一天大蒜吃多少合适
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大蒜每天生吃2到3瓣,熟吃4到6瓣,儿童减半。因为大蒜性温,味辛、甘,入脾、胃、肺经《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”,大蒜多吃散气耗血,易生肝火,一日两三瓣既有功效又不伤身。
大蒜味辛,入胃经,会促进胃酸分泌,空腹食用或食用过量都会刺激肠胃,导致不适,特别是有胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜,容易导致胃炎、胃痛。
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