蛤蜊是花甲吗
不是。花甲又名花蛤、芒果螺,只是蛤蜊的一种,所以,花甲是蛤蜊,但是蛤蜊未必都叫花甲。在日常生活中,我们口中的花甲和蛤蜊其实是指的同一种贝类,只是不同地方叫法不同,且外壳有稍许不一样,但口感一样。可以说,蛤蜊是多种可食贝类的统称,除了花甲外,还有文蛤、西施舌等诸多品种,因此花甲可以是蛤蜊,但是蛤蜊不一定是花甲。在日常饮食中,文蛤一般都用来做清淡的,像煲汤、炖蛋、拌意大利面,而花甲是做口味的,像爆炒、做花甲粉丝。在价格方面,文蛤会比花甲贵一点,尤其是白蛤,高级餐厅一般用白蛤比较多。
营养价值:蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源。蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些蛤蜊。蛤蜊里的牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。
-
投诉银监会后发的行政告知函是做什么的
投诉银监会后发的行政告知函首先是告知原由,说明制发本函的原因。其次是告知事项,简明扼要地叙述告知对方有关事项的具体内容及应注意的问题。中国银行业监督管理委员会,为根据授权,统一监督管理银行业金融机构,维护银行业的合法、稳健运行的中华人民共和国国务院直...
-
高铁票标准保障会退票吗
高铁票标准保障会退票。高铁退票时间的规定是开车前15天以上退票,不收取任何退票的费用;在开车前48小时至15天以内退票的,收取票价5%的退票费;开车前24小时至48小时以内退票的,收取10%退票费;开车前24小时以内退票的,收取20%退票费。...
-
建设银行交易核实多久需要确认
建设银行交易核实需要1至3个工作日确认。建设银行交易核实的确认时间取决于用户提交的资料和银行审核的时间。一般来说,用户提交资料后,银行会在1至3个工作日内进行审核并给出确认结果。用户可以通过登录建设银行网上银行或手机银行APP,在我的账户-更多服务-交易...
-
大话西游2五级戒指怎么升级
大话西游2五级戒指升级,需要先去长安铁匠铺,将升级所需要的材料放在装备框中,消耗一定的银两和通宝即可点击升级。注意高装戒指的合成、升级、重铸全部在长安冯铁匠这里操作。仙器戒指精炼到5、10、15、20后,可分别提升戒指特技属性的15%,戒指精炼值不计入装备翅膀...