大米一端有黑点了还能吃吗
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大米一端有黑点了不能吃,是发霉了。大米指的是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食品,中间含有碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米放久了之后其中一端就会长黑点,并伴随着难闻的异味,一般是不建议再吃长黑点的大米的,因为这些大米很可能受潮发霉了,如果再食用,会影响身体健康。
但如果已经食用了,身体有不适的话需要及时就医,去医院检查一下,如果没什么问题,也要及时把米丢掉不能再食用。
新鲜的大米是白色、半透明的,并伴有米的清香味,如果发现买的米颜色、味道有变,或者长了很多的小黑虫(米象),就需要更换新的食用米了。
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