电饭锅做面包如何做
最近很多朋友咨询关于电饭锅做面包如何做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
蛋清蛋黄分离,打蛋清过程中加一点点盐,加一勺绵白糖,一个方向使劲打,稠时再放一勺。
打至约25分钟,蛋清要打成奶油的样子,提起打蛋器不掉的状态。
蛋黄加2勺糖,3勺普通面粉,6勺牛奶,打好,搅拌均匀,加入奶油状的蛋清搅拌均匀。
电饭锅按下煮饭键,预热,到入少许油,均匀的涂满锅底和锅边,把蛋糕糊倒入,蹲几下锅把气泡震出来,2分钟会跳到保温档,焖20分钟再按煮饭键,再等20分钟即可。
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