么做

材料：面粉，红糖，白糖，开水。做法步骤：面粉加入开水；把面粉搅拌均匀，面要和的软一些；在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉；把面团揉成长条状；揪起一小块面，先揉成合适大小的球；分别放入白糖或者红糖；用包包子的方法收口，然...
做炸酱面的是什么面

1、做炸酱面用的是鲜面条。炸酱面的做法如下：2、准备食材：鲜面条，五花肉，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，黄瓜，土豆，葱，姜，蒜。3、将一勺甜面酱，两勺干黄酱，两勺黄豆酱放入碗中，再加入半碗的凉白开，用勺子充分的搅拌均匀。4、将准备好的五花肉...
炸酱面的炸酱怎么做

1、把五花肉切成肉丁，把葱、姜、蒜都切成末备用。2、干黄酱和甜面酱以2:1的比例倒入碗里，倒入少量温水，搅拌均匀备用。3、将肉末翻炒至焦黄，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒，倒入调好的料汁，大火熬到颜色黑里透亮即可。...
裹面炸串做法炸串的面糊怎么做

材料：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖、黄豆酱一勺、面粉、五香粉适量、鸡蛋、所需的各种菜。1、首先调酱。辣椒酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟即可。黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉...
炸面条怎么做好吃炸面条的吃法

炸酱面做法:主料:面条。辅料:五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜。调料:蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。步骤:1、五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝;2、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅;3、用...
炸面食的做法

好久没吃炸面食了，都快忘记是什么味道了，现在都讲究健康营养饮食嘛，我也就离油炸食品远了好多。但是偶尔吃一些还是没有大碍的，什么事情都有个量，不要过量就好。而且，一次少做一点，对健康也没什么影响，毕竟油炸食品是真的好吃...
炸面瓜的做法

炸面瓜食材用料：南瓜200克，地瓜粉1杯，水120毫升，细糖2大匙。具体做法：1、南瓜去皮及籽后，切成厚约0.5厘米的片状备用。2、将地瓜粉和水调成粉浆。3、热锅，放入适量的油，待油温烧热至约150度，将南瓜片逐片沾上粉浆后放入油锅中，...
怎么做油炸面

主料:面粉。配料:盐、植物油。步骤:1、用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒，放入盆中，盖上湿面稍醒片刻；2、将醒好的面用擀面杖擀成面条形状，用布盖上醒50分钟左右；3、冷锅放植物油，调至中小...
炸面托的做法

1、1500克面粉5克酵母，3克泡打粉，6克盐加温水活成面糊，比平时蒸馒头面稍微稀点，用快子多搅打几下上劲，醒发2个小时。2、油温5成，用快子挑起面，卷一下，卷成合适大小的面团，下锅炸制，小火慢炸，炸到变色熟透捞出，必须小火，火大了容易...
炸面包怎么做

碗中打入3个鸡蛋，加入10克白糖，3克酵母粉，搅拌均匀，加入300克面粉，20克食用油。揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，取出揉面排气，分成等份的小剂子，再次醒发10分钟。起锅烧油，七成油温下锅炸，炸至金黄，捞出控油，摆入盘中即可。...
怎么做炸酱面

1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开。2、锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。3、水开后下入一半面条，加入生菜过水，面盛到碗里，浇上炸酱和黄瓜...
炸酱面的做法教你做炸酱面

1、第一步：准备好原料。2、第二步：将黄瓜，大葱，猪肉切丝备用。（猪肉可以用适量的盐，酱油腌好，口感更加。）3、第三步：往锅内倒入适量的油，放入拌好的猪肉炒至变色，加入大葱翻炒。4、第四步：大葱和猪肉炒3分钟的样子，加入准备好的橄...
如何做炸酱面

准备食材，生面、瘦肉、黄瓜、生姜、蒜头、葱、盐油、料酒、黄豆酱、白糖少许。将瘦肉切丁，生姜切末，蒜切末，葱切段，黄瓜切丝，放入黄豆酱，倒入清水搅拌稀释。起锅热油，倒入配料爆香，倒入肉丁翻炒，倒入清水，倒入黄豆酱。煮开后，放盐...
韩国炸酱面做法

材料：春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。做法：1、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。2、炒锅烧热，倒入2大勺...
炸酱面怎么做

1、食材：猪肉250g，葱15g，白糖适量，甜面酱250g，干黄酱100g，水100ml，油3匙。2、将干黄酱放入水中，搅拌均匀。3、锅中倒油，放入猪肉，煸炒至肉变色。4、放入甜面酱、干黄酱小火煮15分钟。5、放入葱花，翻炒均匀，放入盛好的碗中即可。...
炸面鱼的做法

转眼又快过年了，炸面鱼是北方一种过年常吃的小吃，今天我们就来试试做一下一半面加入适量的水和成稀一点面团自然发酵另一半面粉加入南瓜泥和适量的水和成稀一点的面团自然发酵白糖直接撒在发酵好的面盆里揉匀，食用苏打粉...
做炸酱面的炸酱的做法

1、彻底清洗买来的五花肉。2、把肥肉和瘦肉切开。3、先把肥肉切成片。4、把肉片切成黄豆大小的小丁。5、瘦肉切成条。6、把瘦肉也切成小丁。7、生姜切成姜末。8、锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。9、水分煸干...
如何做炸炒面

1、先从买面条开始，我们要买较好一点的面条，比较筋道的这样做起来会更好吃一些；2、锅内倒入适量水，待水煮沸；3、加入我们准备好的面条，煮的时候煮到八成熟就捞出来过凉水，控干水分，烧油，加入葱花；4、接着加入自己喜欢的各种蔬菜...
北京炸酱面做法

1、北京炸酱面做法：首先将鸡蛋打入碗中搅拌，然后将黄瓜切丝。2、在热水锅中将面条煮熟，之后捞出。3、在锅中加入油煮热，放入葱丝、蒜末和豆瓣酱炒香，再加入鸡蛋炒碎，待汤汁浓稠后，倒入面条中，最后加入黄瓜搅拌即可。...
炸面环的做法

炸面环的做法如下，1、准备鸡蛋、水、食用油、白糖、面粉；2、鸡蛋2个打入盆内，打散后加适量温水，25克食油，150克白糖搅匀，再将500克面粉倒入，和好揉匀，将50克面粉对少量碱液，然后与面团拼在一起，揉匀揉透，稍饧；3、将饧好的面团用擀...