西葫芦炒多久就熟了
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大火五分钟即可,炒制之前可先下锅焯水一分钟,减少炒制时间,使西葫芦食用时更脆嫩,并且锁住水分,保存其营养价值。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。适量食用可以增强体质,提高人体免疫力。
西葫芦的功效:中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
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