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![新的陶瓷锅要怎么开锅]( "新的陶瓷锅要怎么开锅")
新的陶瓷锅要怎么开锅
1、先把锅底的标签撕去。2、用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上。3、把水煮开，3分钟后关火。4、把水倒掉。5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟...
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![猪蹄正常锅要炖多久才熟]( "猪蹄正常锅要炖多久才熟")
猪蹄正常锅要炖多久才熟
猪蹄正常锅炖两个小时就熟了。如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个...
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![蒸馒头第二锅要换水吗]( "蒸馒头第二锅要换水吗")
蒸馒头第二锅要换水吗
不需要。蒸馒头的水是可以不用换的，因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部，并不会产生有害物质，对人体健康没有伤害，所以是可以不用更换的，但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉，要是要再蒸一锅，那么建议再加适量的清水，不然很容易导...
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![空气炸锅要开锅吗]( "空气炸锅要开锅吗")
空气炸锅要开锅吗
空气炸锅要开锅，能有效检查其性能。将空气炸锅里外面都清洗干净，然后把没装任何食物的空锅打开进行加热，则是给第一次用的空气炸锅开锅。使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸...
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![平底锅需要开锅吗]( "平底锅需要开锅吗")
平底锅需要开锅吗
需要。拆过封的新锅用小火加热，同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧，大约持续10分钟左右，润锅后用柔软的纱布将锅擦拭干净，再用一块较厚的姜片，来回擦锅5分钟去除异味。然后熄掉火，待锅冷却后，用洗洁精清洗干净，将水擦干净即可...
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![搪瓷锅需要开锅吗]( "搪瓷锅需要开锅吗")
搪瓷锅需要开锅吗
搪瓷锅不需要开锅。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸...
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![麦饭石锅需要开锅么]( "麦饭石锅需要开锅么")
麦饭石锅需要开锅么
新买来的麦饭石锅第一次使用前需要先进行开锅处理。开锅方法：1、用温水加上一点清洁剂，然后用海绵轻轻的擦洗，注意千万不要使用清洁球，这种就很容易破坏涂层，清洗完之后用水冲干净，再用干抹布将里面的水分擦干。2、在不粘锅...
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![不锈钢锅需要开锅吗]( "不锈钢锅需要开锅吗")
不锈钢锅需要开锅吗
不锈钢锅需要开锅，市场上的大多数不锈钢不粘锅表面含有化学物质，使它们不适合烹饪。开锅是在铁锅内表面覆盖一层致密油膜，将铁和空气、食材隔离，达到防锈、防粘的效果。...
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![珐琅锅需要开锅吗]( "珐琅锅需要开锅吗")
珐琅锅需要开锅吗
1、琅锅需要开锅，将珐琅锅用温水快速的清洗干净。2、将锅放在燃气灶上，把锅烘干。3、等到锅内的水分完全消失后，小火继续加热，倒入一勺猪油。4、用猪油把锅内黑色的部分涂上一层，不要有遗漏。5、全程开小火，仔细的涂抹2分钟...
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![什么锅需要开锅]( "什么锅需要开锅")
什么锅需要开锅
1、铁锅：铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，开锅后不易粘锅。2、不锈钢锅：不锈钢锅与铁锅比起来，具有不易生锈容易打理的优点，刚买的不锈钢锅也需开锅，以达到养锅的目的。3、麦饭石锅：其保鲜功能较好，还有微量元素和铁，其开锅的目的...
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![铁锅为什么要开锅]( "铁锅为什么要开锅")
铁锅为什么要开锅
铁锅之所以要开锅是因为一口新铁锅，因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都应在煮食使用之前清除掉，这样做的目的是为了避免在以后的使用中防止铁锅...
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![精铁锅需要开锅吗]( "精铁锅需要开锅吗")
精铁锅需要开锅吗
精铁锅也需要开锅。给铁锅开锅的方法非常简单，我们只需要先用洗洁精将它清洗干净，然后烧干铁锅表面的水并给它刷一层油，等锅烧至冒烟之后再给它涂抹一层油，重复这个行为两次以后我们的铁锅就开好了。精铁锅要不要开锅精铁...
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![新炒锅要怎么开锅]( "新炒锅要怎么开锅")
新炒锅要怎么开锅
新买的炒锅是不是买回来就可以直接用了？答案是，不！新锅回来先开锅，以后使用更好用的，那么新锅如何开锅呢？下面跟着来了解一下。买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后放在灶火上加热铁锅...
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![涂层锅需要开锅吗]( "涂层锅需要开锅吗")
涂层锅需要开锅吗
需要。开锅时使用热水将锅清洗干净，使用干净的抹布将锅里外都擦干净。准备一块生的肥猪肉，小火烘干锅后将肥肉放入锅中，按住猪肉在锅中移动，使猪油涂满锅里。关火，将锅中猪油倒掉，热水冲洗干净后擦干，再薄涂一层植物油。陶瓷...
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![铁锅开锅要放一天吗]( "铁锅开锅要放一天吗")
铁锅开锅要放一天吗
1、新铁锅最好不要直接使用，买回来先用温水和洗洁精洗干净，然后放火上烧热，用猪皮或者猪肥肉在锅内涂抹，将整个锅擦遍，然后放一天，第二天洗干净就可以用了。2、铁锅开锅后大概放各一两天就能用了，毕竟开锅开锅不仅是为了保养...
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![麦饭石锅需要开锅吗]( "麦饭石锅需要开锅吗")
麦饭石锅需要开锅吗
在初次使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。使用麦饭石注意事项：1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂上食用油，保护涂层。4、不要...
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![新锅为什么要开锅]( "新锅为什么要开锅")
新锅为什么要开锅
新锅要开锅是为了保护锅，开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。所以新买的锅先别急着用，开锅的方法如下：所需材料，稍肥一些的猪肉两块，植物油少许。第一步...
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![砂锅需要开锅吗]( "砂锅需要开锅吗")
砂锅需要开锅吗
砂锅需要开锅。开锅可用油给擦一下即可。用大火烧热，如有猪油可用猪油将砂锅擦一下。然后冲洗干净后通风放置一边即可。砂锅使用时煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，也不可干烧，减少其使用寿命。砂锅的特...
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![铁锅要怎么开锅]( "铁锅要怎么开锅")
铁锅要怎么开锅
1、准备好一块生肥猪肉。2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水后，将锅置于灶上，中小火烘干。3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布...
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![不粘锅新锅也要开锅吗]( "不粘锅新锅也要开锅吗")
不粘锅新锅也要开锅吗
不粘锅新锅也要开锅，首先准备一小块生肥猪肉，要一点肥肉带皮就行，放一边备用，接着把新买的铁锅清水清洗干净，多冲洗几遍。清洁干净后将新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转铁锅，让铁锅...
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![不粘锅要开锅吗]( "不粘锅要开锅吗")
不粘锅要开锅吗
不粘锅需要开锅。不粘锅开锅，可以让新锅表面的金属毛细孔变得更平整，在一定程度上保护不沾涂层，增加不粘锅的使用期限。不粘锅的开锅过程，也可以为新锅做一次较为彻底的清洁。不粘锅开锅步骤具体如下：首先将洗米水倒进锅中...
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![空气炸锅需要开锅吗]( "空气炸锅需要开锅吗")
空气炸锅需要开锅吗
空气炸锅需要开锅。刚到手的空气炸锅会有许多化合物的残留，需要开锅后才能使用。空气炸锅开锅时，要将其里外都清洗干净，把没装任何食物的空锅打开进行加热，然后使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦拭干净，检查并且清...
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![铸铁锅需要开锅吗]( "铸铁锅需要开锅吗")
铸铁锅需要开锅吗
新买的铸铁锅都需要开下锅，方法很简单，撕掉所有标签清水洗净后擦干，在锅的内壁涂上植物油，一般不建议用橄榄油。当然锅的边缘也要涂抹，然后小火预热3-5分钟，等锅有一点点冒烟就可以关火了。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不...
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![不粘锅需要开锅吗]( "不粘锅需要开锅吗")
不粘锅需要开锅吗
不粘锅需要开锅，市场上的大多数不粘锅表面含有化学物质，使它们不适合烹饪。开锅是为了在铁锅内表面覆盖一层致密油膜，将铁和空气、食材隔离，达到防锈、防粘的效果。...
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![砂锅要开锅吗]( "砂锅要开锅吗")
砂锅要开锅吗
现在大家都喜欢用砂锅来煮汤、炖肉，煮出来的汤菜原汁原味色香味美。但砂锅质脆易破，尤其是土砂锅是泥质的工艺差粗糙更不耐用，要想延长砂锅使用时间，需注意几点：一：砂锅买回来后，清洗干净用较硬的刷子擦洗掉砂锅内壁上砂粒，再...
