做芽菜的生活知识

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什么菜适合做芽菜

1、豆类芽苗菜白豌豆、蚕豆、大花豌豆、花生、绿豌豆、松柳豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龙须豆等等。2、蔬菜类芽苗菜波菜、芥蓝、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡罗卜、马...
芹菜豆芽炒肉丝怎么做

食材：芹菜适量，绿豆芽适量，猪里脊肉适量，菇盐适量，料酒适量，淀粉适量。步骤：1、猪里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟；2、芹菜掐成寸断，顺势将折不断的纤维抽去，这样吃口会更嫩，不会有渣；绿豆芽去芽及根；3、热锅冷...
豆芽菜炒饼怎样做

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。步骤：1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；3、锅内放油，...
大锅菜黄豆芽的做法

主料：黄豆芽、红椒、蒜苗辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐做法步骤：1.黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2.锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒片刻；4.放入...
豆芽菜的做法有哪些

1、绿豆芽的根须摘去，清洗干净；2、放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；3、蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；4、再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。...
芽菜怎么做好吃

芽菜怎么做好吃共有4步。芽菜可以做芽菜黄刺鱼、芽菜炒河粉、芽菜肉末。以下是芽菜肉末的具体操作步骤：操作/步骤1、倒油锅中油热炒姜蒜末。2、加入肉馅加入肉馅翻炒。3、加入酱油加入酱油炒香。4、加入芽菜加入芽菜碎...
凉拌豆芽菜做法

1、绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜切丝待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2个切碎，小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝，调入盐、鸡精、蒜末、小米椒碎、生抽、醋、白糖，拌匀...
香菜如何催芽香菜怎样催芽

1、香菜是喜凉作物，在高温季节催芽的话，可以在之前先把种子搓开，分离出香菜果实内的2颗种子，催芽可以在低温、潮湿的条件下进行，比如说水井内。2、香菜种子放入水中，浸泡4小时左右的时间，然后装入编织袋中，悬挂在井中离水面6....
豆芽菜的做法是什么

1、豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆芽煸炒，放入少许盐，生抽调味。最后关火放鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。...
面筋豆芽菜的做法

1、面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。2、将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。3、香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。...
芽菜的做法

做法：1、鸡肉洗净切粒，青椒切圈。2、鸡肉里加清水，再加料酒、豆粉拌匀腌制20分钟。3、锅中加油，油温烧至五成热，放腌制好的鸡米炒散。4、再放豆瓣酱炒1分钟，再加青椒炒匀，撒上少许白糖。5、最后放芽菜，翻炒均匀，大火收汁即可。...
咸菜豆芽做法是什么

1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。2、然后再放在清水中浸泡两个小时。3、取出以后切适量葱花，在锅中放油，把葱花炒香，随后把萝卜咸菜入锅炒熟。4、在炒萝卜咸菜的同时，要把鲜嫩的豆芽处理干净以后用沸水焯烫，焯熟以后...
凉拌豆芽菜的做法

材料：豆芽，红甜椒，葱，香油，陈醋，辣椒油，蒜，生抽，糖。做法：1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2至3分钟，起锅前关火加入...
绿豆芽炒菠菜怎么做

绿豆芽炒菠菜的制作如下:主料:绿豆芽、菠菜150克；调料:花椒、大葱、姜、大蒜、植物油、盐、味精。步骤如下:1、将绿豆芽去头、须，洗净；2、菠菜择洗干净，切段，备用；3、葱姜洗净切末；蒜去皮切片；4、锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出...
芽菜是什么菜

芽菜是芽苗类蔬菜，用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等。芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而制成，分咸、甜两种，无机盐、微量元素和维生素B1、维生素B2的含量很丰富。...
豆芽粉条凉菜的做法

直接上干货：1、豆芽焯水；2、粉条提前泡入水中，泡软后，过一遍热水第一步、将粉条浸泡水中，待泡软后，下锅焯水，焯水后入盘待用。第二步、豆芽洗净，开锅焯水，约1分钟，出锅清水冲后，入盘待用第三步、准备辅料：香菜、蒜末，香油、酱油、...
豆芽菜做汤怎么做好吃

豆芽汤做法主料：黄豆芽，大葱，大蒜。辅料：生抽，白胡椒粉，盐。步骤：1、将黄豆芽洗净沥干，大蒜切成末，大葱切成葱花备用；2、锅中放入水，大火烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟；3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再...
怎样做韩国小菜黄豆芽

所需材料：黄豆芽、大蒜泥、芝麻、盐、麻油、辣椒粉。具体做法如下：1、黄豆芽用水洗净后，放入开水中煮5至6分钟；2、将黄豆芽捞起，用凉开水把黄豆芽冲冷，然后彻底沥干；3、将盐、大蒜泥、麻油、芝麻、辣椒粉依次加入沥干的黄豆...
黄芽菜怎么做好吃黄芽菜的吃法

黄芽菜做法：原料：黄芽菜、胡萝卜、黑木耳、猪肉、油、盐、鸡精；步骤：1、黄芽菜洗净切断，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净；2、起油锅加热；3、放入肉片煸炒2分钟；4、放胡萝卜煸炒；5、放入黑木耳煸炒；6、放入黄芽菜煸炒2...
九芽菜怎么做好吃法

材料：鸡肉、盐、料酒、油、青椒、姜、生抽、芽菜。做法：1、鸡肉洗净，切丁；2、鸡肉中调入少许盐、料酒，淋上油腌制片刻；3、青椒切粒，姜切末备用；4、锅置火上油烧热，放入姜末爆香；5、下入鸡肉，炒至变色；6、加生抽炒香上色；7、加芽菜...
白菜炒豆芽怎么做

主料：白菜200克，黄豆芽200克。调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。白菜炒豆芽的做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香；4、投入黄豆芽、白菜等煸炒...
大白菜芽怎么炒的做法

做法一：食材：白菜芽250公克，姜丝少许，红辣椒丝少许，甜椒丁2大匙，酱汁材料1大匙，柠檬醋2大匙，矿泉水4大匙。步骤：1、白菜芽放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘；2、酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀，淋于白菜芽上，再洒...
豆芽波菜汤怎么做

1、锅里水烧热，放入一个浓汤宝。2、锅开了，放入豆芽。3、之后放入菠菜。4、加盐，调味，可以放点香菜，出锅。...
醋溜豆芽菜的做法

1、豆芽菜冲洗干净控水。2、把小葱切成两半，用干红辣椒洗净擦干。3、冷油下葱碎、辣椒爆香。4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。5、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒即可。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、...
豆芽菜怎么做好吃

豆芽菜可以做成清炒豆芽、豆芽炒肉、凉拌豆芽，以下是清炒豆芽菜的做法，共分为3步，以下是具体做法：操作/步骤1、清洗豆芽把豆芽清洗干净备用。2、炒干水分锅烧热，倒入豆芽翻炒，炒至豆芽变软。3、翻炒均匀出锅加生抽调味，淋上...