平常吃饭的碗能放烤箱吗
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能。优质瓷碗都可以放烤箱,前提是瓷碗最好是纯色,没有彩釉或者金属镶边为掺杂金属杂质的高岭土制成的瓷碗,另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放进烤箱内,烤箱在工作状态下最高温可达到250°,这个温度会导致瓷碗彩能。釉颜料里的重金属析出,对人的健康可构成威胁。
使用烤箱的注意问题:
烤箱预热:在烘烤任何食物前,我们都要事先将烤箱预热,这样才能均衡食物烤制所需间。
食物过焦:一般小烤箱较容易发生过焦的情况,建议在烤制的食物上盖一层铝箔纸,这以避免水分的大量流失引起食物烤焦。
避免烫伤:烤箱工作时不要用手去触摸其外壳,因为烤箱加热时除了内部的高温,其外及玻璃门也会变得很烫,建议在开启或关闭烤箱门时戴上隔热手套,以免被烫伤。
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