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![奶渣的营养价值有哪些]( "奶渣的营养价值有哪些")
奶渣的营养价值有哪些
奶渣中的矿物质有助于形成及强化骨骼组织，奶渣同时也具有疗效。牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的营养价值，可取代动物性蛋，奶渣中的乳酸菌亦可提高胃肠道的活性，促进正常排便。但是由于奶渣的蛋白质含量较高，除患有肾脏疾...
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![奶渣怎么吃]( "奶渣怎么吃")
奶渣怎么吃
材料：奶渣适量、白砂糖适量、油适量。1、奶渣切出一小块。2、用手捏碎，不要用刀。3、锅内入油加热，油四成热时倒入奶渣。4、用小火慢慢炒，防止粘锅。炒至奶渣变软盛出。5、撒上白砂糖即可食用。扩展资料：奶渣是一种发酵产...
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![奶渣有什么营养]( "奶渣有什么营养")
奶渣有什么营养
奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是，牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣，若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。奶渣是一种发酵产品...
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![奶渣是啥]( "奶渣是啥")
奶渣是啥
奶渣是一种发酵产品，从牛奶蛋白去乳清后发酵而成。奶渣是从牛奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的即是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用...
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![奶渣丸子怎么做]( "奶渣丸子怎么做")
奶渣丸子怎么做
用料:奶渣500克，白糖100克，鸡蛋3个，面粉70克，小粉5克做法:1、把奶渣的外面一层用刀削去，然后用手揉碎。2、依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋，将其搓成大小均匀的丸子。3、油加热到150度左右，加热至手接近油面有一定温度时保持...
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![塘渣三渣的区别]( "塘渣三渣的区别")
塘渣三渣的区别
区别之处是其成分含量不一样，都是一些道路、场坪的基层建筑材料。1、塘渣是风化石和土的混合物。塘渣料最大粒径应不超过10厘米，通过5毫米筛孔的质量控制在百分之30到百分之50之间，最大含泥量不超过总质量的百分之5。密...
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![奶油为什么打成豆腐渣]( "奶油为什么打成豆腐渣")
奶油为什么打成豆腐渣
奶油之所以打成豆腐渣，多半是因为打发过度的缘故，要是想继续使用的话，可以将它继续打5分钟，打出水后制成黄油使用。或者可以将它隔水放到微波炉加热，取出来冷却后放到冰箱，取出来后加水重新打发即可。奶油打成豆腐渣的原因...
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![淡奶油成豆渣怎么打发]( "淡奶油成豆渣怎么打发")
淡奶油成豆渣怎么打发
淡奶油成豆渣的打发方法是：首先把淡奶油用小火加热并不停搅拌直至油融化，看到冒泡就可以关火，待稍凉后用打蛋器慢速搅打直至水油融合，然后再加入奶粉和糖粉用低速慢打即可。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含...
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![求虐渣渣小说]( "求虐渣渣小说")
求虐渣渣小说
1、《嫡妻原配手札》：作者是桃李默言；2、《狠心庶妹轻点虐》：作者是求赐名；3、《毒妇从良记》：作者是帘卷朱楼；4、《卿本风流》：作者是林家成；5、《书香贵女》：作者是流晶瞳；6、《庶女有毒》：作者是秦简；7、《总有渣渣想虐我》：作...
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![酸奶怎么冻无冰渣]( "酸奶怎么冻无冰渣")
酸奶怎么冻无冰渣
酸奶浓稠度较高，乳脂成分高就冻无冰渣。市面上的酸奶种类较多，有的酸奶冷冻后会出现冰渣，十分影响食用口感。但有的酸奶则不会，这是因为其中的乳脂成分高低决定的，一般价格贵一点的酸奶，不仅成分较为纯正，还含有较多的乳脂成...
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![请问藏族奶渣子是怎么吃的]( "请问藏族奶渣子是怎么吃的")
请问藏族奶渣子是怎么吃的
1、煮茶时在碗中放一块，起着增加酥油香气的作用，泡软后可以直接吃掉；2、泡软后的奶渣子加糖加奶加各式调味料可以进食；3、做糌粑时加入部分奶渣子食用；4、当成零食直接吃；5、作为调料加入到其他菜中。...
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![鲜牛奶放多久会成豆腐渣]( "鲜牛奶放多久会成豆腐渣")
鲜牛奶放多久会成豆腐渣
鲜牛奶在冷冻温度高于零下十八摄氏度的条件下放置三个月左右，牛奶会成豆腐渣。出现豆腐渣的原因如下：1、冷冻后牛奶中的蛋白因变性而丧失溶解性，因而发生凝聚，成豆腐渣状。此种情况牛奶并没有变质，可以食用；2、牛奶受微生物...
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![酸奶像豆腐渣是坏了吗]( "酸奶像豆腐渣是坏了吗")
酸奶像豆腐渣是坏了吗
酸奶是一种以牛奶为原料制成的食物，酸奶保质期较短且储存要求较高，因此酸奶很容易就会出现变质现象。若发现酸奶变得像豆腐渣一样，就是出现变质的现象，需将酸奶尽快丢弃，避免误食。保存酸奶最好是将它放置在冰箱里面冷藏，并...
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![渣渣辉是什么梗]( "渣渣辉是什么梗")
渣渣辉是什么梗
“渣渣辉”来源于网页中经常出现的《贪玩蓝月》的广告，形象代言人张家辉用经典的香港口音普通话来讲广告台词，说“我是张家辉”的时候很像“我系渣渣辉”，于是便被热心的网友们恶搞成了“我系渣渣辉”的雷人台词。张家辉...
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![羊奶渣是什么东西]( "羊奶渣是什么东西")
羊奶渣是什么东西
羊奶渣是熬熟的羊奶渣状物，需要仔细观察是锅底有渣还是奶中浮渣。如是锅底有渣，是奶的沉淀，可以食用。如是奶中浮渣，是羊奶酸败变质的表现，不可食用。羊奶的营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾...
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![渣渣辉、渣渣灰是什么意思]( "渣渣辉、渣渣灰是什么意思")
渣渣辉、渣渣灰是什么意思
渣渣辉和渣渣灰，都指代的是香港演员张家辉，因为其不标准的普通话通常在自我介绍的时候常常会造成这种名字的谐音梗成为笑点被网友们调侃。也常常被网友们吐槽为渣渣灰”。作为网络的该词，最早是从一款由张家辉代言的页游...
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![奶油打渣了怎么办]( "奶油打渣了怎么办")
奶油打渣了怎么办
奶油打出渣了，是因为打发过头了，呈现油水分离了。这时只要稍加热就能恢复原状。通常采购方法是锅里放入热水，然后把装着淡奶油的碗放进去就可以了。还需注意打发后的奶油如果不能立刻用完，放在冰箱里就不好再用了。很粗糙...
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![干奶渣怎么食用]( "干奶渣怎么食用")
干奶渣怎么食用
干奶渣可以在煮茶时各自的碗中放一块，喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道，喝了几杯也浸泡了十来分钟后，奶渣会变软，就可以拿起来当零食直接吃了，泡软后加糖加奶加各式调味料都可以进食。奶渣是一种发酵产品，从牛奶蛋白去乳清...
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![牛奶加热变成渣能喝吗]( "牛奶加热变成渣能喝吗")
牛奶加热变成渣能喝吗
牛奶加热变成渣是不能喝的，牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀，造成钙损失，若加热温度达到100℃左...
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![奶油打成豆腐渣怎么办]( "奶油打成豆腐渣怎么办")
奶油打成豆腐渣怎么办
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复。另外也可以可以做成蛋挞，但是口感略差一些。奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，...
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![淡奶油豆腐渣还能吃吗]( "淡奶油豆腐渣还能吃吗")
淡奶油豆腐渣还能吃吗
经过加工后一般是可以吃的。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性...
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![桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗]( "桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗")
桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗
不能。桃胶炖牛奶变成了渣主要是由于牛奶的原因导致，导致变成渣的原因可能有很多种，一般常见的原因有两种：一是冷冻后的牛奶中的蛋白变性而丧失溶解性，而发生凝聚，被加热后就成了豆腐渣状；二是牛奶受到微生物的污染，导致牛奶...
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![淡奶油打成渣还能吃吗]( "淡奶油打成渣还能吃吗")
淡奶油打成渣还能吃吗
淡奶油打成渣是可以吃的，淡奶油打成渣那是打发过度导致的水油分离是黄油，是可以继续食用的。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%。淡奶油（动物奶油）是由牛奶中的脂肪分离获得的，而甜奶油（植物奶...
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酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗
酸奶加热后变豆腐渣不能吃，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保...
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![纯牛奶一煮变豆腐渣怎么回事]( "纯牛奶一煮变豆腐渣怎么回事")
纯牛奶一煮变豆腐渣怎么回事
纯牛奶一煮变豆腐渣是因牛奶中的蛋白质变质导致的，牛奶变成豆腐渣状不宜食用。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素...
