为什么自制蛋糕冷却后会塌
经验1.21W
自制蛋糕冷却后会塌的原因:配方里油、水太多,又没有加适量的泡打粉和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌。解决的办法是调整配方或者在蛋糕出炉的时候将其倒扣过来。面糊出筋,凉后回缩的解决办法:用低筋面粉,或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。蛋白消泡:打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对,都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀,烤中变成布丁层,这也是蛋糕回缩的可能原因。
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光伏打桩机多少钱一台
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雅典娜喜欢星矢吗
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《工作细胞》在bilibili网站中就能看到,目前已经完结,一共13集。《工作细胞》是2018年暑期新番,目前《工作细胞》的点击量已经达到了1、3亿次。《工作细胞》讲述了在人体内部发生的故事,制作组将细胞拟人化。人体内随时都在发生变化,血液循环、病毒吞噬、感冒以及...
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kda女团歌曲名字
kda女团歌曲名叫做popstars。kda女团是拳头公司以游戏英雄联盟中的角色为背景创建的虚拟二次元女团,共有4名成员。主唱兼队长、阿狸、主唱伊芙琳、领舞卡莎、rapper阿卡丽。...