果脯的生活知识

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红薯果脯制作方法有哪些

原料：薯块50公斤，白糖15至20公斤，蜂蜜1至1、5公斤，柠檬酸100克，水75公斤。制作步骤如下：1、洗薯：选直径5厘米以上的鲜薯，将泥土洗净；2、去皮：用去皮机或手工将皮去掉；3、切块：切成长方、菱形等多种形状，长度不超过5厘米。不要切成...
果脯的保存方法

由于果脯在保存中易出现由微生物引起的腐坏变质现象，其不良变化主要是变色，结晶反砂和吸湿回潮。如果成品受潮严重，则使糖液浓度降低。因此，要放置阴凉处，避免阳光直射，雨季要防止商品受潮。果脯是用新鲜水果经过去皮、取核...
干态果脯蜜饯如何制作

糖制后进行晾干或烘干而制成的表面干燥不带糖液的制品，有的在其外表裹上一层透明的糖衣或形成结晶糖粉，增加其美观程度。如北方果脯的苹果脯、杏脯、蜜枣等，南方果脯的冬瓜条、糖藕片、糖荸荠，以及某些凉果。...
如何挑选果脯、蜜饯等零食

1、购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯，最好到大型超市等正规销售渠道购买，另外，知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。2、观察果脯外观颜色。应购买颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆...
果脯面包怎么做

用面包机做果脯面包，可以放入自己喜欢吃的果脯，也可以放入干果等等，随心所欲，自己说的算。准备好面包机，将内胆清洗干净，黄油融化，倒入面包机中，放入牛奶，面粉，酵母，食盐，面包机调至“果脯面包”档，按启动键。红枣洗净，控干水分切碎...
青梅果脯的热量是多少

青梅果脯的热量每100克可食部分是308大卡(1288千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克青梅果脯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。青梅果脯是一种零食，果脯是用新鲜水果经过去...
鲜山楂怎么做果脯

1、清洗山楂，晾干水分。2、柠檬去皮去籽，加入白糖和凉开水，用料理机处理，打成柠檬汁。3、山楂切开去籽，放入柠檬汁浸泡。4、从柠檬汁取出，烘烤10分钟，温度100。5、用烘干机烘两小时，或者天气好，直接晾晒两天即可。...
黄皮果脯的制作方法

制作黄皮果脯所需食材有黄皮果、白糖、盐，共分为3个步骤，以下是制作黄皮果脯的详细操作：操作/步骤1、黄皮果洗净黄皮果去枝后洗净，用盐水泡2小时左右，捞出冲洗沥干。2、黄皮果去核放入锅中蒸大约30分钟，去核，加5克盐和250克...
百香果皮怎么做果脯

用料：百香果、白糖。做法：1、挖出果肉后，将果皮外面那层硬皮刨掉；2、切成小指头宽的条，用清水冲洗一下，方便裹上白糖；3、将果皮和白糖一起拌匀，倒入不沾油的锅中，开中等偏大的火翻炒；4、慢慢的出来粉红色的汤汁，转成中火继续翻炒...
如何选购果脯

1、闻气味：打开产品包装，能闻到正常的水果香气，没有变质异味。2、看外形：优质的果脯蜜饯要求外形大小均匀一致，颗粒饱满，肉质细腻，糖分、糖霜分布均匀，无破损，裂缝和其它外表缺点。3、看干湿情况：优质的产品表面干湿度适中，不粘...
果脯蜜饯有哪些类

1.苹果脯用河北怀来的小苹果、花红、海棠等最好，国光、红玉、青香蕉等罐用品种也很好。2.梨脯最好选石细胞少、含水分较少的鸭梨、莱阳梨、雪花梨、秋金弹和金橘。橘饼以宽皮橘类为主。带皮橘饼宜选苦味淡的中小型品种...
苹果果脯的做法

苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。尤其是女性朋友，对于美容养颜也是有很好的帮助！1、将苹果洗净，然后用刀，切成片状，不要厚（去皮去核）。2、然后...
李子果脯干自制方法

1、李子洗干净，用刀子划1-2刀。2、加入盐摇匀，腌2小时，然后把水去掉。3、把盐洗干净，沥干水，加入砂糖。4、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右即可。李子（学名：PrunussalicinaLindl），蔷薇科李属植物，落叶乔木，其树冠广圆形，树...
果脯冬瓜条的做法谁知道啊

主料：冬瓜600克，辅料：梅脯30克，调料：白砂糖50克，果汁125克。果脯冬瓜条的做法：1、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；2、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；3、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条...
冬瓜果脯怎么做

1、食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克2、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；3、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；4、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；5、取出装...
湿态果脯蜜饯如何制作

糖制后不进行烘干，保存与糖液中或稍加沥干，而制成的表面发黏的制品，如蜜饯海棠、蜜饯山楂及一些凉果。...
西梅果脯吃多了会胖吗

西梅果脯吃多了会胖的，因为果脯是一种高热量的食物，是一种干果制品，里面含有的糖分非常多。吃果脯过多以后会增加体内的热量，引起能量的过剩，非常容易发胖。所以超重的人或者减肥期间的人尽量不要吃果脯，应该严格的饮食控制...
北京果脯哪个牌子最好吃

1、红螺果脯。红螺果脯被评为“中国知名特产”，是老字号企业，它的果脯生产工艺具有一定的悠久历史。红螺果脯吃进嘴里特别的柔软，看起来晶莹剔透，很能勾起人的食欲。2、御食园果脯。御食园拥有糕点、果脯蜜饯、烤鸭、营养...
苹果果脯的简单做法

其实自制小食比外面买来的健康多了，介绍一款苹果果脯苹果清洗，找来一个小容器，放入水和2勺盐稀释。削好苹果，放入盐水浸泡一小时锅中放水，放入两勺糖，将苹果煮熟待水煮干盛出，放入微波炉小火转20分钟，取出，此时果肉已经有了韧...
果脯类食品有哪些

1、苹果脯：苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。2、桃脯：桃脯是用桃肉制作成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。3、枣脯：选个大、肉厚、无...
桃肉果脯怎么做

1、挑选偏硬成熟的桃子，并去皮去核。2、将去皮去核的桃肉用水冲洗一下，控干水份加糖腌制1小时。3、将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5至10分钟。4、将煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡7小时。5、将桃肉控干摆放...
黑布林果脯怎么保存

1、常温保存。黑布林是可以常温保存的，尤其是在夏末秋初阶段，温度适宜，常温下的黑布林可以保存一到三天。但是要注意存储的地方要阴凉透风，禁止阳光直射或者存储在密闭空间内。2、冰箱保存。如果一两天内解决不掉这些黑布...
怎样做西瓜皮果脯

1、用料：西瓜皮1个、糖500克。2、西瓜去皮，切条西瓜皮果脯的做法。3、西瓜皮白糖1：1，腌制半小时。4、熬一熬，最后放入一个凉的容器，翻动晾凉即可。...
番茄果脯怎么保存

1、番茄果脯密封后冷冻保存即可。2、番茄果脯制作方法：（1）将小番茄洗干净，放入淡盐水中浸泡1-2小时，取出沥干水分。（2）放入骨瓷或玻璃器皿中，加入白糖和蜂蜜，拌匀后腌制30-40分钟。（3）将器皿放入微波炉中，用高火加热四分钟后取出，...
果脯蜜饯如何选购

1、看外观：好的果脯颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损、不夹带杂质。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买，可能添加了过量色素。2、闻气味：好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香，如果气味刺鼻或过于香甜...