陈醋有酒味吗
没有。陈醋的主要成分是高粱、大麦、麸皮、豌豆、大米等成分,不含有酒精成分,所以陈醋不会有酒味。如果有酒味的情况出现,可能是其在制作的过程中兑入了适量的酒精成分,只是没有写在标签上而已;或者是在陈醋发酵的过程中,这些粮食成分没有发酵好,从而形成了酒精,散发出酒味。
米醋有酒味吗:一般来说也是没有的。和陈醋一样,如果米醋有酒味的话,可能是由于没有发酵好或者受到了其它成分的感染造成的。但米醋一般是纯正的,所以其一般是没有酒味的。如果有酒味的话,同样不建议继续食用。一般来说,陈醋的度数有3.5度、5度、6度、8度和9度不等,在陈醋瓶子的标签上,一般会标注出该陈醋有多少度。在购买的时候,可以根据个人的爱好和需求购买不同度数的陈醋。
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红糖醪糟鸡蛋的功效
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