很粗的甘蔗中间为什么都有空心
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可能原因有4种:
1、被虫子蛀了,在这样的洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物,这种情况下不可食用。
2、生理性的空洞,在甘蔗中心部位,空洞周围边缘清晰呈半透明装,是由于甘蔗生长积累糖分后细胞收缩所致,不影响食用,甚至口感更脆。
3、脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞,这时的甘蔗能吃但是口感不佳。
4、病害也会引起甘蔗空心,蔗芯出现红色和空洞,嗅闻有酒糟味,这就是病菌侵蚀腐败造成的,这种情况最严重,基本是不能食用的。
标签:甘蔗
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