喝豆浆可以吃鸡蛋吗
不能。豆浆和鸡蛋都是富含蛋白质的营养物质,但二者不宜同时食用,二者同时食用就会降低各自的营养价值。生豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶的物质,会使人体内的胰蛋白酶活性降低,影响蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶,鸡蛋中含有球性蛋白,二者结合,会阻碍体内蛋白质的分解,从而降低人体对于蛋白质的吸收利用。
豆浆富含钙、铁、磷、锌、硒等矿物元素及多种维生素,含有人体所需的优质植物蛋白,并含有可有效降低人体胆固醇及抑制体内脂肪发生过氧化现象的大豆皂苷等物质。常饮鲜豆浆对高血压、糖尿病、冠心病、慢性支气管炎、便秘、动脉硬化及骨质疏松等患者大有益处。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等。对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的磷脂酰胆碱可促进肝细胞的再生,增强免疫功能。鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
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怎么炒扁豆
1、扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝。2、锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色,加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒,加入水淀粉,翻炒均匀即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株...
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减肥为什么不能吃菌类
减肥可以吃菌类。菌类中的热量含量比较低,对于减肥瘦身并没有实质性的影响,不用过于担心,但在减肥期间尽量减少吃火锅的次数,尽量以清淡易消化的食物为主,同时应该多进行身体方面的运动,以及身体方面的按摩。菌类有哪些:香菇:菌类是生活中最佳的滋补良品,那么菌类有哪些...
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寿司材料有哪几种搭配
寿司材料搭配方法:1、准备材料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克、火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根。2、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。3、所有食材切条。4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合...
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面不发又等着蒸怎么办
可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。馒头本身是不会进行发酵的,在制作馒头的过程中,需要人工添加酵母进行发酵,蒸馒头的面没有发起来,很有可能是在发酵过程中酵母放少了,可以在面团里面继续加入一些酵母进行发酵,想要口感更好一些的话,还可以适当的放入一些小苏...