毛芋头煮多久才能熟
15-20分钟。水要没过芋头,火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了则可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些,可以多放点水焖一会。若用高压锅蒸,大芋头需要蒸20分钟以上,小芋头需要15分钟左右。
芋头的营养价值:1、首先,因为芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是经常吃高脂肪的食物的人,食用芋头是一个不错的选择。
2、其次,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,这些成分不仅可以帮助增加活力,还可以用来中和肉类带来的脂肪。而且,芋头含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、除此之外,如果是想要美容养颜、让头发达到乌黑的效果的话,可以适当食用芋头。因为芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质还可用来防治胃酸过多症。
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花卷怎么做
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