炒冻的生活知识

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炒冻虾怎么做

主料：河虾300克。辅料：姜适量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克。香葱切断。锅中放油，倒入姜片，河虾，大火翻炒至虾微红。加入生抽，料酒，白砂糖，盐，翻炒至虾壳变红。加入葱段，翻炒均匀即可食用。成品。虾（英文名：Shrimp...
炒冻牛肉怎么做好吃又简单

先将牛肉放置常温下或者冷水中解冻，并清洗干净。主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克。辅料：淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。牛肉切片。青椒切丝，尖椒切丝。牛肉加淀粉，搅拌均匀。锅中放油，牛肉炒至变色。加鸡粉，盐...
冻菌怎么炒好吃

1、取１００克冻菌，我一般泡２－３小时，洗净挤干多余水分。2、蒜切片，辣椒切丝。3、热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。4、大火，菌入锅翻炒，表面均匀洒盐，１－２分钟即可出锅。冻菌的食用功效：1、舒筋活血，平菇有追风散寒、舒筋活络的功效，可治腰...
冻魔芋怎么炒好吃

酸辣魔芋豆腐：主料：魔芋豆腐、酸豆角。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末。做法：1、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2到3分钟。出锅沥干水，切片。2、热锅，下油，放入姜丝蒜末红...
急冻大对虾怎么炒

主料：对虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入解冻后处理干净的虾。翻炒一会儿变色。放入洋葱。加酱油、...
芹菜冷冻了还能炒吗

芹菜冷冻后还可以炒着吃，只是口感和营养都和新鲜的又差别了。芹菜冷冻之后，维生素及微量元素流失，严重降低了原有的营养价值，所以青菜和水果都要趁鲜吃。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植...
冷冻的鱿鱼丝怎么炒

鱿鱼3只、洋葱半个、青椒半个、红椒半个、生姜适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、料酒适量、大葱葱白半根。先把青椒、红椒、生姜、洋葱切丝备用。锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水分，入豆瓣酱、生姜。再放入青椒洋葱丝，...
冻花甲肉怎么炒

一、材料冻花甲肉1包、紫苏叶少许、姜片适量、蒜茸适量、葱末适量、鸡粉适量、蚝油适量、海鲜酱适量、柱侯酱适量。二、做法1、花甲解冻洗净后焯水，紫苏叶洗净后剪碎。2、锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入...
冻肉能直接炒吗

冻肉最好不要直接炒，先解冻再炒，不然会熟得不均匀。冻肉做法如下：主料：冻肉、河南豆。配料：酸辣椒、葱、米酒、姜、盐、蒜、花椒。步骤：1、冻肉洗干净，用温水浸泡十几分钟。2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入荷兰豆...
米饭冷冻后怎么炒

用料：米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。1、准备食材。2、将鸡蛋磕入碗中打散。3、油烧热，倒入鸡蛋液。4、将鸡蛋煎制凝固。5、用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。6、将鸡蛋倒入锅中炒热。7、将鸡蛋倒入锅中。8、...
冻虾仁怎么炒

主料：虾仁200克、龙井绿茶0.5克。辅料：开水10毫升、盐2克、鸡粉3克、料酒5克、蛋清一个、淀粉4克、食用油100毫升。虾仁去虾线。龙井加开水泡开，茶水分离。容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，搅拌均匀。加入淀粉，蛋清，搅拌均匀...
冻豌豆要解冻再炒吗

冻的豌豆不要解冻，直接就炒，如果提前解冻的话太水了，不好吃，锅里放油，油热了以后放入肉炒一下，七八成熟的时候放入豌豆，炒至快熟时放点盐，味精调味就可以了。豌豆（学名：PisumsativumL.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光...
速冻丸子怎么炒好吃

主料：土豆200克、丸子300克。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。放入沥干水分的土豆丁翻炒。放入盐。放入事先炸好的肉丸子...
冻豆腐怎么炒

准备食材：冻豆腐、萝卜、葱、盐、白糖、酱油、蚝油。将冻豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜断生熟软。然后，放入切好的冻豆腐，加适量的盐、白糖、酱油、蚝油调味翻炒...
炒冻豆腐怎么做好吃

1、蒜薹洗净切段，火腿肠斜切片。2、过水焯一下。3、冻豆腐冷水解冻后攥掉水分切片。4、炒锅加入适量的油，加入胡萝卜和蒜薹翻炒。5、加入冻豆腐翻炒。6、加入盐调味。7、加入鲜奶调味。8、收汁出锅。...
冻虾仁炒前要焯水吗

冻虾仁炒前不需要焯水。因为虾仁本来就特别的鲜嫩，如果再焯一下水，没有掌握好时间，虾仁很容易煮老的，只要在炒之前将虾仁腌制一下就行了。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味...
炒熟的肉能冷冻吗

但不能太久，不然会有陈气味。炒熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月，食物放冰箱的存放期:1、冷冻室温度约-18℃，可存放新鲜的也可存放已烹饪好的；2、冷藏室约5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一周；3、水果...
冻熟虾怎么炒

主料：河虾300克。辅料：姜适量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克。香葱切断。锅中放油，倒入姜片，河虾，大火翻炒至虾微红。加入生抽，料酒，白砂糖，盐，翻炒至虾壳变红。加入葱段，翻炒均匀即可食用。成品。虾（英文名：Shrimp...
冻栗子在家怎么炒

材料：栗子、油、白砂糖。１、用水洗干净栗子，让栗子在水中泡上半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。２、电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。３、每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷上10...
冻千页豆腐怎么炒

千页豆腐一袋、青红辣椒各一根。热锅凉油，葱蒜花椒爆锅，加入一勺豆瓣酱小火炒红油。加千页豆腐翻炒半分钟。加入青红椒翻炒，加点蚝油、生抽、糖提味，翻炒四五分钟，加入鸡精，不加盐，酱有咸味，翻拌均匀即可出锅。千页豆腐：千页豆...
冻豆腐能炒着吃吗

冻豆腐可以炒着吃。炒冻豆腐的做法：主料：瘦肉、冻豆腐。辅料：青红辣子、生姜、生抽、食油、盐、蒜、生粉葱。做法：1、瘦肉切粗丝。2、葱切段。3、用生粉，生抽把肉拌匀。4、锅里放油先炒肉。5、随后放姜、蒜爆炒。6、放青椒...
冻黄瓜能炒着吃么

可以凉拌冻黄瓜：1、黄瓜洗净去皮，切成条状。2、装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。3、放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。...
冷冻虾仁怎么炒

1、虾仁解冻后用盐和料酒腌10分钟、冻干草菇先用清水泡发。2、青豆洗净、胡萝卜去皮后切成小粒、把泡发好的草菇挤干水分。3、锅中倒入少许油。放入草菇翻炒，再把青豆和胡萝卜一起放入。4、加适量盐调味。5、把虾仁一...
冷冻牛肉粒怎么炒

牛肉粒500克、红彩椒1个、青椒1个、洋葱半个、牛排酱约30克、橄榄油适量。牛肉粒加入适量的牛排酱，抓拌均匀。前半小时每10分钟抓拌一下，给牛肉粒做个全身按摩，盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜入味。彩椒、洋葱洗净切滚刀片备...
冻了黄瓜怎么炒好吃

黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。1、黄瓜切薄片撒入适量的盐，把盆端起来颠匀，静置3-5分钟。2、热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒。3、加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右，...