土豆丝大概要炒几分钟才会熟
大火炒约2到3分钟熟;
炒土豆丝的方法步骤:
工具、材料:土豆一个,青、红椒各一个,香菜二根,大蒜籽三粒;
操作方法:
1、先将土豆削皮,再用刨丝器把它打成丝,或者用刀自己切;
2、再把土豆放在篮子里用水冲洗一下,不要泡在水里,冲一下水即可,避免将营养成分泡掉了;
3、把青红椒洗干净去掉辣椒籽,再切成丝,大蒜籽切碎;
4、锅烧七成热放少量花生油,把辣椒和大蒜炒出香味;
5、接着把处理好的土豆丝放下去转大火炒一分钟,由于打成细丝的易熟,不需要炒太长时间,两分钟就好;
6、最后把香菜放下去,加点食用盐,几滴白醋和芝麻油,再翻炒均匀即可;
7、关火,装盘上桌。
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