桂圆可以泡水喝吗
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可以。桂圆中含丰富的维生素C、维生素k、葡萄糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质,适量食用能提高热能、补充营养,桂圆除了可以直接生吃外,还能泡水、煮粥、炖汤等,有多种多样的吃法,泡水喝是较常见,也是较简单的一种食用方法。
桂圆泡水喝需要去皮吗:需要去皮。桂圆的果肉被果皮完全包住,一般来说,都是直接吃果肉,因为桂圆皮主要含纤维素,吃起来口感较差。另外,用桂圆泡水需要去皮,这样有利于桂圆中的营养物质及有效成分析出,去皮泡水喝营养更丰富、口感更佳。
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