蒸条的生活知识

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喜宴上的蒸条肉怎么做

1、选肉必须是五花肉，把肉切成15厘米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。2、把煮了的五花肉染上蜂蜜进行上色，然后放在油锅里炸，油温在5-6成之间，2-3分钟捞出来可以放在凉水中浸泡5-6分钟后捞出。3、把炸好的五花肉...
怎样做粉条清蒸

材料：粉条，葱花，盐，生抽，自己喜欢的配菜，如腊肠。做法：提前将粉条用热水泡软；将腊肠斜刀切片；将泡好的粉条摆入盘中，撒上盐，并调少量生抽；将腊肠码在粉条上面，在盘子中再放进一些水，以防蒸出的粉条过硬；上锅大火蒸15分钟；出锅后，撒上葱...
蒸面条蒸面条做法详解

1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切...
蒸面条蒸多长时间

蒸面条20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。面条的简介面条起源于中国，已有四千多年的制作食用...
蒸馏法的条件

蒸馏条件是指蒸馏过程顺利发生的外在条件，包括蒸馏装置的安装、加热装置的选择、温度的选择、溶剂的选择。蒸馏条件的好坏直接会影响到蒸馏过程的效率及蒸馏产物的纯度和收率。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液...
蒸面条蒸出来硬怎么办

主料：潮面半斤，面条要细。将面蒸上，蒸面的时候，开始准备配料：紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝，蒜切片备用。1、热油爆蒜，然后放胡萝卜丝翻炒片刻，放尖椒丝。放入黑木耳和紫甘蓝翻炒，放番茄酱，然后放水。2、考虑到做面条的...
挂面怎么做蒸面条

挂面做蒸面条需准备食材：猪肉、配菜、油、盐、鸡精、老抽、孜然粉。一共4步，以下是挂面做蒸面条的详细操作：操作/步骤1、煸炒肉五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白。2、调味放配菜翻炒，放盐、鸡精、老抽、孜然粉调味。3...
如何用电饭煲蒸一条清蒸鱼

材料：福寿鱼一条、盐一勺、姜4片、蒜3瓣、生抽一勺、耗油一勺、青红椒各一个、香菜适量；做法：1、鱼清洗干净，一字刀两面切数刀，抹适量盐．姜切丝，蒜切片备用；2、鱼肚内放些姜蒜；3、鱼身淋上适量生抽、料酒、耗油腌制10分钟；5、电...
蒸面条怎么蒸出来松散

上锅蒸之前用香油把面条拌一拌，面条表面沾满油，就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起，蒸出来的面条就会很松散。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养...
蒸面条要蒸几分钟

蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条所需的材料和具体的步骤如下：准备材料：肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。具体步骤：1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，将火关掉。2、将准备好的豆...
水蒸气的液化条件

根据《工程热力学》的观点：1、对于水，在任意温度下，都有不同的饱和蒸汽压（即水蒸气在空气中的分压，通常情况下随温度升高而升高，在0K时为0）；2、水是否会发生相变（液化、凝华等），取决于此刻空气中水蒸汽的分压与该温度下的饱和蒸...
面条菜怎么蒸蒸面条菜的做法

1、面条菜洗净、控至不滴水，放入大盆中，淋入少许植物油抓匀，这样可以防止粘连。2、放入玉米淀粉和面粉，二者比例1:1，抓匀，使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉，用一半的玉米淀粉，蒸出来的菜口感好、颜色漂亮。3、均匀铺入垫有笼布的...
蒸面条蒸的有点咸怎么办

不是很咸时，可以通过以下几个方法减轻咸味：在蒸面条中加入一些新鲜蔬菜，例如：胡萝卜丝、黄瓜丝等，可以使咸味减少。在蒸面条中加入适量白糖，可以减少咸味。在蒸面条中加入适量味精，即可以使咸味减少。在蒸面条中加入一些醋，也...
蒸面条加什么菜好

1、加豆角，辣椒，豆芽，白菜等，另外，可以适当的准备一些五花肉，五花肉可以尽量的稍微肥一点。2、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气后10~15分种端锅，放置一边备用。3、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或...
蒸面条需要蒸几分钟

根据情况而定。通常生面条蒸15-20分钟便可以蒸熟。若用蒸笼需要20分钟左右，用蒸锅需要15分钟左右。时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄...
如何做河南蒸面条

1、准备材料，面条适量而定，黄豆芽、芹菜或者豆角、猪肉或者红烧肉若干、生抽等材料。2、把所有材料准备完毕，洗干净后，先把猪肉放入食用油中爆炒，然后把芹菜或者豆浆以及黄豆芽先后放入锅中爆炒，几分钟后即可，然后加入生抽、...
蒸面条菜怎样蒸的又干又散

准备食材：面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、植物油。面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。均匀铺在垫有笼布的蒸屉上，大火烧开转中火蒸...
怎样蒸面条不硬

1、面条放蒸锅隔水蒸，10~15分种后端锅，放置一边备用。2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热...
怎么清蒸一条鱼

1、小葱洗净，生姜切丝备用。新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。把鱼周身，里里外外都抹一层盐。摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。小葱打成结鱼肚...
条子肉蒸碗的做法

1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末，再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净，再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀，再均匀的抹在肉皮上晾干。锅中烧油六成下入五花肉，肉...
蒸面条菜的做法

原料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。做法:1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上；2、倒入花生油拌匀，倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳；3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟；4、将蒜捣碎；5、在捣好...
粉条蒸包子粉条用焯水吗

粉条蒸包子粉条用焯水。粉条是干制品，不焯水可能会导致包子蒸熟后粉条还是半软半硬的状态，对食用的口感和营养价值都会有所影响。粉条焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。包子：包子是中国古老的传统面食，相传三...
蒸粉条焖子的做法

1、准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫。把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。2、锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中。3、在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。搅拌成...
粉条怎么蒸成块

1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可将粉条...
面条菜怎么蒸

面条菜蒸的方法：主料：面条菜500克。辅料：面粉适量、玉米适量、面粉适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、虾子酱适量、调味汁适量、生抽适量、蒜瓣适量。步骤：1、准备小麦面粉和玉米面粉、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、调味...