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![什么叫腐食性动物]( "什么叫腐食性动物")
什么叫腐食性动物
指所食食物以腐败物质为主的动物。食腐动物种类很多,有吃植物的,也有吃动物遗体的。小型食腐动物有蚯蚓、千足虫、白蚁、苍蝇等；鱼类有部分盲鳗；部分种类的虾、蟹；鸟类有秃鹫、秃鹳等。...
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![豆腐为什么叫腐]( "豆腐为什么叫腐")
豆腐为什么叫腐
公元前164年，汉文帝封弟弟刘安出任淮南王。刘安喜欢道士，经常招纳数千道士，在王府从事炼丹之事，他还把自己与道士的讨论汇编成书，这就是流传至今的《淮南子》。道士炼丹必用盐卤，因为把盐卤加热就得到了氯化氢，把氯化氢与水...
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![豆腐鱼又叫什么鱼]( "豆腐鱼又叫什么鱼")
豆腐鱼又叫什么鱼
1、豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。2、豆腐鱼外形特征：中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。3、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成...
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![豆腐为什么叫豆腐]( "豆腐为什么叫豆腐")
豆腐为什么叫豆腐
道士炼丹必用盐卤，因为把盐卤加热就得到了氯化氢，把氯化氢与水结合就得到了盐酸，而盐酸是从矿石中提取金属元素的重要试剂，但是一个道士无意中把卤碱掉入豆浆里，没有想到，豆浆竟凝固了，这个道士认为豆浆腐败，但其他的道士尝了...
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![腐竹为什么叫腐竹或者支竹]( "腐竹为什么叫腐竹或者支竹")
腐竹为什么叫腐竹或者支竹
腐竹是豆腐加工而成的副产物,晾干后挺直，色象枯竹，后概取其形象，称为腐竹。腐竹又有人称之为枝竹，因其形似竹枝状而得名。腐竹为一种食物,俗名为豆腐皮，是桂林三大传统食品之一。以优质黄豆为原料，经浸泡、磨浆、晒干制成，味...
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![米豆腐长沙叫法]( "米豆腐长沙叫法")
米豆腐长沙叫法
米豆腐长沙叫法为白粒丸。白粒丸是湖南长沙的一种地方小吃，色泽洁白、咸辣鲜香，是用大米磨浆搅糊制作而成的圆粒形米豆腐。白粒丸煮制时间不宜过长。米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口...
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![什么叫均匀腐蚀什么叫点蚀]( "什么叫均匀腐蚀什么叫点蚀")
什么叫均匀腐蚀什么叫点蚀
1、均匀腐蚀是指接触腐蚀介质的金属表面全面产生腐蚀的现象。均匀腐蚀使金属截面不断减少，对于被腐蚀的受力零件而言，会使其承受的真实应力逐渐增加，最终达到材料的断裂强度而发生断裂。2、点蚀又称为孔蚀，是一种集中于金...
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![为什么叫豆腐西施]( "为什么叫豆腐西施")
为什么叫豆腐西施
西施是春秋时越王勾践献给吴王夫差的美女，后来把她当做美女的代称。也叫西子。豆腐西施出处有多个，其中之一是鲁迅的《故乡》里的杨二嫂。称杨二嫂“豆腐西施”，表面上仿佛是在赞美她的年轻美貌并点明其身份“开豆腐店的...
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![豆腐在古代叫什么]( "豆腐在古代叫什么")
豆腐在古代叫什么
豆腐，古称“福黎”，也称“黎祁”。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边...
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![豆腐菜又叫什么菜]( "豆腐菜又叫什么菜")
豆腐菜又叫什么菜
豆腐菜又叫落葵、蓠芭菜、胭脂菜、紫葵，是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。茎肉质，长可达数米，无毛，叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，叶柄上有凹槽。穗状花序腋生，苞片极小，早落；花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形...
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![什么叫韧豆腐]( "什么叫韧豆腐")
什么叫韧豆腐
韧豆腐就是制作时加入稍多的盐卤（氯化镁）作为凝固剂，韧度比木棉豆腐稍好，口感细腻成型性好，有嚼劲，不易碎。韧豆腐用盐卤较多，质地较老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先...
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![千叶豆腐为什么叫千页豆腐]( "千叶豆腐为什么叫千页豆腐")
千叶豆腐为什么叫千页豆腐
千叶豆腐叫千页豆腐是因为千页豆腐有许多层次，且其韧性和弹性很大，可以切成薄片；而且千页豆腐不是普通的豆腐，是以大豆分离蛋白、凝固剂和水为主要原料制作而成的。千页豆腐是一种素食新产品，广泛流行于大陆沿海城市及北方...
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![什么叫腐熟有机肥]( "什么叫腐熟有机肥")
什么叫腐熟有机肥
腐熟肥：即腐熟的肥料，是各种新鲜家畜粪尿和垫圈材料混合形成的肥料，是将有机肥料在密封或密闭的环境条件下，经高温或常温发酵完成的肥料。茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。不易分解的有机物...
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![为什么日本豆腐叫日本豆腐]( "为什么日本豆腐叫日本豆腐")
为什么日本豆腐叫日本豆腐
日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本沪江时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中玉子百珍一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。日本豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本...
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![什么叫做腐女]( "什么叫做腐女")
什么叫做腐女
腐女，或称腐女子，是一种性格和取向特征，她们能够理解男同性恋，并且不歧视不反对，还为这种超越性别的爱情给予肯定的立场的人。腐女同时也是ACG次文化中的萌属性之一。由于腐女在同人女中所占的比例巨大，在缺乏认知的情况下，...
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![什么叫做全面腐蚀和局部腐蚀]( "什么叫做全面腐蚀和局部腐蚀")
什么叫做全面腐蚀和局部腐蚀
全面腐蚀是常见的一种腐蚀。全面腐蚀是指整个金属表面均发生腐蚀，它可以是均匀的也可以是不均匀的，钢铁构件在大气、海水及稀的还原性介质中的腐蚀一般属于全面腐蚀；局部腐蚀，又称不均匀腐蚀，金属表面的某些部分的腐蚀，如晶...
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![豆腐脑为什么又叫老豆腐]( "豆腐脑为什么又叫老豆腐")
豆腐脑为什么又叫老豆腐
豆腐脑也叫做老豆腐，是一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品，是天津的传统风味小吃，早餐。豆腐脑与...
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![豆腐豆皮组合菜叫什]( "豆腐豆皮组合菜叫什")
豆腐豆皮组合菜叫什
豆腐豆皮组合菜叫家常菜。豆腐皮；中医认为豆腐皮行性平甘为，有清热润肺，豆腐皮性平味甘，止咳消痰养胃，解毒，止汗等功效，豆腐皮营养丰富蛋白质和微量元素含量高。适合儿童食用，能提高免疫功能，促进生长发育，老年人长期食用可以延...
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![防腐剂学名叫什么]( "防腐剂学名叫什么")
防腐剂学名叫什么
有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等。防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的...
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![日本豆腐为什么叫日本豆腐]( "日本豆腐为什么叫日本豆腐")
日本豆腐为什么叫日本豆腐
因为它最早起源于日本，并由日本传播出来。日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本沪江时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中玉子百珍一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。日本豆...
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![干豆腐又叫什么]( "干豆腐又叫什么")
干豆腐又叫什么
干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可。因为干豆腐在制作上和大豆腐差不多，所以在...
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![磨豆腐的机器叫什么]( "磨豆腐的机器叫什么")
磨豆腐的机器叫什么
磨豆腐的机器叫豆腐机，把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械.。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的ic离子感应装置，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。...
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![麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐]( "麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐")
麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐
麻婆豆腐的由来：麻婆豆腐始创于清朝同治元年，在成都万福桥边，有一家原名陈兴盛饭铺的店面。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板脸上有麻子，人称陈麻婆。当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光...
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![豆腐的原名叫什么]( "豆腐的原名叫什么")
豆腐的原名叫什么
豆腐的原名是：逗夫。在古时候，人们只有豆浆喝还没有豆腐吃的时候，有一家3口：婆婆、儿子、儿媳妇。婆婆较狠心，常常连碗豆浆都不给儿媳妇喝，一天婆婆赶集去了，丈夫上山干活，儿媳妇就偷偷在家煮豆浆，突然外面传来动静，儿媳妇以为...
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![豆腐鱼真正叫什么鱼]( "豆腐鱼真正叫什么鱼")
豆腐鱼真正叫什么鱼
豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。其是龙头鱼属的一种鱼类。豆腐鱼主要栖息于长汇口佘山及杭州湾近海一带，是典型的肉食性鱼类。豆腐鱼外形特征：1、中小型海...
