桂花可以做成什么美食
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1、桂花可以做成桂花糕、桂花酒、桂花茶等,也可用于做菜熬粥,增加香味。这种植物能长到3~5米高,树皮为灰褐色,小枝黄色,叶子为革质,其花为聚伞花序,通常在叶腋间簇生,每朵花的花冠为黄白色、淡黄色等,多在9~10月开放。
2、桂花具有丰富的营养价值,含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,还有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
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