花生米的生活知识

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炒的带壳花生米不脆了怎么办

用微波炉或者烤箱的低温功能烘干就可以。1、准备好一个铁锅，半锅清沙，带壳生花生；2、把要炒的带壳花生和清沙混合，放到锅里；3、开火，如果在煤气灶上的话用两厘米高左右的火头，如果用地锅要注意加柴要慢，不要过多。翻炒，用铲子...
生菜加油炸花生米怎么做

1、生菜加油炸花生米的做法如下；2、准备生花生米、盐、生菜和油；3、将油倒入锅内，加热至油冒烟即可；4、将花生米倒入油锅内，油炸若干分钟；5、将花生米出锅，拌上少量食盐装盘备用；6、将生菜切成片，将花生米倒入生菜片中，卷为筒状...
购买花生米时怎样识别新旧花生米

生花生米的新旧辨别主要有两种：1、看颜色。花生米一过夏天，红皮颜色会变成深红色。新花生米红皮是浅红色，或粉红色；2、闻香味。新花生米仔细闻，会有股淡淡的清香味或泥土味，把花生米捏开来闻更明显。陈花生米则没有，时间较久...
黑豆花生米白萝卜排骨汤

黑豆花生米白萝卜排骨汤的做法：材料：焖香土豆罐头1罐，猪小排半斤，盐适量，水5杯。做法：将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用；用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟；等排骨...
黄豆花生米咸菜是怎么做的

材料：主料：花生米200克、黄豆100克、疙瘩咸菜113克；辅料：八角2个、花椒适量、姜适量；步骤：1、黄豆清水浸泡一天，八角、花椒与花生米一起浸泡数小时；2、疙瘩咸菜切粗条、姜切片；3、煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒，水开...
花生米另一种叫法是什么

花生的另外称呼:花生、长果豆、大洋豆、长生果、果仁儿等。花生米简介：花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物...
花生米能不能跟洋葱一起吃

凉拌花生米：材料：花生米、食用油、朝天椒、醋、糖、酱油、洋葱、香菜、香油。方法：1、将洋葱剥皮洗净后切丝，香菜洗净切段，朝天椒切成椒圈备用；2、开小火，在锅中倒入植物油，油热后加入花生米，炸至花生米表面金黄后捞出沥干油放...
炸花生米空气炸锅版是怎么做的

材料主料：花生米100g。辅料：油少量、盐少量炸花生米。1、准备花生米。2、找一个保鲜盒，放入花生米，倒入少量油。3、盖上盖子上下摇一摇。4、倒入空气炸锅的炸篮里，摇匀铺平。5、放入空气炸锅里，180度考烤8分钟。6、出锅撒少...
花生米保质期有多长时间

保存的方法不一样，保质期不一样。1、先把花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入100摄氏度的开水中浸烫，15至20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1至2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质；2、将花生米...
花生米怎样炒才好吃

炒花生米主要有两点：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟。2、一定要在油还是凉的时候放入花生米。之后炒至颜色变金黄色即可起锅。方法：材料：花生、油、糖。做法：1、锅中坐油，油较多，以没过花生为最佳。2、倒入花生，开中...
猪肝红豆花生米在一起吃法

猪肝红豆花生米的吃法:1、将猪肝，红豆，花生米洗干净，加入适量的水浸泡一晚上；2、去掉花生的红色外衣，把水倒掉；3、把浸好的花生米，红豆和猪肝倒入搅拌机，再加入适量的清水；4、开启搅拌机，把材料打成豆浆；5、把豆渣用筛网过滤；6、...
油炸甜花生米怎么做

油炸甜花生米是一道家庭菜，味道香甜，口感脆嫩，许多人都喜欢食用油炸甜花生米；做油炸甜花生米需要的原料有鸡蛋，花生米，白糖，面粉，花生油；油炸甜花生米的具体做法如下；将鸡蛋搅拌散，倒入花生米拌匀；将白糖，面粉放入一个大盒内拌匀；放...
黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法

做咸菜步骤如下，1、准备花生米200g，黄豆200g，芹菜100g，胡萝卜1根，油适量盐适量，小葱适量，八角适量，桂皮适量；2、泡过的花生米还有黄豆，胡萝卜、芹菜洗净，锅里放上冷水，在放入八角、桂皮、花生米、黄豆和适量的盐开中火煮熟；3、芹菜...
怎么做脆皮油炸花生米

脆皮油炸花生米制作方法如下：1、清洗花生米，控水后根据喜欢的口味放入各种调料；2、打入一个鸡蛋，搅拌后倒入干淀粉，然后开始搅拌均匀，同时不停晃动花生米盆，直至花生米均匀地被淀粉包裹；3、确保锅干无水，加入豆油；油八分开后滑...
黄瓜拌花生米的家常做法

黄瓜拌花生米家常做法如下：1、准备用料：花生米250g，黄瓜1根，胡萝卜半根，香油适量，盐适量，酱油适量，花椒；2、将花生米洗净，泡入水中；3、等花生米大概泡一至两个小时后取出入锅，直接用泡花生米的水，营养花椒两粒放入锅中；4、用开大火...
花生米的红皮会掉色吗

由于品种的不同，有些红皮红色较深的品种会出现轻微的掉色现象，但是不会很明显，不可能会达到肉眼可以轻易分辨的效果。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花...
油炸花生米最多能放多久

1、白酒拌泡：油炸花生米刚起锅时，趁热加入度数较高的白酒，迅速拌匀，高度白酒的量控制在刚刚能拌匀所有花生米即可；等到花生米刚刚晾凉，就撒一些食盐拌匀。2、冰箱冷冻：冷冻后花生米会迅速返潮，需随取随吃。3、油封保存：花生米...
脱油花生米和普通花生米有什么区别

1、味道不同：脱油花生米的味道没有普通花生米醇香，普通花生米的味道很纯正，能够吃到浓郁的花生味。2、营养价值不同：脱油花生米脱去花生中的部分油脂，其营养价值不如普通花生米高。3、制作工序不同：脱油花生米的制作工序比...
花生米怎么炒才会又酥又脆

炒花生米又酥又脆的方法：1、起火，将油倒入锅中；2、不等油烧热，立即将洗净的花生米倒入锅中；3、迅速翻炒；4、炒到七成熟后，颜色开始变深；5、将火小下来，继续翻炒；6、听到锅里有花生米开始炸的声音，稍等一会，将花生米盛起来，趁热加入...
煮熟的花生米能放多长时间

煮熟的花生米一般可以保存一到三天，但如果处理得当，可以延长保存时间。方法如下：1、将花生米在通风处风干后，放入袋子在冰箱中保存；2、沥干水份后用风扇吹干或者晾干，保持干爽，这样处理保存时间久，口感好；3、先把花生米晒干，晾...
水煮花生米需要放什么料

原料：花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1、5克、山奈1、5克。做法：1、将石斛洗净，成约1厘米长的节；2、花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；3、锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移...
炸花生米炸过了发苦怎么办

可以把它当成调味料用。首先把花生的糊皮去掉，然后压成花生碎存放在冰箱里，因为虽然炸过了头，但里面还是好的，压成碎沫后糊的表层就相对的少了，每次拌凉拌菜的时候放一些会很香，四川凉拌菜以及西北面皮里都有这道调味料，味道...
为什么花生米煮出的水是绿色的

正常的花生米煮出来肯定不会是绿色的，而是略微红色的水。原因如下：1、花生米已经发霉，所以煮出来是绿色的。2、花生米不好，添加了染色剂。3、煮水的锅没有清理干净。花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国...
熟花生米如何快速去皮

1、将熟花生米晾凉；2、用超市装生姜的塑料网袋子将晒晾的花生放入袋子中；3、两手相互轻搓花生米。使花生米去皮。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋隔离的花生米也不会碎；4、或者将装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动，然后倒...
炸花生米要不要洗花生米

花生米可以清洗，这样做既能洗去灰尘，而且花生米下油锅时受热均匀，不容易炸焦糊。炸花生米之前，把花生米放在水中淘洗一遍，这样可以有效的去除花生米表面的脏东西。避免油炸了之后变黑，而且还能让炸出来的花生米，吃起来更加的...