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![什么去鱼腥]( "什么去鱼腥")
什么去鱼腥
生姜若是去鱼腥的话一定记得把鱼背部里面的那条鱼腥线剔除，它很脏很腥，记得在炖鱼时多放点姜和花椒八角等大料1、烧鱼不宜早放姜。放姜能除鱼腥，但在做鱼的过程中过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。您...
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![带鱼的鱼腥线在哪里]( "带鱼的鱼腥线在哪里")
带鱼的鱼腥线在哪里
带鱼的鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相...
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![如何去除鲢鱼的鱼腥线]( "如何去除鲢鱼的鱼腥线")
如何去除鲢鱼的鱼腥线
去除鲢鱼的鱼腥线的步骤如下：1、取新鲜买来的鲢鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中；2、从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线；3、用手摸着线，轻微拉...
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![禁鱼腥包含哪些食物]( "禁鱼腥包含哪些食物")
禁鱼腥包含哪些食物
鱼腥食品指的是带有鱼腥味的鱼虾蟹等。鱼腥味主要是鱼体中三甲胺的味，也有鱼油中的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时，也会产生腥臭味。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺，而三...
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![鱼腥线就只是鲤鱼有吗]( "鱼腥线就只是鲤鱼有吗")
鱼腥线就只是鲤鱼有吗
鱼腥线不只是鲤鱼有。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼...
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![带鱼的鱼腥线需要去除吗]( "带鱼的鱼腥线需要去除吗")
带鱼的鱼腥线需要去除吗
带鱼的鱼腥线需要去除的，鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官，主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱，一般来说鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接...
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![怎样去除鱼腥线]( "怎样去除鱼腥线")
怎样去除鱼腥线
1、将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀；2、用菜刀侧面使劲平拍几下，在刀缝鱼肉处，会发现像针尖一样大的一个白点；3、轻轻捏住，往外拉动，会抽出像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线。另一...
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![海带算不算鱼腥啊]( "海带算不算鱼腥啊")
海带算不算鱼腥啊
海带别名昆布、江白菜，褐藻门海带属的一种可食用的藻类，真核多细胞。海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子...
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![哪些食物属于辛辣鱼腥类的]( "哪些食物属于辛辣鱼腥类的")
哪些食物属于辛辣鱼腥类的
辛辣：尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。鱼腥：指河水或者海水动物。此类事物包括鱼、虾、蟹、鲍鱼、鱼翅、蛤俐、贝等。...
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![鲅鱼有没有鱼腥线]( "鲅鱼有没有鱼腥线")
鲅鱼有没有鱼腥线
1、鲅鱼有鱼腥线。抽出鱼腥线步骤：抽的时候在鱼头后一二厘米处切一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行，里面有个白点，用手掐住，慢慢的揪住。2、然后用另一只手把鱼尾提起，放下鱼尾的时候，揪鱼腥线的手一带就拉出来了，这样一提一带，几...
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![为什么吃药忌鱼腥]( "为什么吃药忌鱼腥")
为什么吃药忌鱼腥
中药治病，是医者以动植物（中药）的四气五味的特性，来纠正人体阴阳盛衰，而达到平衡的目的。使人体恢复健康。但是如果在服用中药的同时，又服用辛辣腥膻之品，可能会改变中药的药性，或者增加副作用，或减低药物的疗效等不良反应。...
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![君子兰鱼腥水怎么制作]( "君子兰鱼腥水怎么制作")
君子兰鱼腥水怎么制作
把淡水鱼的鱼鳞、内脏、骨头，加上桔子皮装进瓶子里，腐熟后浇花。君子兰，别名剑叶石蒜、大叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。原产于南非南部。是多年生草本植物，花期长达30-50天，以冬春为主，元旦至春节前后也开花，忌强光，为...
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![鱼腥线怎么去除]( "鱼腥线怎么去除")
鱼腥线怎么去除
鱼腥线的去除方法是在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀，把切口用手指拨开，会看见一个白色的小点，用一只手将鱼腥线拽出，另一只手轻轻拍打鱼的脊背处即可。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞...
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![去鱼腥的调料有哪些]( "去鱼腥的调料有哪些")
去鱼腥的调料有哪些
料酒：去除鱼腥味最常用的方法就是料酒去腥法，料酒很容易买到可是做菜煲汤都需要用到，料酒最大的用途就是做鱼。柠檬、橘皮：柠檬也可以去除鱼腥味，做鱼的时候加入少许的柠檬汁不仅可以去腥还可以提鲜。红葡萄酒、白酒：用葡萄...
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![鱼腥线的作用]( "鱼腥线的作用")
鱼腥线的作用
鱼腥线：鱼类感知水体流动的感觉器官。作用：1、感知气味的强弱：鱼脊背有侧线，侧线的上面有许多排列整齐的小孔，直接与鱼体内的鱼腥线相通。外界环境的一些气味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。2、感知对外界的刺激：外界水流的...
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![去除鱼腥线和不去有区别吗]( "去除鱼腥线和不去有区别吗")
去除鱼腥线和不去有区别吗
去除鱼腥线是为了去掉鱼的腥味，可以不去掉也可以去掉，在烧鱼之前先用牛奶把鱼泡一下，或者在烧鱼的过程中放入料酒和葱姜蒜也可以去掉鱼的腥味。鱼腥线直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过...
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![轿车室内鱼腥怎样去除]( "轿车室内鱼腥怎样去除")
轿车室内鱼腥怎样去除
方法一：在车里面喷洒一些酒精，关上车门和车窗，连续一段时间；接着打开车门车窗通风；再来一次即可。方法二：将活性炭汽车除异味剂放在车里，连续3天；三天后打开车门车窗通风即可。方法三：找来一些桔子或柚子皮放在车里，关上车门和...
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![鱼线怎么取 鱼腥线是什么]( "鱼线怎么取 鱼腥线是什么")
鱼线怎么取 鱼腥线是什么
1、鱼腥线去除方法：在鱼腮位置切一刀，不必太深。切开鱼背位置有个白点就是鱼线，抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了，注意两边都有。2、鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官，而鱼腥线的位置是在鱼鳞上面有...
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![海鱼比如燕鱼有鱼腥线吗]( "海鱼比如燕鱼有鱼腥线吗")
海鱼比如燕鱼有鱼腥线吗
海鱼包括燕鱼都有鱼腥线。鱼腥线：是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着...
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![怎么看鱼腥钓鱼]( "怎么看鱼腥钓鱼")
怎么看鱼腥钓鱼
在钓鱼之前首先来到河面上，然后用鼻子闻河面的气味，一般河水中鱼类活动较多的地方，就会产生非常大的腥味。所以当在水面上闻到很大腥味的时候，就可以将这个地方作为钓点。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上...
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![没有姜和料酒怎样去鱼腥]( "没有姜和料酒怎样去鱼腥")
没有姜和料酒怎样去鱼腥
没有姜和料酒去鱼腥的方法如下：1、中和去腥，在烹调时添加适量食醋中和，使鱼腥生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果...
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![鱼腥线怎么剔除]( "鱼腥线怎么剔除")
鱼腥线怎么剔除
1、把鱼买来，先去鳞，掏空内脏，洗干净。2、在鱼头和鱼尾处各切一刀，切至鱼骨，这样就可以把鱼的腥线切断。3、在鱼头切开处找一个小白点，那里就是鱼腥线，用指甲把它拽住。4、拽的同时，最好用另一手，或者用刀慢慢拍打鱼身，这样便于...
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![螃蟹是鱼腥食物吗]( "螃蟹是鱼腥食物吗")
螃蟹是鱼腥食物吗
螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的...
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![鱼腥藻可以进行光合作用吗]( "鱼腥藻可以进行光合作用吗")
鱼腥藻可以进行光合作用吗
鱼腥藻可以进行光合作用，鱼腥藻属是蓝藻门、念珠藻科的一属，又名项圈藻属。约100种，中国已报道有31种和8个变种。藻丝单一，或群集成群体；自由漂浮，或粘附基质上。整条藻丝粗细一致，或在其两端稍稍变细；藻丝直走、弯曲，或作不规...
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![做鱼的时候怎么去鱼腥]( "做鱼的时候怎么去鱼腥")
做鱼的时候怎么去鱼腥
去除鱼腥的方法如下：1、烧鱼时可通过放姜去除鱼腥，因为鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，所以不宜过早放入姜片。待蛋白质凝固后才可放姜。2、向鱼汤中加入适量牛奶或米醋。向鱼汤中加入料酒亦可去腥，但料酒就不...
