柿要的生活知识

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方山柿要等软了才吃吗

方山柿要等软了才吃。方山柿指的是永康方山柿，是浙江省金华市永康市的特产，肉质细腻、汁液丰富、甘醇适口、香气独特，充分成熟的果实可插入吸管将果肉吸净，只剩果皮，无核或少核，可食率高，品质极佳。...
脆柿子要削皮吗

1、脆柿子刚采摘下来时很涩，采摘后需要人工脱涩，用到的物质是鞣酸，如果带皮食用，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，容易造成胃柿石，会出现胃部不适、呕吐等症状，所以脆柿子不能吃皮，需要把皮削掉。2、脆柿中糖分含量特别高，大都是...
做柿饼为什么要削皮

1、加快水分风干。如果不提前削掉的话，那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长，远不是7到10天就能完成的了。2、去掉大部分涩口滋味。柿子的涩口感主要就来自于其中的鞣酸（单宁酸），而柿子中的绝大部分鞣酸集中在柿子皮中，...
脆柿要不要削皮

脆柿要削皮。脆柿的外皮质地比较坚硬，口感并不是很好，带皮吃会影响果肉清脆的口感，并且食用后不易消化。柿子属于高鞣酸水果，其中大部分鞣酸都集中在外皮，带皮吃会摄入更多的鞣酸，也不利于健康。...
吃柿饼要洗吗

吃柿饼一般不用洗的。柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。柿饼是陕西富平县的名果，栽培历史悠久。柿果采后经3—6天脱涩处理，加工成柿饼，肉质干爽，味清甜且存放久不变质。...
柿子就要成熟了柿子树像什么

柿子就要成熟了，柿子树像一个个挂满了红灯笼。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值...
西红柿需要搭架子吗

西红柿需要搭架子，西红柿茎杆较为纤细，一枝可生长多个果实，枝杆无法承受西红柿的重量，需要通过架子来支撑重量，可使用一根木棍或竹枝，将其向外插入靠近西红柿的土中，将西红柿茎部与木枝捆绑在一起即可。西红柿需要搭架子好多...
西红柿需要剪枝吗

西红柿需要剪枝，这样可以促进西红柿整个植株的生长。在修剪的时候，首先需要将西红柿的侧枝给掐头，保留底部的叶片。其次，将每个花序只保留3到4个果子，并且将那些生长虚弱的花朵给剪掉。另外，在修剪完西红柿之后，还需要向植株...
柿子捂霜要密封吗

柿子捂霜要密封。捂霜是为了使柿饼更好的保存，也能使其口感更好，一般捂霜需要将柿饼放于干净、密闭的容器，放在阴凉的地方，先放一层晒干的柿子皮，再放一层柿饼，重复操作，直到容器装满，然后密封，置于一定温度下保存即可。...
柿子要怎么催红啊

方法：1、将清柿子放在50度左右的温水里（要保持温度）放一昼夜，就可以成为红柿，吃起来口感很好，甜脆可口。2、去除柿子涩味方法：将又硬又涩的柿子和几个熟透的梨和苹果共存放5天，就可以得到催熟的柿子。3、在涩柿上喷65度左右的...
柿子和紫薯要隔多久

至少相隔五个小时以上。紫薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，紫薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重...
柿饼要洗干净才吃吗

柿饼外面的一层“白霜”是柿子中的糖分沁出，在表面凝固形成的，它也是柿饼的营养精华所在，洗掉的话会影响柿饼的甜味，大大影响柿饼的口感。而一般市面上销售的柿饼分为两种：一种是散装的，一种是密封独立包装的。散装的柿饼直...
柿饼好吃要怎么加热

推荐柿饼加热方法如下：1、柿子洗净，沥干水分，削皮刀削去柿子表皮。2、削皮后的柿子，摆放竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯，用手将其挤压成饼状。3、再将挤过的柿子放回竹屉晒制，八至十天后，再挤压一次。4、将晒制的柿...
霜降为什么要吃柿子

原因：柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。南方地区有这样的民俗，认为霜降吃柿子，冬天就比较不会感冒、流鼻涕。专家指出，尽管柿子好吃，但不能多吃，尤其不能空腹食用。柿子的营养：柿子是人们比...
西红柿要去皮吗

西红柿去不去皮都可以，果皮是含较多的矿物质和维生素，但皮也是和农药接触最多的，现在的水果多数需要喷洒大量农药才能保证成熟，越水灵干净越是农药多，特别是西红柿在采摘西红柿时都是在刚刚见红开始成熟，在上市前天晚上向上...
柿子要怎么弄才会熟

柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用，方法是：1、温水浸泡法，把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色)水温保持在35到40度之间，浸...
甜西红柿炒鸡蛋要不要放盐

做甜西红柿炒鸡蛋要放盐。做西红柿炒鸡蛋，盐和白糖都要加，盐和白糖的比例为1：1。西红柿切成小块后直接加入盐拌匀，可以使西红柿更快炒出汤汁。最后加入白糖可以中和西红柿的酸味，还能起到提鲜的作用。番茄是茄科茄属一年生...
烙柿子饼要发酵粉吗

烙柿子饼不用发酵粉，往柿子果酱里加面粉即可，面粉可以过筛也可以不过筛，根据个人需要而定。将醒好的面团搓成条，切成小剂子，像包包子一样包入豆沙馅，捏合后（捏口处向下）上面抹少许水洒点芝麻，然后轻压成小饼状，再醒上十分钟。...
西红柿鸡蛋面要不要放油啊

西红柿鸡蛋面要放油，锅烧热，倒点油，放葱花爆香。西红柿鸡蛋面的做法：主料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、油、盐、味精、香油、老姜片。做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。2、锅内放油，放葱花爆香...
西红柿需要光照时间

番茄是喜光作物，光饱和点为7万勒克斯，适宜光照强度为3到5万勒克斯l。番茄是短日照作物在生长过程中基本要求短日照，但要求并不严，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11到13小时的日照下开花较早。但光照过强，尤...
西红柿炒蛋要不要把西红柿削皮

西红柿炒蛋不要把西红柿削皮，因为西红柿皮不会影响西红柿炒蛋的口感。西红柿炒蛋的做法如下：用料：四个鸡蛋、一个熟透的西红柿，小葱、盐、食用油适量。步骤：1、将小葱洗干净切好；2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀...
吃柿子要注意什么

吃柿子要注意的有：柿子不能空腹食用；不能食用未成熟的柿子；避免食用柿子过多；避免柿子和含钙量高的食物一起食用；避免柿子和药同时食用。柿子是产自国内的浆果类水果,味鲜多汁,富含大量的糖分和蛋白质,以及粗纤维,具有润肺...
柿饼上的白霜要洗吗

柿饼上的白霜想洗也好，不洗也好，都是可以直接食用的，粉末实在是太多太厚的话，那还是洗一下。柿饼是由新鲜的柿饼经过晒制而成，口感甜腻、软糯，含有不少的营养价值，并且表面含有白色的粉末。...
西红柿需要放冰箱吗

冰箱的作用是拿来保鲜的，但是要知道，不是所有的食物放进冰箱都能够保鲜，西红柿就是其中之一。如果将西红柿在冰箱里放置几天，其表面会出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象，那种软烂的样子，一看就没有食欲。这样的西红柿...
柿子要不要剥皮

要。因为柿子中所含的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。柿子虽好，但不是每个人都适合吃，柿子含10.8%的糖类，糖...