长茄子的生活知识

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肉炒长茄子青椒片的做法

第一、把茄子蒂去掉、青椒蒂和青椒籽也去掉，清洗干净备用。第二、把茄子切成两瓣，再改刀切成薄片，青椒切成小的斜方块。第三、把猪五花肉洗净切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。第四、把五花肉片放油锅里调大火炒熟，这里油比...
长茄子和圆茄子的区别是什么

1、口感不同：这两个茄子所含的水分略有不同，所以口感也会有一点差异，长茄子含有的水分比圆茄子多一点，而且长茄子的纤维较细，圆茄子相比起来纤维粗些，所以口感吃起来也比较硬，没有长茄子那么软滑，对大部分人来说，长茄子口感更...
长茄子如何切条

茄子洗净去蒂，切成三等份。取一块，沿边缘切掉一块。切下来的大块茄子切面向下摆放，使茄子不容易滑动。将大茄子切成一厘米左右的均匀的块。依次取出，切成长条。如何挑选新鲜的茄子:观察茄子的萼片和果实连接的地方，此处会...
长茄子的家常做法

水煮茄子是最简单的家常做法。少油健康又好吃。零厨艺的你也一定能轻松撑控。茄子洗干净，不用去皮。烧一锅水，水烧开后下茄子。一直煮到茄子变软身。摆入碟子中，用筷子划一道口方便入味。肉切片后放点生抽腌15分钟。热油...
长茄子蒸着怎么做好吃

1、茄子洗净，不削皮，分三节，然后对切，切成粗条；2、放蒸锅准备蒸，冷水就放上去，一起蒸；一般蒸30分钟；3、然后蒜，葱，切末；4、然后拌料，蒜蓉加酱油一勺，糖半勺，盐少许，醋滴一两滴，多了不好吃；6、上蒸锅跟茄子分层蒸，蒸15分钟；7、茄子蒸熟可以...
紫皮长茄子怎么做好吃又简单

鱼香茄子的做法：１、长茄子切长条。２、锅中倒入食用油，蒜末炝锅。３、倒入茄子、甜面酱、生抽５ｇ、陈醋５ｇ、糖３ｇ，炒至茄子变软。４、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。５、出锅即可食用。茄子的功效：抗肿瘤：动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的...
长茄子的家常做法大全

1、茄子洗干净，不用去皮。2、烧一锅水，水烧开后下茄子。3、一直煮到茄子变软身。4、摆入碟子中，用筷子划一道口方便入味。5、肉切片后放点生抽腌15分钟。6、热油锅爆香蒜米后倒入肉片翻炒。7、加入糖和蒸鱼酱油和一点水...
长茄子怎么做好吃又简单

1、炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃，特别下饭。2、食材：茄子1根糖1茶匙生抽1汤匙鱼香酱1汤匙蒜4粒3、茄子洗净切成片。锅下油，油要多点爆香蒜米。4、下茄子翻炒，茄子是比较吸油的。下半碗水，盖上盖子焖煮让茄子微...
西红柿烧长茄子的做法怎么做呢

西红柿烧长茄子的做法如下：需准备主料西红柿300克，需准备辅料长茄子1根、大葱少许、姜5g、大蒜5g；西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，备用；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入长茄子块，炸至金黄，捞出沥净油脂；锅中留底油...
长茄子素炒怎么做好吃

用料：茄子2个、姜1个蒜3瓣、辣椒5粒、盐适量、葱适量、豆瓣1勺。1、茄子切滚刀，姜、蒜切片，葱、辣椒切段。2、茄子用盐腌制10分钟。3、锅中倒油，放入茄子翻炒，然后捞出。4、放入姜、蒜、豆瓣炒香。5、倒入茄子、辣椒翻炒均...
长茄子是什么形状

长茄子是茄子的一个品种，呈紫色或紫黑色，长约20-25cm，肉质较软，籽比较少。其本身富含大量的维生素和氨基酸，对于中老年人促进消化，补充睡眠有效果。茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米...
怎么烧长茄子

1、准备好长茄子两个，注意要挑选又长又粗又软的那种，这样的茄子很嫩，然后去皮。将去皮的茄子切成小块，做好面糊，将茄子小块挂糊。将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。三个辣椒洗净切块。切好葱花备用。锅里放油，葱花...
长茄子怎么炒

准备材料：长茄子３００克、油８克、鸡精１克、黄豆酱６克、味极鲜２克。1、长茄子切成条状。2、用微波炉高火３分钟，让茄子变软。锅里倒入油，煸炒茄子至表面变色。3、放入蒜粒翻炒。4、加入黄豆酱。5、淋入少许味极鲜。6、关火加入鸡精。...
做蒜茄子茄子需要蒸多长时间

制作蒜茄子一般茄子蒸8-10分钟左右就可以了，这个时候茄子会变软且很容易撕下来，注意蒸制时间不能太长，以免茄子失水严重，影响口感。制作蒜蓉茄子比较简单，将茄子蒸好并均匀铺上蒜蓉等调料即可。制作蒜茄子需要蒸多久相信很...
茄子如何长期保存

茄子主要有以下保存方法：1、新鲜茄子自然保存：新鲜的茄子购买以后一定要保持它的完整性，不能让茄子表面出现伤痕或者受到损坏，不然就会有细菌从伤处进入茄子内部就会让茄子发生腐烂。另外茄子表面有一层天然的蜡质，保存以...
茄子不长是什么原因

1、烧根、沤根、缺肥、根部营养吸收受到抑制；2、苗子使用抑制拔节生长的调节剂比较重；3、温度管理不当，温度偏低等等。...
茄子的生长期是多长时间

茄子的一个发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期三个时期。1、发芽期从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。茄子发芽期较长，一般需要10-12d。发芽期能否顺利完成，主要决定于温度、湿度、通气状况及覆土厚度等。2、...
茄子的生长过程

茄子的一个发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期三个时期。1、发芽期：从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。发芽期能否顺利完成，主要决定于温度、湿度、通气状况及覆土厚度等；2、幼苗期：由第一片真叶出现至开始现大...
酱炒长条茄子怎么做

主料：茄子200克。辅料：葱花5克、生抽5克、蚝油2克、胡椒粉1小勺。茄子切成厚片上锅大火先蒸5分钟。适量盐，生抽，蚝油，少许白胡椒粉加水调匀做成调味汁备用。平底锅到适量油烧热放入蒸过5分钟的茄子片，煎制两面微黄。倒入做...
蒜茄子要蒸多长时间

蒜茄子蒸制时间并不会太长，一般等上汽之后再蒸15分钟左右就可以了，这样也更方便撕开。制作蒜茄子比较简单，将茄子洗干净蒸好，接着用小刀划出一个口子，然后往里面加入制作好的蒜蓉，这样蒜茄子就做好了，吃起来非常鲜香。蒜茄子...
茄子长在哪里

茄子长在茄子秧上。它本身属于直立草本植物，在茎尖上会长出花芽，然后长出分枝，分枝的顶端也会开花。开花后，花的位置上即长出茄子。茄子的形状大小并不一致，有长、有圆的，颜色也有紫色、红色和白色等。...
蒸蒜茄子多长时间

蒜茄子一般蒸15分钟即可。蒸蒜香茄子的做法：1、把茄子上面撒入盐，搅拌均匀。2、洗干净，切成段。3、放入蒸锅上蒸15分钟。4、把蒜切碎，辣椒切丝。5、将白醋，辣椒油倒入盘中。6、将蒸好的茄子放入盘中即可。...
茄子从哪里长出来的

茄子是由茄子花的子房发育而来。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培数量较多，占世界总产量74%左右；欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季的主要蔬菜之一。...
茄子的生长周期

茄子的一个发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期三个时期。1、发芽期，从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。茄子发芽期较长，一般需要10天。主要决定于温度、湿度、通气状况及覆土厚度等；2、幼苗期，由第一片真叶出现...
茄子长期储藏的方法

茄子大量储存保鲜可以将多余的茄子用保鲜膜包裹起来，然后放在干燥的纸箱里面，或者把圆形茄子底部腐烂的地方切掉，放在阴凉通风处保存，也可以在茄子表面覆盖一层蜡质，注意防潮和防热，然后放置在阴凉通风处即可。选购技巧：嫩茄...