40克冰粉粉放多少水
40克冰粉粉放5到6斤水。冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。其有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。
制作冰粉的步骤:
1、称出十五克冰粉。
2、烧两斤开水倒入盆中。
3、把冰粉倒入开水里。
4、搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
5、准备一碗红糖水。
7、冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里。
8、浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。
9、再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。
冰粉的种类:
水果冰粉:上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如:西瓜、火龙果等。
糍粑冰粉:添加红糖、山楂碎等辅料之外,糍粑和小汤圆作为主料加入,增加冰粉的嚼劲。
鸳鸯冰粉:凉糕与冰粉的结合。
常规冰粉:冰粉中加入红糖,再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
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