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抗结剂e551是什么
抗结剂e551是用于添加在颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。抗结剂e551的别名无定形二氧化硅、合成无定形硅，供食品用的二氧化硅是无定形物质，依制法不同分胶体硅和湿法硅两种...
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