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![卤肉时要把水烧开再放肉吗]( "卤肉时要把水烧开再放肉吗")
卤肉时要把水烧开再放肉吗
卤肉时把肉放在温水水慢煮即可，做法如下：备料：红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。1、猪肉洗净，姜切细，加酱油15毫升、姜米腌2小时以上。2、锅...
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![生肉耐放还是熟肉耐放]( "生肉耐放还是熟肉耐放")
生肉耐放还是熟肉耐放
生肉耐放，生肉可以一直放冰箱进行冷冻，保质期可达到1年多不变质，做成腊肉甚至可以存放几年。而熟肉是即食性的，建议在2天就吃掉，时间放长，首先会滋生细菌，其次会影响口感。...
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![鱼肉解冻还能再冻吗]( "鱼肉解冻还能再冻吗")
鱼肉解冻还能再冻吗
凡是冷冻食品,如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,一经解冻后,一定要尽快食用,不宜存放。尤其不要再冻、再化,循环往复。鸡、鸭、鱼、肉在冷冻的时候,由于水分结晶的作用,其组织细胞已经受到破坏。...
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![木瓜用放软再吃吗]( "木瓜用放软再吃吗")
木瓜用放软再吃吗
木瓜可以生吃。木瓜生吃分为两种，一种是熟透的木瓜生吃，一种是青木瓜生吃，但是无论是哪一种，木瓜都是可以生吃的，青木瓜生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。对木瓜功效和食用方法...
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![羊肉洗了再放冰箱冻可以吗]( "羊肉洗了再放冰箱冻可以吗")
羊肉洗了再放冰箱冻可以吗
羊肉洗了再放冰箱冻是可以的，羊肉需要贮存在相对湿度95%～100%，温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降，幅度不得超过1℃，这样羊肉贮藏保质期为10个月。最好把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入...
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![俗话说什么再小也是肉]( "俗话说什么再小也是肉")
俗话说什么再小也是肉
俗话说蚊子再小也是肉。蚊属于双翅目（Diptera）、蚊科（Culicidae），是最重要的医学昆虫类群。蚊分布很广，种类很多，迄今为止全世界已记录蚊虫共3亚科，35属，3600多种和亚种。蚊有3个重要的属。蚊子的卵根据种类的不同可能产在水面...
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![腌好的肉要洗后再晒吗]( "腌好的肉要洗后再晒吗")
腌好的肉要洗后再晒吗
不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉，影响肉的味道。腌好的腊肉晒之前不用洗，腊肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次，拿出来在阳台上晒、风...
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![牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗]( "牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗")
牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗
冻肉食品从低温冷冻状态恢复到冰点以上解冻状态，其细胞膜遭受较为严重损伤，细胞液大量流失。因此，重新冷冻食品，其新鲜程度较原来状态有较大幅度下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。牛肉解冻后分割再冻属于复...
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![卤水烧开了再放肉吗]( "卤水烧开了再放肉吗")
卤水烧开了再放肉吗
卤水烧开了再放肉。先烧一锅卤汤（八角、桂皮、花椒、老抽酱油、酒糟），烧开后放肉在里面煮，先大火，再小火慢炖，煮完的成品是有红烧肉的色泽，同时可以放豆皮、海带、鸡蛋、莲藕等一起卤。在将肉放入卤水中前，需要先把肉放在冷水...
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![再放送是什么梗]( "再放送是什么梗")
再放送是什么梗
再放送是重播的意思，这个梗源自papi酱的短视频，视频中搞笑的风格，幽默的话语，有一次，一个粉丝听完之后觉得还是很新鲜，就说到“需不停的进行再放送才可以”。短视频即短片视频，是一种互联网内容传播方式，一般是在互联网新媒体...
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![放弃了再见的句子]( "放弃了再见的句子")
放弃了再见的句子
1、你临别的微笑虽然只是短短的一瞬，但是摄在我心的底片上，却留下了永恒。我时时将它托在思念的掌心里，那形象是那么真切，那么清晰！2、年龄越大，越学会了顺其自然，不再会去强迫自己挽留什么，相信该在的不会走，要走的也留不住。...
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![鸡肉解冻后再冻可以吗]( "鸡肉解冻后再冻可以吗")
鸡肉解冻后再冻可以吗
鸡肉解冻后再冻不可以。如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质。冷冻的次数越多，食品中这种致癌物质的浓度也就越高，对人体的影响也就越大如果是鲜肉。冷冻最好别超过1个月，最大限度是3个月。熟肉用保鲜袋按...
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![放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗]( "放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗")
放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗
主料：鲫鱼一条；配料：无糖牛奶，色拉油，葱，姜，盐；做法如下：1、起锅烧油，开大火将鲫鱼放入，微微油煎表面；2、将汤锅中倒入半锅水烧开；3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4、水开后，换小火微炖慢煮，加入姜块；5、待鱼汤飘出浓香，看到汤色已泛乳白如...
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![热菜是不是要放凉再放冰箱]( "热菜是不是要放凉再放冰箱")
热菜是不是要放凉再放冰箱
1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里，否则容易把冰箱搞坏。但这是错的。2、饭菜炒好后，温度会从100℃左右开始逐渐下降：3、当食物温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40～30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大...
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![肉要洗后再放冰箱吗]( "肉要洗后再放冰箱吗")
肉要洗后再放冰箱吗
应该先清洗，里面会有血水和脏东西流出来。洗完以后，切成块，用几个小保鲜袋分包包好。想吃多少就拿多少出来解冻。比较方便。如果先放冰箱再清洗，就很难把脏东西清洗出来。而且冻过的肉也不方便清洗，待解冻后清洗花费时间也...
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![肉放保鲜能放多久]( "肉放保鲜能放多久")
肉放保鲜能放多久
1、肉放保鲜能放3天左右，建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类...
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![烤箱需要预热再放吗]( "烤箱需要预热再放吗")
烤箱需要预热再放吗
烤箱需要预热再放吗。预热至指定温度约需预热10到20分钟，且预热时温度高于所指定温度10到20度，等面糊放入烤箱后再调回指定温度，若指定要用180度来烘烤，那预热期间烤箱温度设定在190到200度，等面糊放入烤箱后将温度再调回1...
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![电烤盘要放油再放吸油纸吗]( "电烤盘要放油再放吸油纸吗")
电烤盘要放油再放吸油纸吗
电烤盘要放油再放吸油纸，在烧烤过程中产生的苯并芘有致癌性。肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合，可产生苯并芘。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质就会在体内蓄积，诱发胃癌、肠癌...
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![吃鸡肉不能再吃什么]( "吃鸡肉不能再吃什么")
吃鸡肉不能再吃什么
在《黄帝内经》中，中医认为，鸡肉味甘，性微温，一定程度上可以益气养血，因此与鸡肉相克的食物主要有：1、肉类：鲤鱼，鲫鱼，狗肾，兔肉等；2、水果：李子，香蕉等等；3、其它食物：菊花，糯米，大蒜，芝麻，芥末等。同时吃鸡肉时的禁忌主要有：1、食时不应...
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![酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗]( "酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗")
酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗
酱牛肉的汤再酱驴肉是可以的，酱牛肉是一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉汤也是非常美味的，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、...
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![猪肉解冻后还能再冻吗]( "猪肉解冻后还能再冻吗")
猪肉解冻后还能再冻吗
猪肉解冻后不能再冻的，解冻肉再冻会使肉的品质大大降低，会影响猪肉口感。低温储存只能减慢微生物繁殖速度，不能杀灭。冷冻-解冻过程会使细胞破裂，内容物释出，使得解冻后的肉类十分适宜微生物繁殖。解冻肉在常温下微生物繁...
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![解冻后的肉还能再冻吗]( "解冻后的肉还能再冻吗")
解冻后的肉还能再冻吗
解冻后的猪肉，不能再放进冰箱冷冻。冻肉反复解冻会导致细菌变多了，细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素，其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡，当肉进行水解的时候自身的温度就会提高，这利于细菌的生...
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![肉苁蓉煲什么汤再好]( "肉苁蓉煲什么汤再好")
肉苁蓉煲什么汤再好
肉苁蓉乌鸡汤材料：乌鸡、肉苁蓉、淮山、党参、黄芪、枸杞、红枣、栗子、水调料：盐做法：1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂...
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![什么腿再小也是肉]( "什么腿再小也是肉")
什么腿再小也是肉
腿再小也是肉所指的是蚊子，该句从元代的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》中概括而来，原文是：夺泥燕口，削铁针头，刮金佛面细搜求，无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，亏老先生下手。蚊子（mosquito）属于双翅目...
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![什么再小也是肉]( "什么再小也是肉")
什么再小也是肉
蚊子腿再小也是肉。出自于元代一无名氏的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》：夺泥燕口，削铁针头，刮金佛面细搜求，无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，亏老先生下手！常用于讽刺人贪婪无度，锱铢必较。...
