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饭糊的生活知识

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  • 饭糊了怎么清锅底

    饭糊了怎么清锅底

    用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,可以用粗布来代替钢丝球)补救烧糊米饭的妙招:(1)米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,...

  • 饭糊了可以吃吗

    饭糊了可以吃吗

    饭糊了不能吃。米中纤维素,淀粉,脂质等有机物,一旦糊了就会碳化变黑,生成有毒物质。生成的化合物中,有不少是对人有害的,尤其是产生的苯并芘,是致癌物质。尤其是发黑的部分,一定不能吃的,但若米饭没糊,底部稍微发黄的是可以吃的...

  • 饭糊了怎么办去焦味

    饭糊了怎么办去焦味

    1、冷水碗去糊味:将盛有冷水的碗,放在饭锅中间,碗内水不要太多,碗边与饭平行,盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。这主要是利用水的蒸发来去糊味。2、面包片去糊味:将几块面包片在米饭上铺上一层,盖上5分钟,面包可以把米饭的糊味吸...

  • 稀饭煮糊了怎么办

    稀饭煮糊了怎么办

    稀饭煮糊了,可以祛除糊味。祛除糊味的方法:1、茶叶去糊味:将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味。2、插葱去糊味:粥糊了不妨用筷...

  • 饭店的青菜糊怎么做

    饭店的青菜糊怎么做

    主料:青菜、米面。辅料:盐、鸡精、胡椒粉、水。步骤:1、将青菜洗净并切碎;2、在锅里加入适量的水,煮沸后将米面倒入锅中,倒入时用锅铲迅速搅拌,直到成糊状停止;3、将其改为小火,使碎米粒充分吸收水分,太过粘稠可以加入适量水;4、...

  • 电饭锅做蛋糕糊底

    电饭锅做蛋糕糊底

    1、电饭锅蒸蛋糕按下加热键后几分钟后就自动保温,每次按下加热键要让它保温十分钟,不要强行加热;2、锅底刷油后要预热,预热后再倒入蛋糕煳;3、蛋清、蛋黄总打发不开,主要原因是手动打发的原因,买个电动打蛋器,五分钟就可以了...

  • 饭煮糊了怎么去糊味

    饭煮糊了怎么去糊味

    饭煮糊了去糊味的方法,具体如下:1、米饭不小心烧糊后,不应搅动,将饭锅放置潮湿处十分钟即可;2、将一根长约2寸的葱,插入糊掉的饭锅,锅盖静置十分钟即可;3、可用烧红的木炭,盛放在碗内,再放入锅内,锅盖静置十分钟即可;4、在糊掉的...

  • 米饭糊了还能吃吗

    米饭糊了还能吃吗

    饭糊了不能吃,因为糊饭中含有致癌成分,吃了对身体健康是有着很严重的安全隐患的。饭糊了有两种情况,一种是水放多了把饭煮浓了,就像成了浓稀饭那个样子,其是可以吃的。而另一种是烧焦了变糊了,烧的糊的黑漆漆的,感觉没啥食欲...

  • 饭有糊味怎么办

    饭有糊味怎么办

    饭有糊味的处理方法:米饭不小心烧糊以后,先不要进行搅动,把饭锅置于3~6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上,约3分钟后焦煳味即可消除。锅底的糊味用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,...

  • 电饭煲做蛋糕会糊吗

    电饭煲做蛋糕会糊吗

    操作不当会糊。需控制好时间。用电饭锅做蛋糕在按下煮饭键或蛋糕键后,只需30分钟即可,不可反复操作加热,由于面糊在加热过程中会膨胀,倒入电饭锅时,不要装填过满,不要超过八分满,一是因为过多的面糊会从四周流出,等做好后,蛋糕...

  • 米饭糊了怎样去除糊味

    米饭糊了怎样去除糊味

    方法如下:1、用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平盖上锅盖,将炉火改小焖两分钟再揭锅,即可消除焦味;2、把饭锅从火炉上端下来打开盖子,将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖,几分钟后,把葱段取出来饭的煳味即可...

  • 稀饭糊了怎么去糊味儿

    稀饭糊了怎么去糊味儿

    稀饭糊了不妨用筷子在稀饭上戳几个洞,然后将长短适中的葱一一放入,盖上锅盖3-5分钟糊味即可去除,这主要是利用葱去异味的长处。此外,也可以将葱碎末均匀地撒于稀饭上去除糊味。将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入稀饭中,...

  • 糊稀饭能吃吗

    糊稀饭能吃吗

    还可以吃,但是不要吃糊得地方。因为米在煮熟的过程中,如果糊掉了,里面的糖类会被碳化,里面的一些物质在高温下变化反应,可能会致癌。煮稀饭时先将大米泡一下,用大火煮至九成熟,文火煮至全熟。早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身...

  • 如何蒸米饭不糊底

    如何蒸米饭不糊底

    米饭糊底是因为蒸米饭时,大米和水的的比例出现了问题,加入的清水高出大米一个手指关节高度的容量,是蒸米饭最佳的方法,这样蒸出来的米饭软糯香甜,还不会出现米饭糊底的现象。在蒸米饭的时候,在电饭煲中滴入少许色拉油,然后让...

  • 铁锅焖饭怎样不糊底

    铁锅焖饭怎样不糊底

    铁锅焖饭要想不糊底在还没煮之前先把锅洗干净,然后把油在锅的四处绕一炒把锅烧热,然后倒油再倒出来,再加油就可以了。特别容易沾的话可以先用生姜把锅子先擦一遍。火候的把握也很重要,一般保持大火和高油温,不停地翻动炒勺...

  • 抓饭为何会糊锅

    抓饭为何会糊锅

    1、火候很重要,把火开太大的话就能导致抓饭糊锅。2、前期把羊肉和胡萝卜炒好之后,开始闷米,如果用铁锅的话,下米之后,要每隔五分钟转一次,直到听见噼噼啪啪的形成锅巴的声音为止,需要一分钟转一次。然后可以关火,再闷一会。还...

  • 怎么做蛋炒饭不糊

    怎么做蛋炒饭不糊

    1、煮饭时,洗好米加入水后,滴几滴植物油在米中,可以起到防粘的效果。2、蒸米饭时加较少的水,使米饭保持干爽和能搅拌出颗粒分明的状态。3、在炒饭前,热锅的同时放大量的凉油在油锅中,再倒出多余的油,让锅子周围都粘上油,炒饭...

  • 电饭锅糊底了怎么洗

    电饭锅糊底了怎么洗

    糊锅程度较轻,用热水浸泡一段时间即可。将菠萝的皮和叶子放入锅中煮30分钟,用百洁布进行擦拭即可。加入适量的水和白醋,烧开,放置2个小时左右,倒掉即可。用洗洁精或洗衣粉的水溶液进行清洗即可。将蜂蜜涂在需要清洁的位置,...

  • 电饭锅烧糊了怎么清除糊渍

    电饭锅烧糊了怎么清除糊渍

    1、把用完的牙膏皮沿着一边剪开,再用锤子敲打平整,并保留上面残留的牙膏,用湿润的牙膏皮直接擦拭锅的表面,将残留的牙膏涂在污垢上,最后用清水把牙膏和污垢一起冲净。2、把少许食醋涂抹在污渍上,等一段时间后,再用清水擦洗便...

  • 烧糊的稀饭能吃吗

    烧糊的稀饭能吃吗

    1、烧糊的稀饭是可以继续食用的,但是尽量不要食用烧糊的稀饭部位;2、烧糊的饭菜,食材内部的糖类会被碳化并在高温下发生化学反应,有出现致癌物质的风险,所以应尽量避免烧糊的稀饭;3、煮稀饭的时候,将米和五谷杂粮事先浸泡一...

  • 电饭锅焖米饭老糊底怎么办

    电饭锅焖米饭老糊底怎么办

    解决办法:1、米淘三遍,淘出里边细碎的米粒;2、用冷水煮饭,不要使用用温水或开水煮饭;3、不将米饭与含糖类食物、多淀粉类食物一起蒸煮,如红枣或土豆;4、做饭时,要将电饭煲洗干净;5、把握好锅里的水量,约一个指厚的水即可;6、米饭...

  • 饭煮糊了怎么去除糊味

    饭煮糊了怎么去除糊味

    饭煮糊了去除糊味方法:首先立即关火。然后切两段8-10厘米的葱,最好是葱白。把切好的葱白插入饭中,盖好锅盖,五分钟后,把葱白拿出来,糊味就没有了。葱白,中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖...

  • 稀饭糊了怎样去除糊味

    稀饭糊了怎样去除糊味

    去除糊味方法:用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,将炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。也可以把饭锅从火炉上端下来,打开盖,将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取...

  • 饭糊锅怎么解决

    饭糊锅怎么解决

    1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,可以用粗布来代替钢丝球)2、山里红可去糊锅底,烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几...

  • 如何防止电饭锅糊锅

    如何防止电饭锅糊锅

    1、轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭。2、煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件。3、使用...