秒懂百科网冷冻剂的生活知识
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![液氮可以作冷冻剂吗]( "液氮可以作冷冻剂吗")
液氮可以作冷冻剂吗
工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性。操作注意事项：密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格...
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![冰箱冷冻剂换一次多少钱]( "冰箱冷冻剂换一次多少钱")
冰箱冷冻剂换一次多少钱
这要根据冰箱大小来确定，冰箱按常规补充制冷剂应在二公斤左右，按制冷剂22的价格，每公斤在12元左右，再加50元左右的手工费，整个维修费用应不超出100元。制冷剂又称制冷工质，它是在制冷系统中不断循环并通过其本身的状态变化...
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![冷冻虾如何解冻]( "冷冻虾如何解冻")
冷冻虾如何解冻
冷冻虾解冻方法：1、用微波炉解冻；2、放在玻璃板或不锈钢板上，让板自然吸收冷气后再冲温热水在板上，可以加速解冻；3、放入冷水中自然解冻，但是不建议放入热水中解冻，这样会造成外表层的食物成熟食而影响质感。...
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![冷库冷冻粉条冻白了怎么办]( "冷库冷冻粉条冻白了怎么办")
冷库冷冻粉条冻白了怎么办
冷库冷冻粉条冻白了，这是很正常的现象，说明水分过多。可以直接将粉条拿出来，进行晒干晾晒，将水分蒸发掉，就能够恢复原样了，不会影响到营养和有品质的效果。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的...
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![毛豆冷冻生冻还是熟冻]( "毛豆冷冻生冻还是熟冻")
毛豆冷冻生冻还是熟冻
熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质，保证其口感和营养价值不发生改变。毛豆：毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专...
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![螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻]( "螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻")
螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻
煮熟冷冻。煮熟后的螃蟹体内的细菌会少些，经过高温的杀菌消毒后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。且高温会将螃蟹肉质部分的水分逼出来，放冰箱冷冻保存对肉质的破坏程度能够减小。而直接冷冻，其中的水分会结冰从而...
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![冷藏是冷冻吗]( "冷藏是冷冻吗")
冷藏是冷冻吗
不是。冷冻温度低，可达到零下18°。冷藏保持在1-10摄氏度。根据温控器调控有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻，指降低温度，使...
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![烤冷面能冷冻吗]( "烤冷面能冷冻吗")
烤冷面能冷冻吗
烤冷面能冷冻。烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。油炸烤冷面制作方法简单，可以...
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![酸奶发酵剂必须冷冻吗]( "酸奶发酵剂必须冷冻吗")
酸奶发酵剂必须冷冻吗
酸奶发酵剂不必须冷冻。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力...
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![冻梨放冷冻还是冷藏]( "冻梨放冷冻还是冷藏")
冻梨放冷冻还是冷藏
冷冻，冷藏会使冻梨融化，使冻梨变质。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后...
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![什么是制冷剂与载冷剂]( "什么是制冷剂与载冷剂")
什么是制冷剂与载冷剂
制冷剂是制冷机中的工作介质，故又称制冷公质。制冷剂在制冷机中循环流动，在蒸发器内吸取被冷却物或空间的热量而蒸发，在冷凝器内将热量传递给周围介质而被冷凝成液体，制冷系统借助于制冷剂状态的变化，从而实现制冷的目的。...
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![虾直接冷冻还是加水冷冻]( "虾直接冷冻还是加水冷冻")
虾直接冷冻还是加水冷冻
虾是加水冷冻。虾类在加水冷冻情况下，保存的时间可长达4-6个月，而且还能保留它们的鲜味和营养。若不加水或者直接冷冻的情况下，一般只能保存5-7天。直接冷冻的虾子不仅容易造成水分和鲜味的流失，而且保存的时间也不长。...
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![氮冷冻是什么冷冻技术]( "氮冷冻是什么冷冻技术")
氮冷冻是什么冷冻技术
氮冷冻是是现代的一种物理冷冻技术。液氮冷冻治疗是近代治疗学领域中的一门新技术。液氮冷冻治疗是一种冷冻生物学的综合效应。正常细胞在极度冷冻的状态下，会发生不可逆转的损害。它就是通过极度冷冻的状态下，将病区细...
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![海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻]( "海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻")
海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻
海蟹蒸熟冷冻。低温保存不能起到杀灭细菌的效果，且冷冻死的海蟹会分泌一种毒素，不宜保存过久，而高温后可起到杀灭细菌的效果，放置于冰箱冷冻区可保存30天左右不变质。...
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![冷冻奶怎么解冻]( "冷冻奶怎么解冻")
冷冻奶怎么解冻
1、需要先将冷冻室的母乳拿到冷藏室进行解冻，这一般需要八个小时左右，不太方便。最常用的方法就是：拿出冷冻室的母乳，直接用冷水来解冻，待母乳融化后再用温水温热即可。2、有时候确实是急用，那么可以用流水解冻更快速。3、...
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![南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻]( "南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻")
南瓜蒸熟冷冻还是生的冷冻
南瓜生的冷冻。南瓜蒸熟之后其中的水分会增加，在冷冻条件下会结成更多的冰晶，从而流失营养，而生南瓜无此影响，因此选生南瓜冷冻。冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，不仅能保障南瓜不腐败变质，并且还能保存南瓜的味道和色泽...
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![什么是制冷剂制冷剂的作用是什么]( "什么是制冷剂制冷剂的作用是什么")
什么是制冷剂制冷剂的作用是什么
制冷剂，又称冷媒、致冷剂、雪种，是各种热机中借以完成能量转化的媒介物质。这些物质通常以可逆的相变来增大功率。如蒸汽引擎中的蒸汽、制冷机中的雪种等等。一般的蒸汽机在工作时，将蒸汽的热能释放出来，转化为机械能以产...
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![软冷冻和冷冻有什么区别]( "软冷冻和冷冻有什么区别")
软冷冻和冷冻有什么区别
软冷冻的冷冻温度一般在0度到-7度之间，冷冻的温度一般在-18度以下。软冷冻的食品储存时间较冷冻短，但对食物加工时比较方便，不会因为太硬而不好切。而需要长期储存的食品要用到冷冻。...
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![空调冷冻机油可以当清洗剂用吗]( "空调冷冻机油可以当清洗剂用吗")
空调冷冻机油可以当清洗剂用吗
空调冷冻机油不可以当清洗剂用。空调上使用的润滑油不同于普通的机油，是特殊的润滑油，在空调系统中被称为冷冻油。冷冻油是一种非常清澈的淡黄色、无味、不起泡、不含硫的液体。冷冻油在压缩机运行过程中起着润滑、密封...
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![有机溶剂为什么很难冷冻]( "有机溶剂为什么很难冷冻")
有机溶剂为什么很难冷冻
有机溶剂往往极性小，分子间力就小，且空间结构不规则，所以温度低时不容易冷冻。但同时也有许多有机溶剂是很容易结晶的，比如环己烷、乙酸等。在化学中，极性指一根共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性。如果电荷分布得...
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![果冻能冷冻吗]( "果冻能冷冻吗")
果冻能冷冻吗
果冻可以冷冻的，冷冻以后再吃，口感更好。大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特...
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![冷冻冷藏多少度]( "冷冻冷藏多少度")
冷冻冷藏多少度
冷冻冷藏温度介于0摄氏度到12摄氏度之间。冷藏的温度分布是不均匀的。温度自上而下呈一温度阶梯分布，上层温度最低，约为3摄氏度，下层端果蔬盒处温度最高，约为6摄氏度到10摄氏度。...
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![冷却剂是防冻液吗]( "冷却剂是防冻液吗")
冷却剂是防冻液吗
不一样。冷却液的全称是发动机冷却液，即可能只有冷却功能的发动机冷却液，从名字上就可以知道它有一种,即冷却的作用。防冻液的全称叫防冻冷却液，意为有防冻功能的冷却液。防冻液可以防止在寒冷冬季停车时冷却液结冰而胀...
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![冻榴莲用冷冻还是冷藏]( "冻榴莲用冷冻还是冷藏")
冻榴莲用冷冻还是冷藏
已经是冻榴莲了，吃不了的应该是继续冷冻。化开后容易变质，发酸腐烂。如果想吃，就取出一部分冷藏，等冰融以后吃掉。冷冻水果寒气比较大，不宜多吃。冻榴莲解冻后，不能一次吃完容易浪费。所以，冷冻储存比较好，不改变水果原来的状...
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![保鲜冷冻室和冷冻室的区别]( "保鲜冷冻室和冷冻室的区别")
保鲜冷冻室和冷冻室的区别
保鲜冷冻室和冷冻室的区别在于温度、作用、存放时间等。1、温度：保鲜冷冻室的温度在5度左右；而冷冻室的温度在零下18度左右。2、作用：保鲜冷冻室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。3、存放时间：保鲜冷冻室适用于大多数蔬菜...
