青海特产有哪些土特产
青海特产有:可可西里牦牛肉干、青海酸奶、青海牦牛奶贝、青稞酒、青稞饼、搅团、花花等。
可可西里牦牛肉干
可可西里牦牛肉干选用生长在青藏高原的可可西里牦牛肉为原料,品质鲜纯,具有独特的牦牛肉香味。
青海酸奶
青海酸奶是产自青海的特色食品,优质的奶源保证了发酵后最纯正的口感,顺滑、清爽但不粘腻。
青海牦牛奶贝
青海牦牛奶贝使用青海牦牛奶特制而成,牦牛奶的营养成分非常高,所制奶贝还能增进代谢加强活力。
青稞酒
青稞酒是以青海特有的粮食作物青稞为主要原料,采用传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成。
青稞饼
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。它的口感极好,色泽金黄,酥脆醇香。
搅团
搅团是青海特色的传统食品,顾名思义就是用面搅成的浆糊。过去在白面匮乏的年代,搅团大多是用杂粮制作而成。
花花
花花是青海回族妇女们最拿手的面食,其外形美观,像极了美丽的花瓣,图案考究,样式纷繁,入口香脆。
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