大量香蕉吃不完可以做什么
香蕉干、冻香蕉、香蕉蛋糕、香蕉苹果老红糖牛奶布丁、香蕉苹果软饼干、简版香蕉酥、脆皮香蕉、蓝莓酱香蕉卷、香蕉奶昔、香蕉牛奶等。
一、香蕉干:
选择成熟且硬度较好的香蕉,将香蕉去皮,切成合适的片状,然后在香蕉片上面刷上一层柠檬汁,这样能让香蕉片不变色,摆好放进烤箱进里,注意要留出间隙,防止香蕉片粘连,烤制时注意温度,一般温度调到一百左右,烘烤四五十分钟即可。
二、脆皮香蕉:
1、准备食材香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
2、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。
3、香蕉剥皮,切成厚片,将香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。
4、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至两面金黄即可。食用时可根据个人口味蘸取果酱。
三、简版香蕉酥:
1、食材飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。
2、将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
3、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份,在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅。
4、对折,将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边,排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
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