煲汤的生活知识

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菠萝蜜可以煲汤吗

菠萝蜜可以用来煲汤。用料：波罗蜜两个，排骨适量，小鱼干100克，精盐适量，味精适量。具体做法如下：1、首先将波罗蜜先去掉皮，即将凸起的小园皮去掉，切开将硬心去掉，之后将其切成小块；2、将小鱼干先泡水5分钟，然后将其捞出沥水备用；3...
鲜螺头煲汤用什么材料

食材：新鲜螺头、红枣、姜、水、葱、姜、盐、油。做法如下：1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净；2、红枣洗干净后去核备用；3、在锅中放入适当精炼油，加入葱、姜，炒出香味，放入螺肉，炒至全部变色；4、待半生熟时，加入开水，放红枣并转入汤煲...
白萝卜可以和玉米一起煲汤吗

白萝卜可以和玉米一起煲汤，有如下作用：1、白萝卜和玉米属于不同类型的食物，这两种食物一起食用具有一定的互补作用，可以为人体提供丰富的营养。2、白萝卜和玉米中含有丰富的纤维素，这种物质可以促进肠道的蠕动，具有加快食物...
能煮粥煲汤的电器

电炖锅：功耗比电饭煲等电锅小，功率一般在300瓦以下，最小的不到80瓦，容量有大有小。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里。电压力锅：是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，结合了...
红小豆可以跟黑豆一起煲汤吗

红小豆可以跟黑豆一起煲汤喝，因为这些豆互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法...
百合香菇可以一起煲汤吗

百合香菇煲汤的好处：1、润肺止咳：百合香菇鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神；3、美容养颜：富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，...
艾头和益母草一起煲汤可以吗

艾头和益母草可以一起煲汤的。主料：猪小排150克、益母草8克、艾头8克。辅料：银耳10克、冰糖15克、山楂5克、莲子干15克、枣干15克。做法：1、剪开包装，取出食材。2、将准备好的材料用清水洗净待用。3、将洗净的材料用清水...
电压力锅煲汤要多久时间

电压力锅煲汤要30分钟。电压力锅用着省时间。将需要的食材洗净，放入锅中，加配料，加半锅水，盖上盖子，插入电源，按下炖汤的程序即可，时间是30分钟。在加热过程中，不可中途开盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置。应在自...
箭猪肉的吃法我想煲汤怎么做

三宝猪肉汤材料箭猪肉500克，百合，莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。做法1、猪肉洗净，切块；2、莲子泡洗干净，去皮，心；3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合，红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜，冰糖，待溶起锅即可。...
马蹄煲汤吃了有什么功效

一.马蹄煲汤具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。如排骨马蹄汤，其做法如下：1、将排骨放入冷水中慢慢烧开去杂质。捞出后温水洗净备用。2、将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。3、加好去好皮洗净的马蹄和枸...
火鸡怎么煲汤需要放什么材料

主料：火鸡70克。辅料：油适量、盐适量、蘑菇适量、鸡蛋两只、胡萝卜适量。具体步骤如下：1、将买回来的火鸡去皮去骨切片；2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋；3、用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻；4、将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡...
用干的无花果和百合可以煲汤吗

做法如下：1、准备原料；2、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块；3、加入6杯水；4、大火烧到滚，转文火再煲30分钟即可。功效如下：1、无花果：无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效，不仅可以防癌抗癌，还能...
生蚝怎么煲汤

材料：生蚝肉二两，冬瓜二两，高汤、素油、精盐适量。步骤：1、将冬瓜切成一寸半长，筷子粗细的瓜条。2、在沙煲里放入一点素油，用小火加热至三成热，放入冬瓜条小心煸炒，炒至瓜条变软。3、待瓜条有汁水渗出时加适量精盐继续煸炒两...
冬虫草用一些什么东西煲汤最好

主料：冬虫夏草5克、糯米。配料：冰糖。1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥；2、将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可...
马齿苋可以配什么一起煲汤

马齿苋可以配瘦肉一起煲汤；马齿苋瘦肉汤做法：马齿苋瘦肉汤需要准备的原料有，马齿苋1斤，瘦肉1斤，姜1片，蜜枣1粒，水，盐2茶匙；首先将瘦肉切块，与姜片一起汆水，捞起备用，马齿苋洗净，根叶分开；水烧开后，加入马齿苋的根和叶，瘦肉，已洗净的蜜...
羊排和猪排可不可以一起煲汤

羊排和猪排可以一起煲汤。羊排主要成分为羊肉，羊肉不可与以下食物同食：1、南瓜，两补同时，令人肠胃气壅。2、豌豆苗：易发生黄疸和脚气病。3、南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。4、半夏：一起吃影响营养成份的吸收。5、醋：羊肉...
毛芋头怎么煲汤好吃

材料：猪尾骨芋头、腐竹、黑木耳、葱、姜、盐、大料、香叶、料酒、胡椒粉、鸡精、当归。步骤：1、猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。2、锅中水烧开放入猪骨。3、焯烫出血水在冲洗干净。4、免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大...
还带和豌豆可以一起煲汤吗

海带和豌豆可以一起煲汤。排骨海带豌豆汤，做法如下：1、排骨下开水汆一下，洗干净；2、在锅里放豌豆、海带、排骨、姜、胡椒、花椒、盐，煲1个小时即可。豌豆海带鲫鱼汤，做法如下：1、鲫鱼晾干加少许盐腌制备用，海带豌豆葱姜等洗净...
白萝卜能不能和干豆角一起煲汤

白萝卜可以和干豆角一起煲汤，但如果只用白萝卜和干豆角煲汤，味道是很难喝的。白萝卜和干豆角都适合跟骨头或者牛腩或者羊肉或者水鸭一起煲，所以用白萝卜和干豆角煲汤时最好用肉汤煲，味道很不错。...
猪仔薯可以煲汤水吗

可以。猪仔薯是木薯类的一种，个个小而圆润。由于个小，猪仔薯的薯肉非常粉嫩，是台山传统特优农产品之一，主要产地是四九、水步等山地多的镇。猪仔薯具有滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。鲜猪...
白萝卜能和绿豆一起煲汤吗

可以的。白萝卜性凉味辛甘，绿豆性凉味甘，二者配合无禁忌，可以一起煲汤食用，搭配上排骨或猪肉，具有补肾养血、清热解毒、消食化滞的效果。1、白萝卜归肺、胃、大肠经，能清热生津、凉血止血、消食化滞，适合胆结石、泌尿系统结...
淮山药煲汤用什么搭配

排骨山药汤：原料：排骨、山药、胡萝卜、油、葱、盐、姜、水；做法：排骨清洗干净，沥水后捞出；山药去皮切块，胡萝卜去皮切块；炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖；炖30到40...
煲汤不可以放大蒜吗

1、一般可以放的，蒜是去腥味的。2、煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。3、其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用...
红枣煲汤需要多少g

红枣煲汤需要50克左右，红枣富含多种对身体健康特别有益处的物质，自古以来就是深受人们喜爱的滋补养生佳品，有句俗话说：一天三个枣，活到九十九都不见老。适当的多吃点红枣非常有利于身体的健康。红枣生长于海拔1700米以下的...
为什么煲汤要到最后在放盐

炖汤如果先放盐，会直接影响到肉汤的口味、特色及营养素的保存。因为肉含水分较高，而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质被凝固，肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中...