冬瓜皮上的白霜能吃吗
冬瓜皮上的白霜能吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质,这种蜡质会在冬瓜表皮沉积,形成一层层的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,说明冬瓜的成熟度越高。冬瓜皮白霜对人体没有害处,可以食用。而且冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用,如果想让冬瓜存放的时间久一点,建议不要将白霜洗掉。
冬瓜:
冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
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