家常便饭的生活知识

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家常便饭鱼香肉丝的做法

1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。2、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。5、坐锅倒油，把...
家常便饭的四菜一汤烧些什么好

素炒平菇、醋溜土豆丝、芹菜豆干炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、冬瓜海米汤。四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国建国后，由周恩来总理敲定成为公务接待，特别是国宴的标...
卡通盖饭家常做法

1、鸡腿肉去骨，切成丁状2、锅里加入橄榄油，鸡肉放入摊开，把肉煎金黄色3、然后盛起备用4、锅里再加入少许橄榄油，放入胡萝卜丁翻炒5、炒至胡萝卜有香味后加入土豆翻炒6、倒入500克开水，加入1.5块原味咖喱和1块辣味咖喱块，盖...
下饭的家常菜

莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦凉菜...
家常饭菜制作方法

1、【西红柿青椒炒豆腐皮】【食谱制作过程】：西红柿洗净后切成小块，豆腐皮也切成小块，青椒去蒂后切成小块；炒锅上火烧热，放少许食用油，先把西红柿块和豆腐皮一起放进锅里翻炒；西红柿遇热后会炒出汤汁，加少许盐一起翻炒，正好可...
豆沙饭团家常做法

1、用料：糯米，大米，细砂糖，豆沙，紫菜。2、豆沙饭团的做法：将糯米和大米以4:1的比例混在一起，加水泡一晚。3、倒入电饭锅跟煮米饭的方法一样，比煮米饭的水多放一点点。4、电饭锅煮呀煮。5、到保温的时候看情况，差不多就把插头拔...
蛋包饭的家常做法

1、我们把所有的食材准备好了以后，用水洗干净了。然后把培根和彩椒都分别切成丁，小葱切成葱花。把这些都切好以后下面就是教大家怎么样下锅了呢。2、首先我们把锅洗干净，把锅烧热。烧热以后锅里倒入适量的油烧热以后放入...
煲仔饭的家常做法

1、大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。2、腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟。3、煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;腊肠切片，生姜切丝。4、在砂煲的底部先刷上一层油。5、将泡好的大...
家常蛋炒饭家常蛋炒饭的做法

1、将鸡蛋打散，调匀（可加入料酒去腥和放一点点盐）。2、把午餐肉、毛豆仁、胡萝卜粒、玉米粒过水焯熟备用。3、大火热锅热油，将调好的鸡蛋液倒入油锅，翻炒均匀成型后盛出（油放多点炒出来的蛋才嫩）。4、用炒完蛋的余油炒饭，将米...
染饭花糯米饭的家常做法

摘了几枝染饭花，吃了很多年的花糯米饭，从来没有自己动手做过，正好试试。用这种“染饭花”浸泡过的糯米，有经久不掉，浓香持久的特点，所以又被称为“彩虹米”。除了好吃外，自身的营养价值也是不低的。据说具有清热解毒，治疗以及...
米饭条家常做法

1、食材：熟米饭、鸡蛋、焯水西兰花、胡萝卜、芝士2、西兰湖、胡萝卜切碎后将所有食材混合均匀。3、不粘锅少许植物油将材料倒入锅中烙熟切条食用。...
猪蹄饭家常做法

1、臻选油粘米淘洗好，浸泡一小时左右。2、把米放入电饭锅中，加入矿泉水。3、猪脚清洗干净，焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后，用冷水重新清洗一遍，洗掉血沫。4、锅中倒入适量食用油，倒入冰糖开小火炒糖色，大约30秒，炒至冰糖融化，...
菜米饭的家常做法

1、原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。3、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。4、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用...
年夜饭家常做法

年夜饭的菜式很多，各地习俗也有差异。来其中一道山药炖鸡的家常做法。将鸡洗净，剁成块，再用清水冲泡一下（根据用餐人数确定用量）。将山药削去外皮，冲洗干净，切成块备用。锅中加水，烧开，放鸡块焯煮，撇去浮沫。将鸡块捞入高压锅中...
家常饭主食有哪些

1、米饭、馒头、面条、油饼、水饺等。所谓家常菜，顾名思义，家里日常的饭菜以及饭菜的日常做法，没有特别讲究的特色和花样。家常菜给外人一种到自己家的感觉，带有温馨、温暖的意味。2、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜...
彩色炒饭家常做法

1、准备两碗米饭、圆椒切丁、洋葱切块、胡萝卜切丁、平底锅加入油。倒入胡萝卜翻炒。倒入洋葱圆椒，翻炒。加入酱油和糊椒粉翻炒至软。倒入米饭。翻炒均，让米饭都炒干，即可。2、彩色蛋炒饭，确实里面有好多食材，还浑素搭配。...
龙虾盖饭家常做法

1、准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。锅里倒适量油。2、然后蒜末、葱花，入锅爆香。加一勺豆瓣酱，炒出红油。3、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。4、倒入剥干净...
求简单方便家常的电饭锅食谱

红豆汤食材：红豆一杯、砂糖适量、水数杯、盐少许；做法如下：1、红豆用清水清洗，倒入冷水四杯浸泡三小时，浸泡的水尽量用过滤水；2、将洗好的红豆连着内锅一起放入电饭锅内，倒入两杯水，让红豆完全浸泡在水里面，压下开关；3、第一次...
闷饭的家常做法

1、材料及用量：豇豆三两香肠一根香菇五只2、把豇豆、香肠、香菇切丁。3、与米一起放入电饭锅。4、再加生姜、鱼露、糖、盐、白胡椒粉、调和油、水、少些，拌匀。5、把电饭锅开到菜饭一档。6、四十分钟后饭烧好，再加入白芝...
茄汁饭家常做法

1、在番茄皮上划几刀，把番茄放到水里烫一下。2、番茄去皮，切成丁备用，胡萝卜切丁，与青豆一起氽熟备用。3、鸡蛋打散备用，在锅中放入少许油，将鸡蛋倒入翻炒。4、炒成块后盛出，将番茄丁倒入锅中，边炒边用铲子按压成泥。5、加入...
油稀饭的家常做法

油稀饭，是南方农家常做的一种饭，各个地方做法不一样，口味不一样，每年的腊月初八，全国统称为“腊八饭”或“腊八粥”。准备好材料开始了先把鸡蛋打散白菜切碎香肠切小粒备用然后把白菜跟香肠下锅炒香然后鸡蛋下锅炒散加水煮...
豆腐盖饭家常做法

1、首先将豆腐切丁，葱、姜切好，准备好水淀粉备用。2、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。放入甜面酱和火锅调料炒香。3、加入水。放入豆腐。放入盐调味，然后小火炖10分钟。4、豆腐入味后，开大火将汤汁烧开，用水淀粉勾芡。5、最...
鸡蛋盖饭家常做法

1、材料.米饭：适量;鸡蛋：4个;葱：半根;鱼肉肠：适量2、调味料.日本高汤：2量杯;酱油：5大量勺;砂糖：3大量勺;酒：1大量勺3、葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下。4、分别做一人份的量，小锅中放入1中的调味汤、葱、水芹的茎，鱼肉肠，用大...
杂菜饭家常做法

1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡萝卜30克，榨菜20克，香葱10克。2、辅料：油10克，盐2克，蚝油2克。3、准备好材料，胡萝卜和榨菜切丁，葱切成葱花，瘦肉切片，加入油盐和蚝油盐10分钟4、淘好米，加入适量水，加入油盐，按下煮饭键5、煮至翻滚时，加...
白菜包饭家常做法

1、完整的包菜叶，（吃多少准备多少吧，建议先把包菜根弄走，这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来，）洗净洗净，2、玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦（西兰花茎粒：洗净的西兰花茎切小粒，焯水，沥干而成，平常吃西兰花剩下的根茎...