酸酸的生活知识

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酸酸辣辣的菜都怎么做有哪些

材料：卷心菜、白醋、糖、泡红椒。做法步骤：1、卷心菜去根，分成一片片洗净；2、锅内放水，煮开，将卷心菜放入，烫软，捞出，待凉；3、取一片卷心菜卷紧，类似于包春卷。卷紧后用手将水分挤干，平铺在容器内；4、把白醋、糖、泡红椒，搅拌均匀，倒...
自制酸酸脆脆包菜怎么做

材料：包菜、矿泉水、食用盐、醋、油。做法：1、包菜一只，洗干净，对切为4块，置放一夜，晾干。2、将矿泉水加盐烧开，置凉。将凉了的盐水倒进玻璃坛子，再把包菜放入。包菜夏天泡上十天，冬天泡上十五天。3、将泡好的包菜取出放入锅内，加...
酱油为嘛变酸酸了以后代表什么

1、未煮过的酱油一般不会变酸，有可能接触到细菌才导致变酸，则不能食用；2、传统酱油用黄豆加盐发酵，制成的醪是豆的“浆糊”，日晒后榨出液体，便是酱油；3、烹饪时，酱油后放，不仅保留味道，煮久会变酸，而且酱油中的有效氨基酸和营养...
亚硫酸和亚硝酸是强酸还是弱酸

亚硫酸与亚硝酸都为弱酸。亚硝酸是一种弱酸，是区分伯、仲、叔脂肪胺的鉴定试剂。亚硫酸是一种无色透明液体，具有二氧化硫的窒息气味，易分解，溶于水。主要用途：用作分析试剂、还原剂及防腐剂。亚硫酸的健康危害：对眼睛、皮肤...
碳酸是酸吗

碳酸是酸，碳酸（H₂CO₃)是一种二元弱酸，电离常数都很小。但也有认为其为中强酸，因为根据无机酸酸性强弱判断式（OH)nROm可判断其酸性与磷酸相似。在常温、常压下，二氧化碳饱和溶液的浓度约为0.033mol/L，pH为5.6，pKa=6.37。...
硫酸和盐酸哪个酸性强

硫酸酸性强。硫酸是一种最活泼的二元无机强酸，能和绝大多数金属发生反应。高浓度的硫酸有强烈吸水性，可用作脱水剂，碳化木材、纸张、棉麻织物及生物皮肉等含碳水化合物的物质。与水混合时，亦会放出大量热能。盐酸（hydrochl...
哪些酸是弱酸哪些酸是强酸

第一，强酸主要有：1、高锰酸；2、盐酸；3、硫酸；4、硝酸；5、高氯酸；6、硒酸；7、氢溴酸；8、氢碘酸；9、氯酸；第二，弱酸是和强酸相对的酸，酸性较弱，中学化学常见弱酸有：1、偏硅酸；2、氢氰酸；3、碳酸；4、醋酸；5、氢硫酸；6、次氯酸；7、雷酸。...
硝酸是酸吗

硝酸是酸。硝酸是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料。在工业上可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等。在有机化学中，浓硝酸与浓硫酸的混合液是重要的硝化试...
酸菜太酸了怎么能去酸

可将酸菜放在温水里浸泡，可以降低酸菜的酸度，太酸的话可以换一次水。可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是发酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以减少一部分，或在坛中放些糖，适量放些鸡精或味精，味道太酸...
酸菜太酸这么去酸味

将酸菜放在温水里浸泡，可以去除部分酸味。由于酸菜是发酵形成，酸味在浸泡过程中不会完全去掉。酸菜是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称‘’菹‘’，《周礼》中有相关记载，北魏的《齐民要术》中详细介绍了祖先用白菜等...
硫酸是酸吗

硫酸是酸。硫酸（化学式：H2SO4），硫的最重要的含氧酸。无水硫酸为无色油状液体，10.36℃时结晶，通常使用的是它的各种不同浓度的水溶液，用塔式法和接触法制取。酸在化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物，可...
硫酸与硝酸哪个酸性强

硫酸的酸性强，原因如下：在稀的水溶液中，两者酸性相同，因为都是百分之百的电离，形成离子和对应的酸根离子，这叫做溶剂的拉平效应，在非水溶剂中则可以区分，比如以百分之百硝酸为溶剂，硫酸可以电离生成离子和离子，可见硫酸的酸性更...
鉴别甲酸乙酸丙二酸和草酸

丙二酸与尿素反应生成巴比妥酸沉淀。可以用银镜反应鉴别甲酸，银镜现象。乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁，生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷...
铬酸是强酸还是弱酸

铬酸仅仅存在于溶液中。由三氧化铬溶于水中而得。其溶液用于镀铬。是假想的三氧化铬的水合物。只会呈溶液或盐类而存在。有时也指三氧化铬。铬酸洗液是实验室常用的清洗液，兼有酸性和氧化性，可以去除实验仪器内壁和外壁...
甲酸乙酸碳酸酸性比较

甲酸、乙酸、碳酸的酸性由强到弱的顺序是甲酸、乙酸、碳酸。甲酸、乙酸、草酸属于羧酸，羧酸的酸性比碳酸强，而苯酚的酸性比碳酸弱。在三种羧酸中，草酸是二元羧酸，酸性比一元羧酸的酸性强，甲酸和乙酸比，甲酸的酸性大于乙酸。...
碳酸氢根是酸式酸根么

酸式酸根是指由正盐酸根离子结合一个或多个氢离子得到的酸根阴离子。例如：碳酸氢根离子：碳酸根离子结合一个氢离子；、硫氢根离子：硫离子结合一个氢离子；磷酸一氢根离子：一个磷酸根离子结合一个氢离子；磷酸二氢根离子：一个磷酸...
硝酸是强酸还是弱酸

硝酸是强酸。硝酸：硝酸是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸，易溶于水，常温下纯硝酸溶液无色透明。酸不稳定，遇光或热会分解而放出二氧化氮，分解产生的二氧化氮溶于硝酸，从而使外观带有浅黄色，应在棕色瓶中于阴暗处避光保存，严禁...
草酸醋酸蚁酸的鉴别

把三种溶解加几滴到新制的氢氧化铜悬浊液中，加热，能看到砖红色沉淀的是蚁酸，因为蚁酸中不但有羧基，还含有醛基。在剩下的两种酸中加高锰酸钾溶液，能褪色并有无色无味能使澄清石灰水变浑浊的气体生成的是草酸，没有明显现象的...
硫酸盐酸硝酸哪个酸性强

在水溶液的话都是一样的强度，这是因为强酸在水中都会完全电离，并会使水分子质子化，生成水和氢离子H3O+，而强酸根不影响酸度。决定酸度的就是水和氢离子。但是纯酸或是选用的溶剂不同则强度不一样，所以在特定溶剂中，硫酸的酸...
硫酸硝酸谁的酸性更强

一般而言同浓度相同外界环境下硝酸强，同浓度时硫酸强于硝酸。酸的酸性强弱是指在一定温度和浓度下，电离出来的氢离子的浓度的大小。氧化性硝酸强，还原性硫酸强，在水溶液中因拉平效应，酸性一样强；但在强酸性溶液中，如醋酸溶液...
HMnO4是什么酸强酸弱酸

强酸主要指高锰酸、盐酸（氢氯酸）、硫酸、硝酸、高氯酸、硒酸、氢溴酸、氢碘酸、氯酸。高锰酸，化学式是HMnO4，是由氢离子与高锰酸根结合而成的酸，属于离子。高锰酸在广义上，还包括有高锰酸根组成的盐。高锰酸是强氧化剂，与大...
碳酸次氯酸和醋酸的酸性谁最大

电离平衡常数越大，酸性越强。由强酸制取弱酸的原理可比较酸性的相对强弱，漂白粉的原理是次氯酸钙溶于水与二氧化碳反应生成次氯酸和碳酸钙，所以碳酸强于次磷酸。因为石灰石会溶解在醋酸中，醋酸强于碳酸，所以醋酸最强。...
杨梅酸不酸

杨梅甜酸适口，果实色泽鲜艳，汁液多，营养价值高，杨梅性温热、味甘酸，入肺。杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨...
甲酸和乙酸哪个酸性强

物质的酸性判断是根据其在水中电离出的氢离子或者氢氧根离子判断的，电离出的氢离子越多酸性越强。这与物质本身的浓度和其所处的环境息息相关。相同浓度、相同环境下甲酸和乙酸的酸性很接近，只是乙酸电离出氢离子的能力...
ph4的酸是强酸还是弱酸

1、强酸弱酸不是根据单纯pH值来判断的，而是根据电离程度来判断。所以PH值为4的酸溶液中的酸可以是强酸也可以是弱酸。2、强酸在水溶液中全部电离，不存在溶质分子；弱酸在水溶液中部分电离，因存在电离平衡，所以既含溶质离子，...