鸡瓜的生活知识

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红烧鸡瓜怎么做才好吃

食材：鸡爪500克，油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量。步骤：1、将鸡爪去脚趾甲，洗净。2、香叶，八角，桂皮和花椒准备好。3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半。4、将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角桂皮花椒。5、往锅里加...
鸡炖冬瓜好吗

鸡炖冬瓜好。用料：鸡肉、冬瓜、蒜米、姜、红椒、料酒、盐、砂糖、老抽、生抽。鸡炖冬瓜的做法步骤如下：1、鸡肉洗净斩块。2、冬瓜去皮后切块。3、锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。4、加适量料酒。5、加一勺盐和半...
鸡蛋炒苦瓜做法

1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌；2、锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜；放一点点盐，滴几滴植物油；3、水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用；4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用；5、炒锅入适量...
怎么炒黄瓜鸡蛋

1、准备好所有的材料。黄瓜去皮切菱片，蒜切碎步。2、取一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，再加入少许温水搅拌均匀。3、锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用。4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香，倒入黄瓜...
鸡瓜子是什么

鸡瓜子是出自红楼梦的一道美食。主料∶鸡净肉300克、酱瓜100克、青红椒50克、鸡蛋1个、葱姜蒜各适量、酱油15毫升、绍兴黄酒25毫升、花椒油100克、葱油15克、鸡精0.3克、盐1克、清汤100毫升、水淀粉30克、花生油100克...
鸡蛋炒苦瓜苦瓜要炒多久

鸡蛋炒苦瓜苦瓜要炒五分钟。苦瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片...
冬瓜鸡蛋汤

所需材料：冬瓜，水发百合，鸡蛋，油，盐，葱花。1、将冬瓜去皮、籽洗净切片；水发百合洗净；鸡蛋打入碗内搅匀备用。2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。3、...
苦瓜做法炒鸡蛋

1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜焯水，把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。4、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋翻炒两...
鸡蛋金瓜怎么做

食材：金瓜1个、鸡蛋2个、葱1根、油2汤匙、盐5克、鸡精3克做法：1、将金瓜洗净切细丝、鸡蛋搅成鸡蛋液、葱切葱花；2、锅中倒入油烧热，加入葱翻炒几下；3、将金瓜放入锅中翻炒4分钟后，均匀倒入鸡蛋液在金瓜上；4、均匀加入盐搅拌，...
苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋的方法

1、苦瓜洗净，用刀从中间切开。2、用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片，用盐腌一下。4、鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。5、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋...
鸡蛋黄瓜怎么做

黄瓜鸡蛋的做法主料：黄瓜，鸡蛋。辅料：油，盐，鸡精，小葱。步骤：1、将小葱切成小段。2、鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。3、将黄瓜洗净切片备用。4、平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。5、...
鸡瓜子怎么卤

卤鸡瓜子食材有酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。制作步骤：1、先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。2、香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制...
鸡可以吃西瓜吗

鸡可以吃西瓜，鸡主要食物是以粮食作物，瓜果蔬菜小虫子，所以鸡可以吃西瓜。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而...
鸡蛋黄瓜汤做法

1、用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。2、做法：黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。...
苦瓜和鸡肉鸡蛋能一起吃吗

苦瓜和鸡肉、鸡蛋能一起吃，一起吃有增进食欲、益气、补血、明目的作用。苦瓜既能生食又能熟食，生食有清暑泻火，解热除烦的作用；而熟食又有着养血滋肝，润脾补肾等功效，吃苦瓜的时候可以注意多搭配些辛味的食物，比如辣椒、胡椒...
苦瓜鸡蛋怎么炒

1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。2、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。5、一面凝固后，翻至另一...
卤鸡瓜的方法

材料：鸡爪若干，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，盐，五香粉，胡椒粉，辣椒。做法：1、将鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分。2、将鸡爪绰水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋。3、锅中放入清水500克左右，放香料袋，再加入料酒...
苦瓜炒鸡蛋窍门

1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。6、锅中倒油...
瓜片炒鸡蛋做法

1、把鸡蛋打入碗中。2、黄瓜切成片。3、锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用。4、锅中倒油，油热后下入瓜片。5、加入盐，鸡精，酱油，调味。6、倒入炒好的鸡蛋。7、炒匀出锅即可。鸡蛋炒瓜片是由黄瓜、鸡蛋、盐、鲜酱油、...
丝瓜鸡蛋怎么炒

１、将鸡蛋打散，干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀。锅热倒油，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至８成熟，盛出。２、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块。再次将锅烧热，加少许油，下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分钟。３、倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾芡，关火后...
木瓜鸡怎么做

青木瓜炒鸡丁的做法：1、鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆；2、木瓜、青辣椒切丁；3、葱斜刀切小段，姜切象眼片；4、炒锅上火，注入猪油，烧至四成热，倒入鸡丁、青木瓜滑熟，沥去油；5、炒锅上火，下猪油，油热时下葱段、姜片、青辣...
鸡腿冬瓜的做法

1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。3、葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。4、待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉...
木瓜鸡汤的做法

1、鸡肉洗净2、在滚水里烫一下，去点血水（自家养的也可以不过）3、红枣，鸡肉洗净备用4、洗好鸡肉，红枣，加水煮开5、汤煮开，煮一下，在放入木瓜（木瓜太熟的可以迟一点放，不然会烂）6、煮一个小时，放入盐...
丝瓜鸡蛋汤窍门

1、丝瓜洗净去皮，切滚刀块。2、切好的丝瓜，用少许盐水泡10分钟，丝瓜就不会变色发黑。3、先把鸡蛋煎好，出锅备用。4、锅中再放入少量的油，放入丝瓜炒至断生。5、再加入适量的开水，放入炒好的鸡蛋煮开，放入盐、枸杞、胡椒粉调...
丝瓜的做法丝瓜炒鸡蛋

1、配菜切好备用2、鸡蛋搅拌备用3、丝瓜洗净4、鸡蛋入锅5、配菜入锅6、丝瓜入锅7、炒好摆盘经验步骤：1配菜切好备用姜切丝，蒜切片，备用。小红辣椒切成丝，备用。2鸡蛋搅拌备用鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀，备用。3丝瓜洗净...