银杏果的作用
银杏的营养成分很多,具有益肺气、缩小便、护血管、增加血流量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。银杏是营养价值非常丰富的一种植物果实,它含有淀粉、蛋白质、 脂肪,还含有银杏酸、白果酚、还原糖、核黄素、钙、磷、铁、钾多种微量元素,以及粗纤维、多种维生素等成分,能够滋补人体。
银杏的作用很多,从其药用方面来看,主要有以下方面的作用
一是抗菌杀菌的作用。银杏中的白果酸、白果酚经试验证明是具有一定的抗菌杀菌作用,对于呼吸道疾病具有一定的疗效作用。另外,用银杏泡水可以止痒,对各种真菌有一定的抑制作用。
二是止咳祛痰的作用。银杏味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,具有一定的辅助食疗作用。
三是清除自由基的作用。实验证明,银杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用,可以阻止老年色素颗粒的形成,并能够分散已形成的色素颗粒,减少色素颗粒的数量。
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