百菜的生活知识

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被称为百菜之王的是什么

被称为百菜之王的是大白菜，白菜是我国的原产菜有7000年栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年～7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今...
为什么百菜不如白菜

白菜是十字花科蔬菜，营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁外，尚含丰富的维生素，其维C、核黄素的含量比苹果和梨分别高5倍与4倍；所含微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究...
菜谱百合炒什么合适

百合炒青椒玉米材料：嫩玉米，百合，青椒，葱，姜，盐；做法：1、将玉米剥好，玉米粒洗干净，青椒洗净切小丁，百合掰开洗净，葱姜切末；2、锅里烧开水，百合放进去焯一下，捞起沥干水分；3、把锅里水倒掉，烧干烧热，倒入油，放入葱姜末爆香；4、将青椒丁，玉米...
韭菜百叶怎么炒

1、韭菜清洗干净然后切成断。2、百叶两张清洗干净。3、锅里倒入油，倒入韭菜。4、大火炒至韭菜软，加入百叶翻炒。5、不停的翻炒均匀，加入盐炒匀。6、加入干红辣椒、鸡精，翻炒三分钟，炒匀即可。...
青菜炒百叶丝怎么做

原料：青菜，百叶，食用油，食盐。步骤：1、将青菜清洗干净；2、将百叶洗净后，切丝；3、向锅中倒入适量油，待油热后，放入青菜、百叶爆炒；4、向锅中倒入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。...
百合科蔬菜有哪些

百合科蔬菜：韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、黄花菜、芦笋、百合等。百合科是被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类。广泛分布于全世界，主要生长于温带与亚热带地区。百合科主要有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精...
白菜炖百叶的做法

白菜价廉物美，做法多样，而且是怎么做都好吃，今天我就简单地做了白菜炖百叶，味道同样很好呢！白菜摘去外面的2张叶子，然后洗净，切去根部后再切成小段。百叶汆水后切成小斜块。炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，先放入...
川菜百味代表菜有哪些

川菜百味代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和...
百花菜和白花菜区别

1、生长地方不同：百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。白花生长在低海拔村边、道旁、荒地或田野间。2、气味不同：白花菜有恶臭味，百花菜的味道就很正常。3、用法不同：百花菜的营养丰富，极具开发价值，全年...
用百香果怎么做菜

百香果排骨食材：排骨一斤、百香果四个、蒜两个、干辣椒两个、姜一块、糖少许、盐适量、油少许、生抽适量。做法：准备排骨和百香果。排骨放入锅中，加入水煮开，过水三分钟捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。百香果对半切开，将里...
菜百申购是做什么的

菜百申购的主营业务为黄金珠宝商品的原料采购、款式设计、连锁销售和品牌运营。菜百申购是北京菜市口百货股份有限公司的股票简称，公司的主要产品包括黄金饰品、贵金属文化产品、贵金属投资产品，以及钻翠珠宝饰品。公司...
做菜用百合是百合花吗

做菜用的百合是百合的鳞茎。但并不是所有的百合花的鳞茎都适于实用，食用百合鳞片肥大，洁白细腻，无苦味。以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食...
百合炒芹菜的做法

百合炒芹菜的做法是：1、芹菜去叶摘净洗净，斜刀切成菱形段。2、百合发好挑去杂质洗净备用。3、葱姜蒜切沫。4、胡萝卜切菱形片。5、锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入芹菜、百合、胡萝卜，焯水然后迅速倒入漏勺，控水备用。...
白菜炖百叶的做法

白菜价廉物美，做法多样，而且是怎么做都好吃，今天我就简单地做了白菜炖百叶，味道同样很好呢！白菜摘去外面的2张叶子，然后洗净，切去根部后再切成小段。百叶汆水后切成小斜块。炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，先放入...
宜宾百日宴菜单

宜宾百日宴菜单内含：酸辣莴笋、鲍汁扣鹅掌、糯米甜藕、姜葱炒肉蟹、素烧鹅、炭烧牛排王、松花蛋、盐水河虾、小鱼花生、清蒸桂鱼、金陵盐水鸭、一品软兜、金牌黑椒烧鹅、百盛狮子头、三文鱼刺身、干花菜烧肉、干贝粉丝...
百合做什么菜好

鲜百合小炒。主料:鲜百合1头，黑木耳1把，莴笋1根，胡萝卜1根。配料:生姜2片，大蒜2瓣，盐适量，鸡精少许。做法：1、鲜百合一瓣瓣剥开，洗净沥干;黑木耳提前泡发，洗净，莴笋去皮切片，胡萝卜去皮切片，生姜，大蒜切片备用；2、炒锅放油烧热，爆香...
新鲜野百合怎样做菜

木耳炒百合；原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两；做法：干木耳用冷水泡开，切成丝，西芹切成丝；锅里放一勺油，放入大蒜煸出香味后取走；倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻；加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精，既可装盘。...
蔬菜中百叶炒菠菜能吃吗

百叶可以炒菠菜，两者不相克。一.百叶相克食物及不良反应：千张和蜂蜜有损听力。二.菠菜相克食物及不良反应：1、菠菜和蜂蜜：引起心痛。2、菠菜和黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏3、菠菜和豆腐：菠菜中的草酸与豆府...
百合怎么做菜

百合可做炒菜：1、材料：西芹、百合各适量，配料：胡萝卜片；2、百合剥下，洗净，除去百合老衣；3、西芹洗净，切片，胡萝卜切成片状；4、炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略微翻炒；5、加上调味品盐、味精，炒匀即可出锅；6、特点：西芹脆...
百花菜蛋汤的做法

材料：百花菜1斤、皮蛋2个、盐、适量油适量、水适量。1、先将百花菜洗净待用。2、将皮蛋一个切成四块待用。3、准备蒜头和姜片，要切碎保证更好入味。4、先下油锅再放入水，看菜的份量放水，水滚后放入百花菜和蒜姜，滚到菜软后...
西安百姓厨房的菜谱

西安百姓厨房的菜谱：南瓜稀饭、大馄饨、蟹黄豆花羹、锅贴、凉拌粉皮、密制纸包鸡、小炒皇、手撕包菜、烤鸭、茶树菇烧鸡块、醋粉、面筋、鳝鱼粉丝、卤面、鲜榨黄豆汁、糊辣美味蹄、梅菜扣肉、蒜苗炒腊肉、酱肉饼、葱煎...
百合花怎么做菜好吃

百合花怎么做菜好吃共有4个步骤。可做凉拌百合花、荷兰豆炒百合、培根百合西兰花。以下是荷兰豆炒百合的具体步骤：操作/步骤1、百合洗净荷兰豆切段新鲜的百合掰开，洗净表面泥土，荷兰豆洗净切段。2、干百合花煮水备用干百...
百合花怎么做菜

百合排骨汤材料：鲜百合150克、排骨500克、生姜3克、青葱3克、黄酒、精盐、味精各适量。做法：1、排骨洗净，沥干，用刀背将其逐块拍松；2、加清水1000克，加姜片煮沸，放入排骨，旺火煮沸，撇去浮沫，倒入上黄酒，改用小火煮；3、把百合摘去...
百花菜怎么炒

主料：百花菜、尖椒、鸡蛋。配料：姜、蒜、盐、酱油、油。步骤：1、首先要用水泡软，炒时才能带出它本身的甜味。2、放1个红尖椒（或青尖椒）、少许姜、蒜子都切成碎米状。3、锅内放油，七成热放入放入椒，姜，蒜米煸香。4、再放入泡软...
芹菜百合怎么做好吃

原料：芹菜150克，百合200克，盐、鸡精、食用油适量。做法：1、百合去除黑色部分，掰成小瓣，清洗干净；2、芹菜洗净，斜切成薄片；3、往锅内加入温水，煮沸；4、放入西芹和百合稍烫，过凉水并沥干；5、洗净锅，倒入食用油；6、待油热后，放入西芹、百...