炒黄瓜怎么做
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1、准备猪肉、黄瓜,将猪肉切片,放入淀粉抓匀。
2、黄瓜去皮切片,油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。
3、猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均,将黄瓜炒至变软,放入少许食盐即可。
黄瓜起源:黄瓜起源之地就在印度边上喜马拉雅山脉南麓的热带雨林带地区,但就像原始的西瓜皮厚果肉少、原始的茄子带刺还长得圆溜溜的一样,原始的黄瓜也不像今天人们看到的这样子长得细长翠绿,最原始的黄瓜是野生品种,自带一股桀骜难驯的野性,果肉也是异常苦涩,让人难以下咽,说是人见人嫌也不为过。
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