豆芽的生活知识

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怎样种豆芽

1、钉一个或找一个大小合适的木盒。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压...
发豆芽一定要放沙子吗

豆芽生长是利用豆子自身储存的营养进行成长。豆子在适宜的条件下，一定的温度、湿度、氧气等环境中，激活自身的一些酶类、生长激素类物质，降解部分蛋白质、淀粉等大物质成为小分子物质，使休眠的生命开始活动。...
凉拌豆芽怎么做

用料：绿豆芽、色拉油、食盐、花椒、白糖、陈醋、红尖椒、细香葱。凉拌豆芽的做法：1、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。2、绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水，烧开。4、豆芽倒入开水中，立即关火。5、将豆芽在开水中搅拌，使...
水发豆芽为什么盖布

可能原因：1、避光，豆芽见光会发红，发苦影响口感，正常豆芽是黄色的，如果不避光，豆芽是绿色的；2、保持水分；3、让豆芽在压力下成长，长的粗壮；4、豆芽喜阴。豆芽做法：1、材料准备：绿豆洗净，放入盆中用水泡3到4小时；2、拿出干净无油的盆...
家庭生豆芽的方法

1、泡发豆子。使用完好无损的豆子，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水，泡发一夜。2、准备装备。找一个敞口的塑料瓶，使其成为一个敞口的塑料瓶。洗净备用。再准备一条细绳或橡皮筋，以及将口罩拆开后使用部分纱布。还要找到一个...
冬天发豆芽用热水还是凉水呢

冬天发豆芽用温水，凉水也可以，但发豆芽时间太长。发豆芽方法如下：1、把黄豆或绿豆用温水泡一晚上，不少于12小时，泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放在盆里；2、用干净的、无油污的纱布或者毛巾、棉布盖在盆上面，将盆放...
豆芽和油菜一起用反应吗

黄豆芽炒油菜的做法主料:黄豆芽200、克油菜300克。辅料：葱姜蒜3克、酱油5毫升、料酒3毫升。步骤：1、洗净豆芽。2、把油菜掰开洗净。3、葱姜蒜炒香。4、放入肉丁炒变色，放黄豆芽。5、放入酱油，添水，盖上盖子几分钟后放油菜...
全自动豆芽机一斤绿豆生多少豆芽

1、全自动豆芽机一斤绿豆可以生半斤豆芽。2、全自动豆芽机是一项集物理学，生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽，孵化多用机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。也是家居生活的好帮手。3...
求种豆芽的步骤

准备：大约150克绿豆。大号的塑料瓶一个。能遮光的袋子或布料。步骤：1、先将绿豆浸泡一夜，使绿豆发芽。2、将塑料瓶从三分之一处剪开，并在底部打上均匀的小孔。3、将发芽的绿豆倒入剪好的塑料瓶中，装好后用遮光的黑色塑料袋...
怎样发豆芽最简单又好

简单发豆芽的方法：⒈原料：绿豆500g、水1000ml、桶1个、盘子1个、漏盘1个、布1块。⒉将绿豆放入水里，浸泡一个晚上。⒊准备一个漏盘，将浸泡好的豆子铺平在盘子里面。⒋将铺好的豆子放入桶里，在豆子上面盖一块布。⒌每天早晚...
怎样用油桶生豆芽

首先准备一个圆形五升油桶，顺着圆周剪去上面的一层，盖子那部分，留下大约18厘米高左右的圆柱形就可以了，洗干净油，绝不能有油。再准备一条干净的抹布，一定是全新的，不要太大，也不能太薄，太大吸水之后太重不利豆芽生长，太薄的话吸...
豆芽吃多了有什么坏处

黄豆芽，在黄豆发芽过程中，大部分的物质被降解破坏；黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失。黄豆在发芽过程中，更多的钙、磷...
豆芽炒的苦什么原因

1、豆芽生长过程中漏光，发豆芽全程要避光，容器盖要盖严，中途不能打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦；2、豆芽生长过程中见风，豆芽的容器要透气，但也不能见风，要放置在阴湿处，否则豆芽会绿，就会有苦味；3、痘芽生长温度过高，温度最...
怎样才能去除豆芽皮

去除豆芽皮的方法：简易方法：将豆芽放进水中，等其在水中泡一个小时至两个小时，大量的豆芽皮会因为浮力的作用浮在水面上，这样就可以清理大部分的豆芽皮，缺点是会有少量残留的豆芽皮，不能完全的清理干净，消耗的时间比较长；复杂方...
豆芽怎样发才没有根

1、准备一个水壶；2、在玻璃杯内装100克绿豆；3、杯装满水，浸泡一晚；4、去除浮在水面的绿色絮状漂浮物，将绿豆移入水壶；5、每隔4小时给豆芽换水，从壶口进水壶嘴出水，尽量减少掀开盖子的时间，防止豆芽见到太多光线变成粉红色，味道...
怎样挑选豆芽

挑选流程如下：一看豆芽秆：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白。而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短...
豆芽属于什么类蔬菜

豆芽属于根茎类蔬菜。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜...
豆芽是根还是茎

豆芽即有根，也有茎，只不过没有明显的分界点。平时吃的豆芽菜，一部分是它的胚根即豆芽的稍部，一部分是它的根颈部即茎的基部，一部分是它的子叶即豆瓣。位于子叶下部的1至2厘米左右处就是豆苗的茎部。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽...
豆芽和包菜能在一起炒吗

炒豆芽包菜材料：黄豆芽250g、包菜100g、油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量。做法：1、豆芽洗净泡一下水。2、切一小块包菜。3、再把包菜切成丝洗净。4、锅内下油炒香蒜蓉。5、下豆芽和包菜炒。6、炒熟后下盐和鸡精调味...
豆芽如何快速去皮

1、寻一个容量大的洗菜盆，向盆中加入三分之一干净温水；2、将豆芽放到盆里，刚刚超出温水覆盖的位置即可；3、双手抓住洗菜盆两边并上下簸动。这时，豆皮会被盆底存在的水冲刷脱落；4、重复多次以上操作，直至豆皮全部脱落；5、最后...
豆芽鸡蛋焖饼怎么做好吃

材料：豆芽100g、鸡蛋2个、焖饼500g、葱适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、陈醋适量。做法：1、把鸡蛋放入锅中翻炒，放置一边备用；2、在锅中放油、葱，然后放豆芽，翻炒至豆芽软熟；3、然后放入胡椒粉、酱油、醋、盐、...
青椒炒豆芽的家常做法

用料：绿豆芽适量、青椒一个、大蒜、姜、花椒、食醋、糖、盐、麻油。做法：1、将大蒜、姜切成末，青椒切丝，豆芽洗净备用；2、热锅倒入油，爆香蒜末和姜末后放入青椒丝，翻炒一分钟后放几粒花椒；3、按顺序放入豆芽，再加少许醋，炒片刻...
豆芽能隔夜吗

含有一定量的硝酸盐。尤其是叶子蔬菜中含有大量的硝酸盐。为什么蔬菜里含有硝酸盐，这个东东是好还是坏呢？现在种菜的伯伯们都使用化肥，这些化肥进入土壤中就形成了硝酸盐，植物生长在土壤里，也就吸收了硝酸盐，带叶子的蔬菜吸...
在沙子中如何发豆芽要详细方法

一、用沙子发豆芽的方法如下：豆要新的，陈豆子也许发不出来豆芽，豆子最好消毒一下，用淡盐水或百分之0.1的高锰酸钾浸泡；将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子，但不能积水；将沙子上铺上一块布，再将泡好的豆子平铺在沙子上；将豆子上，盖...
豆芽长大了是什么

豆芽长大了成了豆苗，豆苗长大了成了豆秧，豆秧结出青豆。豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。适宜阳光充足，湿度够，温热的环境下生长。其叶清香...