西梅和李子有区别吗
有区别。李子又可以称为嘉庆子、布霖、山李子,是蔷薇科李属植物,而西梅也属于蔷薇科李属,但两者并不是同一物,西梅别称为加州西梅、欧洲李、法国黑枣等,我国较少有栽培,主要是进口,而李子我国中南地区有大量种植。
西梅和李子有什么区别:口味不同:西梅和李子都是酸甜的口感,但是西梅相对来说,味道更甜,因为西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖类物质,而李子中有机酸含量较丰富,口感偏酸,尝起来使人感到酸涩。
形状不同:西梅形状为椭圆形,而李子大多是圆形,而且西梅的个头稍微比李子大,西梅的果皮中含有丰富的花青素,因此呈紫色或深紫色,而李子的果皮是青色或青红色。
价格区别:俗话说:“物以稀为贵”,我国西梅种植数量较少,市面上大多是进口西梅,还需要耗费运输和包装成本,因此价格较贵,而李子我国湖南、湖北、贵州、福建等地均有栽培,是生活中常见的水果,相对来说,价格较低廉。
-
扁豆要焯水吗
看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素...
-
鲩鱼怎么做好吃
一、油豆腐鲩鱼。1、准备食材:鲩鱼500克、油豆腐150克、姜片4~5片、酱油两汤匙、鸡粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、水半碗。2、把鱼洗干净稍微切小点。3、油豆腐一分为二。4、不粘锅放油烧热,放姜片。5、小火放鱼,底面煎黄。6、放酱油下去,将鱼翻翻身。7、放点水、鸡...
-
鸡蛋肉卷怎么炒好吃
准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。锅中放少许油,中火烧油。油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火。...
-
吃香螺有什么功效作用
1、补充营养:香螺中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:香螺富含矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素,食用有利于促...