糍粑的生活知识

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减肥期间能吃糍粑吗

不能。糍粑是糯米做的食物，含热量比较高，因此适量的少吃些可以，但是绝对不可以多吃，糍粑吃多了是不能达到减肥目的的，想要减肥就不要吃过多的高热量高脂肪的食物，多吃蔬菜水果，同时最重要的是要坚持锻炼身体，每天做一个小时以...
做糯米糍粑水太多了怎么办

可以再放些糯米粉，使其吸收多余水分。制作方法：1、用当地质地纯正，色泽透明的糯米，在水里浸泡三、四个小时。2、用旺火蒸熟，倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团。3、趁热双掌托起用力一掷，整臼的糍...
糍粑放冰箱冷冻可以放多久

一般糍粑不宜在冰箱放置太久，吃多少买多少，超出半个月的糍粑最好不要了。先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天...
怎么做好吃的糍粑

1、先把糯米洗净，上电饭锅正常煮饭模式煮熟。然后取出倒入盘中稍微冷却。等不烫手时候均匀加入盐巴和黑胡椒调味。2、糯米完全冷却后，放入模具中压型。3、烤盘中先铺一层保鲜膜，再在保鲜膜上抹上薄薄一层麻油，然后把糯米...
干糍粑需要泡水再煎吗

干糍粑是需要泡水后再煎的，干糍粑本身缺水严重，不泡水直接煎容易粘锅，比较难煎，泡水吸收水分后煎起来更容易，口感也会更好。自己家制作的糍粑，可以放到水中保存，隔几天换水一次即可，可以很好的保存糍粑的口感，也不容易变质。干...
烤箱能烤糯米糍粑吗

烤箱能烤糯米糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成。糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西...
吃糍粑沾蜂蜜可以喝豆浆吗

可以的。蜂蜜加糍粑，蜂蜜加碱粽，是很常用的使用方法。蜂蜜加豆浆，只要豆子熟透，不需要担心中毒的问题。推荐家常做法是：将黑豆、黄豆、黑芝麻、核桃、赤豆、燕麦等等一起泡水煮烂后，再绞碎配蜂蜜喝，大人小孩都可以喝，可以配些...
糍粑怎么吃

糍粑的吃法有很多种，可以用来炒菜，制作方法就像炒年糕类似。糍粑是用糯米制作而成的，将蒸熟的糯米放入敲打的容器中，然后对糯米反复的敲打，在敲打的过程中需要有一个人帮忙翻面使糯米被敲打的更加全面。在反复的敲打中糯米...
怎么把糯米做成糍粑

首先将清洗干净的糯米，侵泡2天。在锑锅里盛水半锅在蒸格线下将蒸格放入锅中，将糯米淘入锅中大火直至蒸熟。将蒸熟的糯米的放入打糍粑的坛子中，两人手握箬竹杆，均衡使力，直至将糯米舂得粘稠的感觉，基本就好了。糯米乳白色，不...
糍粑打一数字

糍粑打一数字为8，因为8是粑的谐音，故糍粑打一数字为8。数字分好几种，阿拉伯数字是最普遍的一种。阿拉伯数字并不是阿拉伯人发明的而是印度人发明的，实际应该列为印度语言，只是先传播到阿拉伯，然后传向世界的，所以称之为阿拉...
芋头糍粑怎么做

1、准备好用料：芋头3个，糯米粉300克，糖适量，南瓜300克。2、把芋头削皮，洗净切块，上锅蒸熟（大约蒸20分钟）。3、蒸熟的芋头压成泥，放入锅里小火慢慢翻炒，然后加入花生油和白糖再炒均匀。4、炒好的芋头泥揉成个个大小一样的团子。5...
干糯米粉怎样做成糍粑

用料：糯米粉，奶粉，椰蓉，澄面，白糖，黄油，红薯，热水。做法：1、红薯去皮，切薄片，上锅蒸，蒸到用筷子轻轻一戳就能戳进去的样子即可，盛出。蒸好的土豆片用勺子捣成泥，加奶粉搅拌均匀。(一般这个季节的红薯都比较甜，所以就不用再加糖了，加奶...
糯米怎么做成糍粑

糯米里放入白糖，缓慢加入牛奶，边倒边搅拌，搅拌至无干粉，和成软硬适当的面团。搓成条，切成小段，捏成面片，放入豆沙馅，收口，搓圆，做好后放入盘子里，放入蒸锅。盖上盖子，蒸15分钟，时间到关火，趁热蘸满椰蓉，糍粑就做好了。糍粑，一种平凡的...
打糍粑的工具叫什么

打糍粑的工具叫“石臼和舂米”。石臼是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。舂米是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒是白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器，用棒...
香煎糍粑鱼怎么做

1、鱼去头，改刀成正方形大块，加盐，鸡精，胡椒，料酒，老抽，醋，生姜，大蒜，干尖椒，花椒，腌制4-6小时，然后滤出水分，放太阳下晒至半干，一般大太阳晒个半天就行，晒好后可将鱼每七八块分成一包，用保鲜袋包好放入冰箱冷冻，每次做菜的时候取一包出...
艾叶糍粑怎么长期保存

零下时可以长期保存，温度不到零下时，可以放到水里。贮存时须注意：1、将糍粑摊开、凉干。2、将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。3、要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最...
在超市买了糍粑不知道怎么做

糍粑的吃法：糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利；糍粑...
咸味糍粑的做法

1、准备好所有的食材。2、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。3、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。4、冷凉的糯米饭加入适量的盐。5、在加入切碎的葱花。6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。7、寿司卷帘上铺上保鲜膜放...
甜酒煮糍粑怎么煮

材料准备：甜酒300克、糍粑200克、甜酒一碗、元贞糖适量。制作过程：1、甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块；2、.取干净的锅放适量的水烧开;3、将甜酒和白糖倒入烧开的水中；4、等待甜酒和白糖再烧开，放入糍粑；5、等待烧开，即可...
糍粑怎么做简述糍粑怎么做

1、将糯米放在水里泡一会，将泡好的糯米放在蒸锅里，用筷子摊开，盖上盖子大火蒸熟，将蒸好的糯米饭盛出。2、把糯米饭放在破壁机里打碎，在菜板上铺上保鲜膜，带上手套将糯米饭捏成团，用保鲜膜将糯米团包起来。3、放进冰箱冷冻半...
火锅底料用的糍粑辣椒怎么做

将干辣椒洗净，用水浸泡20分钟到30分钟；将泡好的辣椒捞出，用剪刀剪成小节备用；将辣椒放入锅中，加入适量水。大火煮开后，转小火煮5分钟左右；把辣椒倒入搅拌机或者把搅拌棒放入锅中，将辣椒搅拌成辣椒碎，即可。...
三岁小孩吃糍粑炖白莱怎么做

主料:糯米配料:沙拉酱、肉松、火腿丁、黄豆粉、橄榄油。步骤:1.糯米浸泡1、2个小时，微波炉煮熟，大火13-16分钟，如果糯米饭熟了，水分蒸发差不多就可以了。待糯米饭凉。2.在保鲜袋内放一点点橄榄油或植物食用油，让它在袋子里...
糯米粉糍粑的做法

1、将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。2、另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。3、加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子。4、擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。糯米粉是用糯米浸泡一...
糍粑发霉洗干净能吃吗

不能吃，每个霉点上有成千上万的霉菌存在，吃了会影响消化系统，容易拉肚子。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。当人们食用霉变的食物后，霉菌可能在体内繁殖，并产生霉素，导致霉菌性...
糍粑炒肉怎么做好吃

用料：糍粑１块、莴笋叶５－１０片、水２００克、油５０克、小米椒５个、大蒜３－５粒、瘦肉２０－５０克。1、将所需材料洗净、切好。2、将肉煸好，然后加入蒜片、小米椒，加入盐、鸡精、生抽。3、加入莴笋叶，翻炒，待莴笋叶炒软后加入清水、豆瓣酱。4、加入糍粑，在锅...