黑枣的功效与作用
1、润肠通便:黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
2、降血压:黑枣中的钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果。
3、降胆固醇:胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇升高就容易引发心脑血管,黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性而且难以消化,能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇吸收,进而起到降低胆固醇的功效。
4、补血养血:黑枣中富含钙和铁,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效。
5、提高免疫力:黑枣富含维生素C,这是维持人体健康的重要物质,维生素C和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管和皮肤的弹性,而且同时维生素C还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,清除自由基,因此,经常吃黑枣能有效提升免疫力。
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