如菌的生活知识

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绿草如菌什么意思

解释：绿油油的草好象地上铺的褥子，常指可供临时休憩的草地。出处：郭戈《金瓶梅传奇》第三回：“世贞环目四目，只见天然幽静，如出凡尘，花园内曲廊透逸通幽，假山堆叠如屏列，满坝苔痕乱点，绿草如茵，数株古松葱笼茂密，斜遮雨凤。”造句...
如何挑选羊肚菌

1、挑选干货羊肚菌时，应注意留意羊肚菌所含的重量和产地是否是有信誉的企业生产和销售等，切莫贪图便宜购买了假羊肚菌而因小失大。2、挑选新鲜羊肚菌时，不应该挑选含有太多的水分特别沉的羊肚菌，这类羊肚菌往往被不良商贩...
绣球菌如何食用

绣球菌可以做成糖水喝，也可以炒着吃。把锈球菌切碎，然后炒青椒，营养又美味。炖莲子吃。锈球菌炖莲子，再加上冰糖，具有清热止咳的功效。或者炸着吃。锈球菌炸着吃，香香脆脆的。要是觉得味道不甜可以粘着糖吃。绣球菌别名绣球...
如何清洗松茸菌

1、用小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土，由于生长在山林里面，这样处理目的就是除去大的泥土或者垃圾。2、用毛刷刷掉一些细的泥土或树叶粘连。总的来说就是杂物，不可食用。3、将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻...
如何培养红茶菌菌种

红茶菌菌种的培养原料：红茶菌是由红茶或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等、白糖或冰糖、蜂蜜和水酿制而成。其培养方法如下：按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；茶叶用白纱布包好；水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；把茶叶包放入开水2至3分钟，捞出...
如何煲菌汤

菌汤有南瓜杂菌汤、羊肚菌姬松茸杂菌汤、红椎菌炖尾笼骨、鸡蛋鲜菌汤、菌菇汤、菌菇豆苗汤、菌菇豆腐清汤等。下面具体介绍菌菇汤的做法：菌菇汤需要的主料有杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克，辅...
鲜牛奶如何杀菌

家庭中对牛奶加热消毒的方法是：1、巴氏消毒法：不必将牛奶煮沸，可最大限度地保存营养成分。方法：将牛奶于63摄氏度时加热30分钟或73摄氏度时加热20分钟。2、煮沸消毒法：将牛奶放于锅中煮沸，但须注意，煮沸即可，不应时间过长，以避...
如何自制红茶菌菌种

自制红茶菌菌种的步骤：1、准备一个玻璃瓶，清洗干净并用开水烫几遍；2、在玻璃瓶中加入三分之二的温开水，加入1至2勺白酒和1至2勺蜂蜜；3、用2至4层纱布将瓶口包好，放到常温、阴凉处；4、15天左右后液体表面会产生一层薄膜状的白...
菌子如何蒸来吃

菌子，又名蘑菇，由菌丝体和子实体两部分组成，蒸蘑菇的具体操作步骤如下：1、准备材料，蘑菇200克、蒜、辣椒、胡椒、鸡精、豆瓣酱、盐；2、把蘑菇撕成小朵，洗净装盘；3、把蒜切片，辣椒切段；4、在装有蘑菇的盘中加入切好的蒜片和辣椒...
如何速冻野生菌

野生菌可以通过专业设备速冻。速冻专用设备主要有隧道式冻结设备和液氮冻结设备两种。1、隧道式冻结装置是利用风扇将从压缩机组传来的冷量均匀分布于隧道仓内，物料通过传送带从进料口到出料口的过程中被冻结，由于采用2...
甘油如何保菌

1、将要保存的菌种接种于LB液体培养基中至对数生长期；2、将甘油稀释至浓度为百分之五十；3、将甘油、2毫升离心管、枪头等试验用品于121度灭菌20分钟；4、无菌条件下将菌液与百分之五十浓度甘油1比1等体积混合于离心管中，甘...
pet饮料如何杀菌

pet瓶装饮料杀菌可以选择超洁净热灌装或者无菌灌装，杀菌温度一定要足够，一般是136到138摄氏度。pet瓶具有很强应用性，广泛应用于生活用品，日化包装等领域。从模具加工到机器设备都有极强的挑剔性。...
如何自制菌种

1、需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。2、浸泡之后，将麦子装进玻璃罐子，然后放进锅中煮沸20分钟杀菌。3、煮过之后，放置冷却，然后从蘑菇菌柄上截下一段。（无...
如何获得酵母菌

酵母菌是真菌，取适量海藻，研磨，捣碎，制成悬浮液，在含有青霉素，抑制细菌生长的适合酵母菌生长的培养基上培养，然后在无氧环境中培养，再在有氧环境中培养，因为酵母菌兼性厌氧，无氧有氧都能生存。所以到最后，容器中就只剩酵母菌。...
如何进行活菌的菌落计数

可以采用活菌计数法，方法如下：1、以无菌操作取检样25g或25ml，放于225mL灭菌生理盐水或其他稀释液的灭菌玻璃瓶内瓶内预置适当数量的玻璃珠或灭菌乳钵内，经充分振摇或研磨制成1比10的均匀稀释液；2、固体检样在加入稀释液后，...
EM菌如何培养

EM菌培养方法：取EM菌种10克、红糖0.1公斤，红糖先用热开水溶化，加入1公斤无菌的水中；先把水加热到100摄氏度后加入红塘，而后继续加热5分钟，冷却到40摄氏度时加入EM种；密闭发酵3到5天，温度控制到35摄氏度到37摄氏度之间，打开容器...
如何存储野生菌

1、食盐保鲜。将新采的野生菌经整理后浸入百分之0.6食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5到8天。2、焦亚硫酸钠保鲜。将新采收的野生菌摊放在干净的水泥地面上，向野生菌喷洒百分之0.15焦亚硫酸钠水溶液，边喷边...
em菌如何发酵

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。可用于食品添加，养殖病害防治，土壤改良、生根壮苗、污水治理等等。由于em菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生...
无菌室如何消毒

无菌室消毒灭菌可以采取以下三种方式：熏蒸，喷雾以及紫外线照射。（1）薰蒸：这是无菌室彻底灭菌的措施。无菌室使用了较长时间，污染比较严重时，应进行薰蒸灭菌。可用甲醛、乳酸或硫磺薰蒸。（2）喷雾：在每次使用无菌室前进行。喷雾可...
如何去除真菌

真菌的适宜生存温度是22-36度，湿度在95%左右，一般的暴晒都可以杀死真菌。可以使用酒精、开水、84消毒液进行灭菌，不过只要保持室内通风干燥就可以抑制真菌的繁殖和生长。真菌，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外...
皮鞋如何除菌

1、高温加热消毒高温蒸煮，主要适且于能耐高温的拖鞋、布鞋、鞋垫等的消毒。方法：消毒时，取一合适的器具，先向器具内加注适量的冷水，将需高温消毒的鞋物浸泡于水中，然后加热，待水沸时计算时间，蒸煮20至30分钟即可达到消毒目的...
松茸菌如何煲汤

用料：松茸、盐、鸡精、花生油、麻油。1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可；2、切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，汤锅烧开水加适量花生油，倒入松茸片；3、大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味；4、再...
如何制作食用菌菌种

生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。...
酵母菌如何染色

不需要染色的，一般观察酵母菌都是不染色的。酵母菌细胞较大，不必染色即可用显微镜观察其形态.如果要染色确实很难，因为酵母菌是真菌，有细胞壁的存在，因为这层真菌的细胞壁很顽固，和细菌的不一样，一般染不上色，只有在酵母菌死...
家里如何杀菌

家庭中清洁杀菌有很多种合适的方法：适度清洁，并不是清洁的越勤越好，喷洒百分之0.5过氧乙酸和84消毒剂，每三天交替使用一次即可，若家里一直比较干净，一周一次也可。采用百分之70的酒精，稀释的家用漂白水或5升水加一杯氯气制造...